【云语文文学社】美食系列之煎饼篇8：遇见煎饼
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美食系列
遇 见 煎 饼
煎饼，一提到这个词，大家可能想到的是山东杂粮煎饼。谁曾想在我们这儿的“遇见煎饼”，更符合“好看的皮囊千篇一律，绝妙的口感万里挑一”这句潮语。
这家小店位于万象广场的小吃街上，幸运的是我就住在它隔壁的小区，这给了我更多解嘴馋的机会。我这样一个外向到自来熟的人，没来几次，很自然就与店主聊得十分投机，“高冷”的店主姐姐被我轻松搞定了。
姐姐每次都先微微抬起头，与我对视一下，一看是我便笑嘻嘻地问：“加培根和海苔是吧？这次是要番茄的呀，还是香辣的？”来的次数太多，店家姐姐都记住我的吃货口味了。这温柔可亲又热情的话语，以及姐姐那神仙般的颜值，真是颇令我喜爱。
用一个类似于挤奶油状的袋子，挤下一圈白色而又浓稠的面糊。待它成为面饼后，姐姐从旁边的箱子中拿出两个鸡蛋，单手将其“啪”的一声打碎，光滑而又圆润的蛋黄蛋白一起落到了面饼上。二蛋明明才刚刚见了彼此的真身，还没一会就又被无情拆散。姐姐娴熟地推开鸡蛋，使煎饼呈现出了绝对的金黄。姐姐虽戴着口罩，但还是被我发现姐姐的“一字眉”悄悄上扬，无疑是偷偷地笑了，也不知是不是鸡蛋这滑稽的模样把姐姐逗笑了。随后抹上了一些酱料，这可一点也不含糊，绝对做到了每一口都有酱的陪伴。接着又撒上了些黑芝麻。瞧！那可爱的小模样，就好似从天外飞来的仙女，楚楚动人，一看就让人垂涎欲滴。不由得自己也往下咽了咽口水。最后，再在中央依次放入香甜的薄脆、清脆细嫩的茴子白、以及香气扑鼻的培根、金黄的的玉米粒……
拿到煎饼后，便迫不及待地咬了一口，这由各种不同的食材组成的煎饼，完美地触动了我的味蕾，让这道美味深深地刻在我的脑海中……
“遇见煎饼”小店，不仅煎饼是一道美味，店家姐姐更是位善解人意的姐姐。
某天清晨，我起床去买煎饼作为早餐，准备付款时才将关了一晚机的手机打开。没有想到的是，手机电量只有在危险边缘的百分之二，在寒风中被冷的瑟瑟发抖的我，快要冒出几滴冷汗，觉得十分尴尬。凭借着我和姐姐这么好的关系，我鼓足了勇气问姐姐；“姐姐，我的手机关机了，我可以先带走煎饼，随后再来给姐姐付钱吗？”紧接着我对姐姐眨巴了眨巴眼睛，一脸期待的目光投向了她。“当然可以，你怎么这么调皮，还用那种眼神看着我？”姐姐的语气十分温柔，使我觉得也不是那么不好意思了，朝姐姐笑了笑。临走时，还不忘对姐姐调侃地说了一句：“姐姐你今天真的很漂亮哦！”
遇见煎饼，遇见了天下不可多得的美味，也让我遇见了善解人意而又温柔的你……
作者简介：
李星岚
城镇初中148班
云语文文学社社员