LEGO 橡皮糖食得又玩得 自製食谱大公开
LEGO 只要加上创意,小屋、机械人、火箭通通都可以砌出来,但有没有想过可以把LEGO放入口、食落肚?日前有外国YouTuber拍片教网民自製LEGO橡皮糖,绝对是有得食、有得玩!
YouTube 频道「Grant Thompson - "The King of Random"」日前上载了製作LEGO橡皮糖的影片,短短一日已有逾98万人次点击率。片段所见,每粒LEGO橡皮糖真的可以砌。
LEGO橡皮糖有不同口味及颜色外,片段中还製作了LEGO人仔!不过人仔没有眼耳口鼻。
究竟怎样在家自製LEGO 橡皮糖?以下就是製作步骤:
材料
啫喱粉
糖浆
鱼胶粉
水
LEGO模
步骤
1. 淮备一个量杯,倒入半杯冻水,然后倒入四分一杯糖浆。不停搅拌水及糖浆,直至看见两者完全混合。
2. 将糖水倒入煲中,但先不要开火。倒入鱼胶粉。片段中拍片人指,外国的鱼胶粉包装一般是一盒有4小包,而他只倒入两小包的鱼胶粉,但他没有提及明确的份量。
3. 再倒入一盒啫喱粉。LEGO橡皮糖的颜色及口味取决于啫喱粉的味道。以香港市面的啫喱粉为例,紫色便是提子味。
4. 倒入啫喱粉后等待约1分钟,让啫喱粉自行吸收水份。然后再用匙羹慢慢搅拌至完全混合。
5. 开中低火,煮5至10分钟。紧记每隔1至2分钟要慢慢搅拌,以免糖浆会煮焦。
6. 关火后,待糖浆降至室温。把糖浆倒至LEGO模中。片段提及此类LEGO模可在LEGO专门店买到。不过小编发现在淘宝网站都有类似的模具。
片段有小贴士,如果发现糖浆有很多泡,或一粒粒凝固物,可把糖浆倒入一个高身杯,凝固物会浮在平面,等待约10分钟,用匙羹除去凝固物即可。
7. 把糖浆放入雪柜冷藏4至5小时,食得又玩得的LEGO橡皮糖就出现了!
拍片者称,把LEGO橡皮糖放入雪柜,食用期约有一个月。各位读者,即时动手自製LEGO橡皮糖吧!
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