【5页PPT看懂美国饮料市场过去10年的趋势】附注：饮料细分定义

以下数据来自Euromonitor International 2015 欧瑞信息咨询公司

Off-trade 也就是 Off-premise 的意思，与On-Premise 相对，即是非餐饮渠道

RTD - ready to drink 的意思，就是即饮

下图为销量（Volume）2004 对比 2014 的图

右边的颜色从下到上顺序为：

Bottled Water 瓶装水

Carbonates 碳酸饮料

Concentrates 浓缩

Juice 果汁

RTD Coffee 即饮咖啡

RTD Tea 即饮茶

Sports Drinks 运动饮料

Energy Drinks 能量饮料

图中所见碳酸饮料过去10年的份额大幅度下滑，从50%+下滑到37%，与瓶装水只相差2个百分点 （22% -->35%）

上图变为金额，碳酸饮料还是能保住最大份额的饮料品类

能量饮料从2% 增长到 10%

以销量来说，全糖以及低糖（无糖）的碳酸饮料在过去十年都在下滑

各大品牌的市场份额都有所下降，因为选择越来越多

可口可乐 7.9% --> 5.5%

百事可乐 5.8% --> 5.3%

其他品牌 81.8% --> 85%

健怡可口可乐守不住第三名，被红牛所替代

驱动消费习惯改变的原因：

Break from the Norm 与大众所不同

Healther Choices 更健康的选择

Calories with Content 更关注卡路里背后带来的功能

（如帮助消化、更健康、休闲等）

What My Drinks does for Me 饮料带给我的好处

Found in Nature Not in Lab 自然（而不是实验室调制的）

附注：饮料细分定义

PPT转载自slideshare

Kenneth零售平台整理以及翻译