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短期长链Omega3多不饱和脂肪酸饮食 防止体内神经炎症进展和记忆受损

李嘉辰 主观认知下降 2022-04-16


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长链Omega3多不饱和脂肪酸饮食


防止体内神经炎症进展和记忆受损
“    规律进食含有丰富Omega 3的食物被证实可以降低老年人认知下降的风险,甚至可能延缓阿尔茨海默病的疾病进展。其中DHA和EPA 是Omega 3饮食中较为有效的成分。
    科学家选取了一组从出生至生长到22个月一直处于标准饮食的老年鼠,在此基础上给予了2个月的富于DHA和EPA的饮食。2个月后,评价老年鼠的脑细胞炎症因子的表达情况和脑细胞的形态改变,并与只有2个月的青年鼠的相关指标进行比较。对比之后发现,经过2个月向老年鼠饮食中添加DHA和EPA长链Omega 3多不饱和脂肪酸,阻碍了老年鼠脑内炎症因子的表达,延缓了脑细胞形态的改变,部分修复了老年鼠的空间记忆损害。
    从而得出结论,通过向饮食,增加脑内的DHA和EPA含量,可以阻碍与老化相关的神经炎性改变和认知障碍。
所以,如果把研究结果延伸到老年人,通过摄取更多的DHA和EPA,也许可以保护老年人的大脑,尽可能少地受到老化的影响。参考文献:Labrousse V F, Nadjar A, Joffre C, et al. Short-Term Long Chain Omega3 Diet Protects from Neuroinflammatory Processes and Memory Impairment in Aged Mice[J]. Plos One, 2012, 7(5):e36861.
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宣武医院神经内科韩璎教授
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