【云语文文学社】美食系列之煎饼篇12：遇见煎饼，不负青春

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遇见煎饼，不负青春

清晨，天边刚刚露出了鱼肚白，整个城市还在酣睡状态。此时，“遇见煎饼”小店的灯已经亮起， 两个年轻的身影在店铺里忙碌着，为白天的生意准备食材。他们认真经营着自己的生意，也经营着自己的青春。遇见煎饼，遇见百味人生，我从他们的身上看见了，这个时代年轻人少有的吃苦耐劳精神。

中午，这个时间段是一天中客流量最多的时候。此时店铺门口虽谈不上熙熙攘攘，但也已人来人往。店主小姐姐从容淡定地做着煎饼，一点也不忙乱。看！金黄的油缓慢地滑落到锃亮的铸铁煎饼鏊子上，不一会儿，黑色的鏊子表面便变成了白色。她再用一个T字型的竹木板，把面搅匀平摊在煎饼鏊上。然后单手拿起一个鸡蛋，“啪”的一声，鸡蛋应声而破。金黄溜圆的蛋黄落在了煎饼上，煎饼表皮瞬间金黄灿烂，看着就叫人垂涎三尺。紧接着，锅巴、葱花、芝麻，还有我最爱的培根也接踵而至，煎饼里渐渐丰富起来，五颜六色，汇成了一道美味，色味俱佳，香气四溢。做饼的过程绝对不超过两分钟，店主小姐姐手艺娴熟，整套动作如行云流水一般。我接过热乎乎的煎饼，心想这精湛的技艺，绝不是一朝一夕的功夫。遇见煎饼，遇见百味人生，我从他们的身上懂得了勤学苦练，熟能生巧。  

年轻人创业并不容易，为什么他们能成功？因为他们坚信“行行出状元”，并为自己的梦想付出了青春和汗水。努力才会成功，坚持就是胜利，这就是他们人生的秘诀！“遇见煎饼”小店的爆红绝不是偶然和运气，而是店主用踏踏实实的努力，做出了美味的煎饼，积攒了丰富的人气得来的。遇见煎饼，遇见百味人生，从他们的身上，我明白了只有坚持不懈的努力，才能创业成功的道理。

傍晚，太阳渐渐西沉，凉爽的晚风吹过这个山谷中的小城。街灯亮了，给过路的行人送去光亮。“遇见煎饼”这个小店又何尝不是这样？它是步行街的第一间木屋，漂亮的女店主用她那双温和的双眸，凝望着路过的每一个行人，准备为饥肠辘辘的他们做上一顿丰盛的晚餐——一碗温热的粥和一份美味的煎饼，好让他们有充足的力气继续前行。

夜越来越深。他们收拾东西准备打烊了，结束了这平凡而又不凡的一天。遇见煎饼，遇见百味人生，从他们的身上，我看出了青春不能回头，青春不会结束。他们的每一天，都是为自己的明天而拼搏，为自己的青春在奋斗。他们用自己的双手，创造着自己的人生。

“茫茫人海，遇见煎饼，不可辜负的是你的真心，不能忘记的是你的味道。”敬业，坚韧，努力，不负青春，“遇见煎饼”，遇见最朴实最震撼的人生。

【作者简介】魏靖奚，城镇初中162班学生，云语文文学社社员。