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什么黑暗零食让英国人停不下来?坐电梯也要舔舔解压?

Kenneth 阿Ken看零售 2022-12-07
 Kenneth说:


上周新加坡出差,周末与晚上都没有好好写文章,也因为太多会议,所以也没有好好巡店,还好来福士商场的 Market Place 是23:00 点关门,Kenneth迅速以15分钟的熟练速度走完全店 ,收集了一些圣诞礼品的情况。。。



分析新品巡店职场生活


1) 什么是Jaffa Cakes?


Kenneth先引用维基百科的定义:


雅发(佳发)蛋糕是一种由英国食品公司McVitie's发明于1927年的蛋糕状饼干,以雅发橙(佳发橘)之名命名。雅法橙(Jaffa orange),是以色列产的橙的品种。 果实皮厚而大,果肉非常甜,多是无核。


我们也可以参考下面饿横切面图:


1)表层是黑巧克力外壳,薄薄脆脆的一层

2)橘子果酱的夹心

3)软绵绵的松糕



究竟这是饼干还是蛋糕?对于英国人来说,这一直是一个蛋疼的问题,可以参考下面的维恩图venn diagram。



但这个蛋疼的问题最后还是上了法庭,而法庭最后判决这是一款蛋糕。


事情是这样的 。。。


英国政府会向巧克力饼干而不是巧克力蛋糕征收附加增值税(VAT),故McVitie's在1991年于VAT仲裁法庭上辩称佳发蛋糕属于蛋糕类而不是饼干类。 最终该公司得以胜诉。

https://www.gov.uk/hmrc-internal-manuals/vat-food/vfood6260


法庭要点:

  • 名字无关紧要

  • 配料:更倾向蛋糕

  • 质地:比较柔软,倾向蛋糕

  • 大小:大小与饼干相一致;

  • 包装:非典型的蛋糕包装,类似于饼干包装;

  • 市场:通常陈列在饼干的货架

  • 腐烂:产品变坏的时候比较类似蛋糕

  • 食用方法:通常是用手直接放在口里,而不是用一般的蛋糕,通常用刀叉进食


  • 另,由于McVitie's并未注册商标“Jaffa Cakes”,因此其他生产商和超市也可以使用该名称。



    2) 新加坡巡店图片


    上周(11月7日),Kenneth在卖场就已经看到这款经典的蛋糕。上面印了经典圣诞歌(Deck the Halls)歌词的改编,把Fa lalalalala 改为 Ja lalalala。


    这款Jaffa Cake 包装是 48s,写上了 Yard 的标准。Yard (码)是传统英国的长度单位,就是相等于3尺 (或者0.9144米)。足球里面的【点球】距离就是【12码】,这也是粤语常用的称呼。


    (延伸阅读:🎃50厘米长的万圣节巧克力是哪一家的?


    这款也是非常经典的圣诞SKU,一般歪果仁收到的样子会是这样的。。。


    3)外国著名营销活动


    大概4年前,也不知道是什么的行为艺术,McVitie's 曾经在公司安装了这么一个的电梯,梯内侧缀上了1325个Jaffa Cake饼干,并鼓励员工去“舔”墙壁上的饼干以提升士气。


    我其实不是特别看的懂,但当时候国内饿传媒也是有广泛报道,因为实在太奇葩了。

    https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=q00107Xa1C8


    https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=L0010jf1JWy


    另外一个比较温馨的圣诞系列可以参考下面的广告

    https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=g0125oj8whq


    4)国内代表性零食?


    不知道大家觉得有什么零食也是非常能代表国内的呢?今年是猴年,为什么没有厂家把零食包装变成孙悟空的金箍棒。如果乐事德尔桶装薯片变成0.5米会是多么的震撼? (虽然薯片会碎的一塌糊涂,哈哈)


    大家也在评论分享一下在大卖场里面,有什么零食是非常有代表性的,有如老干妈一样。

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