查看原文
其他

百货业凛冬,百盛如何做到逆势增长?

 Kenneth说:


Kenneth 一直非常懊恼媒体这些标题党:

  • 大卖场已死

  • 百货业关店潮


我也是三番四次在本平台举出许多例子,说明不少实体店成功转型的例子。


关店不恐怖,有如营销老手艾•里斯、劳拉•里斯在《品牌的起源》一书所提到的修剪的威力:


要让一株植物一直健康生长,就要修剪它。要让一个公司和一个品牌健康运转,企业园丁们应该做同样的事情。


事实证明,2016年百盛在“园丁”的照料之下取得不少新的突破,当中,2016年Kenneth在上海不知道有多少个周末与老婆逛娄山关路站的【百盛优客】。经常拜访是因为这里有好的内容(有热度的品牌与单品),有好的细节(足够的休息区域、干净的卫生间),体验愉悦!


分析

新品

巡店

职场

生活


新年伊始,万象更新。对于百货行业来说,新的一年是否拥有一个崭新的姿态?

 

这是一个严峻的问题。

 

在过去的2016年甚至更早的时间,整个百货行业一直笼罩在寒冬里。由于众所周知的原因,如中国境内的消费疲软,电商冲击等因素,百货行业自身又转型乏力,近年来全行业增长持续回落,经营业绩一再下滑,甚至成为零售业态“关店潮”的重灾区。 


百货行业路在何方?
业态转型是否真的步履维艰?

 

我们也看到了一些正面的例子。相对于电商,实体零售的优势在于场景,在于体验。而体验的核心是内容。真正好的产品,好的业态是不缺顾客的。以百盛为例,作为最早进入中国的外资百货,其百货业态在中国发展二十余年,早已成熟。然而,当大家对百盛的印象还停留在传统百货公司挤挤挨挨的柜台,甚至一些陆陆续续的关店新闻的时候,百盛自己的改革早已悄然推进。立足百货业态,百盛在2016年在上海开出了业内闻名的百盛优客城市广场,获得了到店客流,营业额翻倍的成绩,令整个行业为之侧目;在青岛开出了自己的购物中心——金狮广场,展开了更为与时俱进的业态。购物中心内包括超市,自营服装品牌,餐饮品牌等,从品牌,到经营,甚至到利润,都为百盛带来了更多的机会。


百盛集团青岛金狮广场开幕仪式

 

在内容层面,百盛也选择了精耕细作,深度挖掘。2016年9月,百盛在上海协信星光广场开出了自己的百盛精品超市,定位“西式生活本土化”,以独特的商品策略和增值的会员服务帮助本土客户带来了世界领先的健康生活方式,也让百盛在一众精品超市中脱颖而出。2016年10月,百盛独家引进的台湾知名面包店Hogan哈肯舖中国大陆首家品牌形象店在上海新天地开幕。作为首家提出“手感烘培”理念的面包店,哈肯舖多年来以其安心、在地的品牌形象在台湾深受消费者的喜爱。依托百盛对于中国市场的熟稔和对中国消费者的深刻理解,Hogan哈肯铺开业短短数月即一跃成为上海滩新晋网红面包店,抢占各大美食榜单前排,更获得了消费者有口皆碑的好评。据悉,2017年百盛还将有更多的细分业态将陆续面世。


百盛精品超市


Hogan哈肯舖


小K

坐落新天地的Hogan面包店确实有不错的口碑(开业的时候我的朋友圈被刷爆了)。虽然是网红店,但烘焙是有持续性的需求(数据证明,精品超市也是以烘焙留住回头客)。烘焙的成功与国内火一年半年的甜品店有所不同。


做百货,就是做内容。

 

而对于当下的零售业,要做内容,更要做品牌。2016年,百盛依托在化妆品零售独树一帜的优势,在市场上创造了年轻时尚的全新形象。从秋季化妆品节的“美妆游园会”开始,年轻美丽,以化妆品为特色的品牌形象日渐深入人心。既与时俱进地改进自身,又坚持品牌特色与理念,是百盛在品牌塑造中打出了一记完美的组合拳。2016年下半年,百盛举办了美妆代言人海选活动,以商场为载体,以新媒体为渠道,吸引了数千名选手参赛,几万粉丝投票,活动涵盖各大城市,影响人数超过一百万,在消费者中广泛深度传播了以化妆品为特色的品牌形象。


小K

美妆市场的发展前景,行内人士都是懂的。周末闺蜜们喝个下午茶,在实体店选购美妆产品,拍拍照,成为美妆代言人,这也是小资的生活。


做百货,更是做人。

 

纵观全球商业,一个优秀的品牌,是强大的,更是温暖的。尤其是百货行业,在品牌塑造的过程中,人文关怀显得尤为重要。从充满传奇色彩的梅西百货,到John Lewis每年备受期待的圣诞广告,业内的标杆企业都揭示了品牌人文的重要性。从2016年到2017年,百盛在逐步改革的过程中也将愈发的重视会员管理,升级CRM体系,去拥抱每一个会员,成为一个有温度的零售商。


小K作为一个CRM专家,百盛的CRM系统体验还是非常方便使用的,会员权益也是比较均衡。

 

中国购物中心产业资讯中心主任郭增利认为,“各地不同的消费文化仍是局限外资百货乃至中国本土连锁百货向全国发展的重要原因。中国百货业区域化特点明显。”而百盛自1994年进入中国以来二十余年,恰恰一直致力于了解中国消费者,了解中国与地方文化,以满足每一个需求,服务好每一位消费者。从2016年Q4季度的业绩中可以看到,在市场大环境一片萧瑟之时,百盛录得了同店同比增长1.4%的业绩。我们相信,这与百盛深入了解市场,探索消费者差异化的需求,并与时俱进地细分业务板块,优化零售业态,升级门店策略,提升品牌形象,深化会员管理,这一系列的有效措施都是密不可分的。



小K尽管行内一直说上海淮海路商圈比较滞后,但其实陕西南路这一段的淮海路早已完成升值,人气非常旺盛。新升值的百盛也是其中重要的一员。


任何行业都可能遇到寒冬,而努力也终将迎来春天。2016年的百盛给市场上了生动的一课,在整个行业摸索前行之时,身先士卒地大胆尝试了诸多革新,也获得了不小的成功。随着政府的引导,消费的升级,市场的转变,我们相信,很快将能看到实体零售复苏的一天。

 

2017年,Kenneth与大家拭目以待。

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存