【统一饮料2015新品】10个手指头也数不完
最近发了不少的饮料干货，业内的饮料人都说：
“统一简直是业界的良心，一直引领以及开拓不少新的产品 （然后就被狠狠模仿山寨。。。。”
Kenneth总结了统一的几个发展亮点：
1）产品不再针对低价，不想与竞争对手作价格战（如冰红茶）。统一自己跳班，新品多针对中高端客群
2）不再经营品类，而是经营品牌。如以前的产品为“统一冰红茶”，慢慢顾客就是傻傻与 ”康师傅冰红茶“混为一谈。所以，海之言定位不是海盐饮料，而是 “海之言”。其他的名字如“小茗同学”，而不是 “统一冷泡茶”
3）产品更年轻化，加入更多生活元素，把品牌变得更立体和全面，无论从包装 + 命名 +口味 + 定位 + 营销活动都是有所关联的。
4）更主动开拓电商，并大多以整箱为推销
海之言是2014年上市的，2015年初完成了第三个口味的扩展flavour extension：卡曼橘。
海之言的成功案例业内已经有很多干货介绍了，我也不再重复，尤其是很多“模仿者” 也往海盐+ 柠檬方向发展。
Ken比较喜欢海之言另外一个元素是它们家与海和邮轮之间的关系，这个搭配让品牌变得更立体，大家不是单单买一瓶饮料，而是一个有态度的饮料。
同时，店内陈列也可以适当突出品牌的特征，下面几张图片是转载自统一海之言的官方微信号。
统一把这产品定义为“中式味道“，是开辟“中式果饮” 市场的产品。包装非常富有中国风，Ken尤其喜欢这个 #瓶上中国# 活动系列
银耳炖雪梨（梨好阳光）、冬瓜苦荞汁（冬瓜小荞）、梨煲罗汉果（梨想万岁）都是比较传统的中式味道。
可能Ken已经习惯了南方的凉茶+ 亚洲传统饮料的口味，在众多的统一产品当中，我是最不认同这系列的口感（太甜）。
微食刻是果蔬汁系列，2015年6月1日率先在微商城平台试销，而Ken所拍到的照片来自统一旗下的7-11。这产品也不会有如其他产品大范围的铺货，前期针对电商平台作整箱的销售，培养消费群体。
瓶形改成细长形，包装显示三个主题 “醒” 、 “衡”、“清”，分别代表三个最佳时间点。（occasion 场合性推广）
产品定价为10元，所以顾客群体是针对女性白领，解决她们一日三餐饮食不健康的问题。
没有微食刻的定价高端，但怡赏还是非常有亮点。有如路边的 “五个橙子” 、“九朵玫瑰”等饮料，怡赏的广告语也是推广量化为 “两个橙子”，果汁含量高于50% （业内定义如果低于30% 一般被称之为果汁饮料）
1号店首发的售价为￥5 350ml，零售终端（7-11）售价为￥6元。
基于非常独特的包装（卡通+ 鲜艳颜色 + 独特瓶盖+ 卖萌名字），肯定会留下印象。产品沟通结合了搞笑+调侃+ 吐槽+ 调皮+ 可爱等元素成为了差异化。
（官方是有四个口味，每个地区根据当地需求会上其中三个口味）
从包装以及命名，我们可以清晰知道产品定位针对年轻学生族群（90甚至95后）；但同时在口味上如何体现其定位有别于一般的冰红茶就是采用了“冷泡茶” 的工艺（冷泡茶在台湾非常火）。
▼ 小茗同学在7-11经常有我的美丽日志面膜的赠品，有很多网民吐槽其关联性 （敷面膜如何喝饮料？）。但我觉得最大的关联就是一家亲 + 免费带动顾客。（美丽日志也是统一家的产品）
据新闻报道说，小茗同学是3月底上市，7月就已经完成整个品牌的目标。
Ken按：类似营销的产品也有来自台湾的张君雅小妹妹
这是统一系列最新推出的产品 （估计是10月上市），Kenneth率先在全家便利店看到（貌似连7-11还没铺货）
官方定义产品为【谷昔】，就是说坚果 + 蔬果 + 谷物。
三款产品的名字也非常有趣，分别是：
因胃所以
引爆代谢
通宵攻略
Ken试了第一和第三款，第一款有点像玉米汁，第三款有说不出的感觉，但味道还是蛮独特的。 ￥10.8的定位我也不用再重复是针对什么客群了。
我唯一的问题是：这个品牌的名字虽然好玩，但非常难记住，期待有进一步解释这个名字的来源是什么。
▼ 瓶盖的设计也是非常独特，打开了之后，其实瓶口与正常的一样
assam 小奶茶大概是今年8月份上市的，包装也是非常小清新，盖子也其他系列一样也是有特殊设计。
小奶茶的终端零售价约为￥6-￥7，已经迅速进去各大便利店以及他们的暖柜，准备冬天的市场。小奶茶的定位是 “健康奶茶”，强调 “奶 +茶” 的概念，小奶茶的意思是 “回到奶茶小时候”的意思，两个口味分别是原味以及椰子味。
产品的原料也是非常讲究，奶源是来自澳洲冷冻牛奶、椰浆是来自印尼，而茶是来自非洲的路易波士茶。
产品强调不添加色素、防腐剂以及植脂末（奶粉精）
老的雅哈系列还是在市面上的，这个新的系列名为 “hey” 系列，目前有两款SKU，分别是高冷咖 （Hey Cool）以及 柔曼咖 （Hey Smooth），名字也是取自与年轻人有共鸣的时下流行语。
包装也加上了时下流行的emoji，也是让在冰柜里面显得非常有视觉冲击。
新的朗朵即饮咖啡的瓶身造型沿用了雅哈的形状 （这有一个高大上的名字叫作：意式咖啡壶），包装变得更简约，没有多余的设计，大气简洁的设计主要以灰白作为纯色背景。
除了包装，咖啡豆原料为阿拉比卡咖啡豆，同时也会丰富整个系列；除了下面的即饮式咖啡，还会加入滤挂式咖啡与咖啡豆，增加整系列的可信性。
老的雅哈包装
今年Ken 介绍过不少椰子水的干货，但UNIYES并不是椰子水，而是有点像椰树椰子的感觉。（官方定义是椰浆 + 椰子水，这种产品算是比较独特）
包装对比椰树来说更年轻，绿色的色调也与其他椰汁品牌有蛮大的差别，原料产地也是他们的一大卖点，是来自印尼的苏门答腊岛。
UNI SPORT 是一款运动饮料的品牌，铺货不是非常广，我曾经在便利店看到过，但照片现在找不到了，利用一下官方发布的照片作为参考：
其实早在2014年，统一也有推出一款 UNI WATER SPORT 的产品，但因为各种原因（Ken上市的时候已经不看好），最终也是无疾而终，从而重新推出UNI SPORT 的新品，规格为460ml，终端定价为5.5元。
小嘢是唯一 Ken 没有在上海市面看到的产品。
小嘢是250ml 的利乐包装奶茶，分别有草莓、巧克力以及大麦三个口味，终端定价为3元一盒，是介绍了这么多产品当中最便宜的一款。
统一对于奶茶品类的消费群体重新细分，把阿萨姆、英式伯爵以及煎茶奶绿等三个产品冠名为 “晴蓝系列”，定位是白领时尚群体
而小嘢的目标人群会是学生，无论是包装、推广活动以及铺货渠道都会更针对校园主题
基于2015年5月份发布了一份新的《食品安全国家标准包装饮用水》条例，不少供应商也有对于旗下的瓶装水重新定位，而统一也是基于这个机会重新调整产品的战略，舍弃低端水，重点发展中高端的瓶装水。
（尼尔森的数据也有显示1-2元的低价水销量在萎缩）
新定位的ALKAUQ爱夸为4元，而高端的巴马泉为15元一瓶。（绿色瓶设计，水源为广西巴马时间长寿之乡）
重新定位的水也有了第一个TVC，更着力推广品牌形象。
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* 注： 以上的照片，除了海之言的陈列，全部店内的照片为Kenneth一手在上海收集
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