率先报道 | 香港人点评统一新品【杨枝甘露】
作为一个常驻在上海的香港快消观察者(吃货),由我来介绍统一的新品应该是最恰当不过了。。。
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大概在六月初,统一又一系列的新品率先在上海的7-11便利店上市,一款是左边黄色的【恬蜜光年】复合果汁饮品(杨枝甘露),一款是【唤醒】植物能量饮料,两款新品的包装都是 Bottle-Can ,上面在用了胶膜全面覆盖。据报道,Bottle-Can 的生产线是统一在2014年9月从国外引进,经过安装以及测试,终于与2016年5月投入生产,就是大家现在在货架上看到的这一批产品。
两款饮料在7-11 的定价都是¥19.9。
饮料的容量为300ml,包装大面积都是芒果黄,以颜色突出产品定位。其瓶盖的包装手法与近年的新品如缇拉图等极度相似,产品设计保留了更大的空间标上其英文名字:Keep Sweet。
看看上面的文章,非常带有文艺范,也标明与香港的关联。
再关注一下其产品成分:果汁总含量 >= 25%;果粒添加量为10%。产品保质期为9个月,这瓶饮料生产期为20160506。
统一出的新品不是市面上第一款甜品饮料,在此前来自香港的鸿福堂也有杨枝甘露。(印象是2012在香港上市,2013在大陆开始推行)
下面看到的包装是最近一两年的新套子,找了郑伊健作为代言人,更突出其香港口味定位。产品在正面清楚标明定位:
香港品牌
特色甜品
无添加人造色素
产品容量为330克,果浆含量 >=20%,果肉含量 >=5%,如瓶盖的保质期所显示,大概为45天,一般售价为¥16-¥19区间。
在全家,基本上都会在果汁旁边陈列
最近鸿福堂也推出了另外一款新品【芒果凤梨乳酪】,感觉这个带有乳制品的口味更接近内地普罗大众的口味。
鸿福堂品牌有香港的基因,其口号以及代言人都是突出【香港味道】的定位。
下图为Kenneth在2014年全家便利店拍的照片,最全盛的时期,单是甜品可能已经有4条SKU,其中还有绿瓶盖的芦荟杨枝甘露以及冷+热都可以的椰香紫米甘露等多款甜品饮料。
有如很多朋友也会说NFC 果汁太贵 (实话说,如果市场成熟了之后是应该便宜一点),但其实NFC 果汁不是与鲜榨果汁店有直接的竞争关系。瓶装的NFC 果汁是给到大家一种即时方便的美味,有如在办公室里面,你就没有时间去鲜榨果汁,只能迅速在冰柜拿一瓶 (譬如星巴克也同样有NFC果汁)
回到香港的市场,除了鸿福堂,Kenneth发现香港的【MR. JUICY 果汁先生】在最近一个月也上了一款【满足系列】饮料,一共有两款SKU,其中一款就是杨枝甘露,另外一款是蜜瓜椰汁露。
这款饮料也是针对上班一族 (TIME POOR)的同事,如果想奖励(PAMPER)一下自己,这款产品可以给到大家满足感。在各大地铁站都有明显的广告 (聪明的朋友可以猜猜这是香港的哪个地铁站)
香港新品上市价为港币$15.9,还是蛮实惠的。
在香港7-11,除了鸿福堂,比较有名的本地酒家【鸿星】也会有杨枝甘露的饮料,定价为港币16.9 (鸿福堂系列为港币19.9)。7-11旗下的自有品牌也会有类似的甜品饮料,定价比较实惠为港币14.9。
要说,其实这是发源自新加坡 / 香港的利苑酒家,大概始创于1980年代,然后迅速风靡各甜品店。
杨枝甘露的成分主要是西柚、沙田柚、芒果、西米、鲜忌廉和糖水。细节来说,混合两者柚子 (甘苦 + 甜酸)是其搭配的精髓所在。
杨枝甘露名字的典故
杨枝甘露是观音菩萨的一种法宝。观音手执一个插著杨柳枝的宝瓶,瓶内的露水便叫做「杨枝甘露」,相传观音菩萨曾经使用杨枝甘露救活了一棵被孙悟空推倒的人参果树
参考杨枝甘露在维基百科的介绍
Kenneth在香港利苑的实拍,你会看到他们也会介绍自己是【始创者】
点心的价钱是港币$32,其实还是能接受的范围 (虽然香港还有10%服务费等等)
美味的杨枝甘露是长这样的,用料十足。
Kenneth本来也想买两瓶回家考察一下,可惜下午过去的时候已经OOS 了。继续关注本平台。。。。作为一枚吃货,我来比较一下统一这款新品口感与鸿福堂有什么不同。
最后,大家也来说说,是否看好这款新品?