为什么味全乳酸菌会挂着一片叶子作为POSM？
今天要讲的是一个有关叶子的故事。。。
这篇叶子的名字是甜叶菊，而提炼出来的一种糖苷名字是甜菊糖（Stevia）。
延伸阅读回顾：
中国消费者
对糖度的关注
今年的四月，Kenneth 参加了FOODAILY每日食品网的 “2016全球食品&饮料创新品鉴”（2016 FBIC 点击回顾）
当中有一个环节是来自饮料与食品研究公司Canadean 的分享，当中有分享到中国消费者的健康意识不断提高，所以66%的消费者也更关注食品与饮料当中的糖分和添加剂。
当中，天然甜味剂罗汉果和甜菊糖都得到了很高的评价。
▲ 图片来源：Canadean在2016 FBIC的创新分享
在国外，主动介绍甜菊糖的责任来自两地碳酸饮料的新品。在国内，尽管不少新品都有加入甜菊糖，但主动介绍什么是甜菊糖的厂商倒不太多。
在90年代，Kenneth记得益达在香港会以木糖醇作为一个推广卖点。木糖醇的英文是Xylitol，谐音就是粤语的“晒骆驼”，所以不少广告都会直接有一个太阳 + 一头骆驼作为卡通代言。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=1WAwzZtjV7J&width=500&height=375&auto=0
在国内，甜菊糖的商业推广还不算提多，今天介绍的【味全乳酸菌：低糖口味】算是我首次在店内看到的例子。
延伸阅读
店内照片
摄于2016.9.30 上海
在味全乳酸菌的主货架上，清楚有一张A4的poster，标明了【这片叶子具有强大的力量】（还配上了英文）
当中清楚列出了三大卖点：
100% 源自天然
减糖50%
0脂肪
瓶颈也挂了一片大叶子更深入介绍甜菊糖，以及一片真的小叶子
这叶子，我也是年前在FBIC 的会议中吃过的（也看过活生生的植物），一小口确实发现。。。这片叶子非常的甘甜。
而与味全合作的供应商是【谱赛科】，谱赛科是世界领先的高纯度甜菊糖产品的供应商。为什么高纯度重要？因为如果提炼不够到位，会稍微有一点点苦涩。
这算是Kenneth第一次看到的甜菊糖推广，希望以后有更多机会看到甜菊糖的推广，提高消费者对于健康的关注。
延伸图片
摄于2016.10.30 上海吴江路
作为上海传统的市中心美食街，味全在周末把整条街包起来也是蛮有劲的一个活动。（全长约200米）
路上会有电源线，因为是来支持当场出售的冰箱
推广的材料预计也是重复再用的，所以还有奥运的信息。
除了售卖区，也零散有不同区域与顾客互动 （游戏区）
休息区
投篮区
跳弹床区
一路上你对会看到味全非常扣紧超活菌的概念是源自丹麦（希望以丹麦的高大上形象提高产品形象）
但我觉得全场的亮点是：
这个美人鱼铜像（当然其实这其实只是涂料，应该是木制的）