致富聚宝盆：教你如何种大棚樱桃年赚百万！
阳春三月，春暖花开。走进潍坊樱御大樱桃种植专业合作社的设施樱桃大棚，虽然棚外还是春寒料峭，但棚内早已春意盎然，一簇簇雪白的樱桃花相继怒放，将整个大棚妆点得格外素雅。合作社社员秦友东正在忙着给果树疏花，通过几年的种植，秦友东逐渐尝到了种植大棚樱桃带来的甜头。“去年一斤在50块钱，一公斤在100多块钱，大棚收入20多万块钱，今年果子品质上去了，价格肯定还要高点。”秦友东高兴地告诉记者。今年秦友东种了3个樱桃大棚，看着争相吐蕊的樱桃花，秦友东的脸上挂满了笑容。目前樱桃已陆续开花授粉，秦友东告诉记者，今年是樱桃挂果最多的一年，因为今年花开的比往年更茂盛，再经过后期的蔬果等科学管理，4月中旬即可上市。
“花期管理主要是温度和湿度这两方面，温度白天控制在20度到18度之间，夜间控制在8度到12度之间，湿度一般白天保持在50度左右。”秦友东一边忙着疏花，一边和记者交谈着。“临近开花之前把地膜覆盖上，它有三点好处：第一，提高土壤温度；第二，保持土壤湿度；第三就是调节大棚空间湿度。”
秦友东是樱桃种植的受益者之一。除设施大棚樱桃外，合作社还发展了近千亩的种植基地，吸引更多的种植户加入合作社，并为他们统一提供育苗、统一技术指导、统一收购等服务，让种植户产销不愁。目前，大樱桃种植合作社已发展固定社员300多户，樱桃种植逐渐成为农民增收致富的“聚宝盆”。“咱们合作社不仅仅是以种植为主，现在我们正积极探索大樱桃深加工技术，提升附加值，延伸产业链，已经开发了大樱桃酒、果汁和饮料。在去年1300多亩的基础上，今年增到2000亩左右。合作社计划3-5年时间，在现有基础上扩展到5000亩左右。”合作社总经理刘海杰豪情满怀的说。
早春利用大棚种植樱桃，可使樱桃提前上市，种植效益非常可观，已成为农村种植的一个致富好项目，提醒种植户在种植之前先了解一下今年樱桃价格行情走势分析，尽量避免因市场行情不佳而带来的种植风险，下面我们就一起来看一看大棚樱桃种植技术吧！
樱桃树生长环境
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700毫米，年日照时数2600-2800小时以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200天，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
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樱桃园大棚建设
1、园地选择：建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300-400平方米为宜，一般应建在东西方向向单坡面大棚。
2、大棚建设：为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米，用石膏条（内有钢筋）支撑。南墙高2.5米，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面1.5米高，南北墙内均用泥皮粘住（窗除外），用来防寒保温。棚内石膏条（内有钢筋）作主柱，行距柱距为3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜，膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。
樱桃树品种选择
1、建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以在品种的选择上应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种。如红灯、大红、朱砂、尖叶等品种。同时应按4:1的比例配置授粉树（如拉宾斯或斯坦勒），防止自花结实率低、品质不高等情况。
2、为了更经济地利用土地、早见效益，樱桃树苗应选择根系健壮、须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5-8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧（如菜阳矮樱桃）作中间砧。
樱桃树修剪技术
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60-70度为宜，侧枝开张角度70-80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4-7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响。二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
樱桃树花果管理
1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷嘉美金硼、金品800-1000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。
2、在樱桃幼果膨大期，喷嘉美金点或脑白金800倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。
3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷螯合钙（采前每隔一周连续喷3次嘉美脑白金能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。
樱桃树施肥管理
1、基肥：秋季早施基肥，不要晚于11月，圈肥、人畜类尿、土杂肥都可施用。一般幼树和初果期的树株施入人畜粪尿30-60千克或圈肥100千克，成龄树株施人畜粪尿60-80千克或圈肥200千克。
2、追肥：追肥时间在开花前或果实第1次速长期，以嘉美红利和赢利来为主，可提高坐果率，促进枝梢生长和叶片肥大，为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施1-2次1000倍嘉美金硼和800倍嘉美脑白金，更能增加坐果率。
3、补肥：采果后补肥，可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后，果树从开花结果、抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此，补肥的种类主要是速效肥，如腐熟的人粪尿、豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定，一般株施腐熟人粪尿60-80千克，或腐熟豆饼2.5-3千克，或硫酸铵1.5千克，或尿素0.5-1千克。也可叶面喷施。
樱桃树浇水管理
1、在发芽至开花以前，浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温，延长花期，有时可避免过晚霜冻的危害。
2、在落花后10-15天进行。此时大樱桃生长发育最旺盛，对水分的供应最敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果，浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。
3、在采收前10-15天浇一次透水，对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期，若缺水果实发育不良，不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水增产20-30%，但浇水过晚会延迟采收期。
4、果实采收后花芽分化集中进行，为恢复树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水，这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好，此后天气短期干旱有利于花芽形成。
5、10月份施基肥以后应紧接浇一次透水，增强树体越冬能力。
樱桃树病虫防治
1、根癌病
【危害】根癌病是由细菌侵染所引起的病害，在根颈部或侧根上形成肿瘤。病害处形成灰白色的瘤状物，内部组织特软，表面粗糙，随瘤体不断增大，表面逐渐由白色变为褐色，表层细胞枯死，内部木质化，形状多为球形或扁球形，使根系发育不良，地上生长变弱，缩短树龄。
【防治】①选购种植无病苗木，用生物抗菌剂K84或3-5°Be石硫合剂浸根消毒。②加强肥水管理，增施嘉美赢利来、红利促使根系健壮生长，避免在根颈部造成伤口。对已出现的伤口及时消毒保护。③发现病瘤应彻底切除并销毁，用1%硫酸铜液或50倍液的抗菌剂402、5°Be石硫合剂切口消毒，外涂凡士林保护。
2、褐斑穿孔病
【危害】褐斑穿孔病危害叶片、新梢和果实。5月上旬被侵染叶片分布有坏死的红褐色斑，随后扩大到直径4-5毫米，中心部分变为浅褐色。合并的病痕形成大的死亡区域，引起早期落叶。
【防治】①加强栽培管理，增强树势，提高树体的抗病能力。结合剪枝，彻底剪除病枯枝，清除落叶、落果，以消灭越冬病原。②发芽前喷4-5°Be石硫合剂，或1：1：100-200倍波尔多液、45%石硫合剂晶体10倍液。落花后喷70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。
3、梨小食心虫
【危害】梨小食心虫又称桃折梢虫、梨小蝇果蛾，主要以幼虫危害果实和新梢。成虫身体灰褐色，无光泽，卵扁椭圆形，中央稍隆起，黄白色，半透明，有光泽，老熟幼虫黄白色或粉红色，头部黄褐色。
【防治】①因梨小食心虫是多寄主害虫，有转移危害的习性，新建果园应尽量避免与其他果树混栽，已混栽的果树对其主要寄主应加强防治。②消灭越冬害虫。对越冬幼虫脱果前予以诱杀，早春发芽前刮除粗、老翘皮，并集中烧毁，5-6月及时剪除被害新梢。③适时用药。一般在卵叶率1%-2%时喷药，常用药剂有20%甲氢菊酯乳油2000-3000倍，10%天王星乳油6000倍液。
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参考资料：
《春大棚樱桃种植效益可观》371致富网
《大棚樱桃种植成农民致富“聚宝盆”》中国樱桃网
《潍坊昌乐:大棚樱桃花开春意闹》昌乐传媒网
本期编辑：顾丰、王凯
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