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【姜味】可口可乐,大家看好不?(2017新品观察)

Kenneth 阿Ken看零售 2022-12-07

 Kenneth说:


春天到了,饮料的新品有如雨后春笋,在各大渠道争先上市,而上海的便利店会是其中一个最快上市的渠道。


今天为大家带来2017第一款饮料的新品介绍是:

姜味可口可乐


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Kenneth 巡店图片

Kenneth的新品一贯都是亲力亲为,这就是我最近在上海便利店看到的陈列。冰柜有活动的贴纸,介绍与墨迹天气合作的活动,如果APP显示上海是阴雨天,可以下载优惠券作¥2的换购 ▼▼


姜味可口可乐用了金色的瓶盖来突出产品,冰柜也有跳跳卡,说明这是华东首发的渠道。这也是全家近年想强调的一个品牌形象,告诉消费者,如果想率先试新品,在朋友圈晒图,请来【全家便利店】 ▼▼


来看一下包装的正面,基于可口可乐全球“一体化”的策略,包装肯定需要以红色为主题,金色只是作为陪衬周边。稍后,我会开一个帖说一下背后的目的以及在中国货架的“视觉效果”  ▼▼


Kenneth手上这款产品是20170222生产的,也算是非常“新鲜”的可口可乐,成分当中,会多了一项生姜提取物作  ▼▼


热量为每100毫升129千焦,比红色的可口可乐180千焦低一点  ▼▼


姜味饮料???


姜味饮料其实不算一款非常奇怪的口味,Kenneth在香港最喜欢喝就是怡泉旗下的Ginger Ale (姜味汽水)或者是Ginger Beer (姜味啤酒)  ▼▼


如果再细说,姜 + 可乐是一款来自香港的偏方饮料,还可以是热喝的。维基百科也有所记录,不花不假  ▼▼


这种口味或者是偏方还变成香港人的集体回忆,可以走怀旧风,而且还能登大雅之堂,因为CEO在高端的COVA 餐厅也会点这饮料 ▼▼



但效用如何,就见仁见智。但如上面所说,可乐煲姜是一份情怀,是大家的儿时集体回忆 ▼▼


香港有茶餐厅的文化(茶餐厅文化就是草根的文化,但茶餐厅到了非广东地区就变成比较高端的美食),这款饮料在茶餐厅经常可以下单 ▼▼


茶餐厅的附加值就是有一片一片的姜丝,另外有如阿华田、好立克等饮料也可以加上胚芽变成更有嚼劲 ▼▼


香港Yahoo随便一搜都有很多烹饪锦囊,说明这是一种民间智慧 ▼▼


姜味可口可乐只是在中国推出吗?


其实在2016年底,日本就已经推出过限定版本的姜味可乐,香港也有“进口”,虽然没了姜丝,但这味道还是大家认同的 ▼▼


除此以外,远在南半球的新西兰也有姜味可乐上市。这图片好有格调 ▼▼


然后也惹到英国一半的朋友羡慕嫉妒恨,但也有一半的觉得这口味太奇怪了 ▼▼

中国上市


有别于可口可乐一贯上新品的策略,Kenneth觉得这款口味可能定位是新的excitement,为2017带来新的刺激,不一定是一个长久上市的口味 (可口可乐上市的产品一般都会维系2-3年才决定后路)。但中国饮料市场竞争这么激烈,更新迭代尤其的快,我看这未尝不是一个好的策略 ▼▼


但基于有鹿晗代言的海报,粉丝留言说,哪怕是香菜味、芹菜味也会尝试,说明这个口味对于某些顾客还是比较新颖(+小众),英文可以说是adventurous 的口味 ▼▼


但其他粉丝也有点评其实味道还可以 ▼▼


我唯一想吐槽的是,这款饮料貌似冬天上市会更合适,下面的poster 也是配上大闸蟹的搭配 ▼▼

小K总体来说,我觉得这款饮料的姜味还不算太浓(或者说太辣),但会给到可乐一种新的刺激或者是新意。整体的味道我会打3.9分(5分为满分)

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