葡萄最难缠病害：黑痘病VS割蔓病！
葡萄黑痘病又名疮痂病，俗称“鸟眼病”，我国各葡萄产区都有分布。在夏、秋季多雨潮湿的地区，发病甚重，常造成较大经济损失。
品种抗性：东方品种及地方品种易感病，个别西欧品种也易感病，但绝大多数西欧品种及黑海品种抗病，欧美杂交种很少感病。
发病症状：黑痘病主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。
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叶片：开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。
叶脉：病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色，连边缘暗褐色。叶脉被害后，由于组织干枯，常使叶片扭曲，皱缩。
穗轴：发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病要使果实干枯脱落或僵化。
果实：绿果被害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的果粒，仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑限于果皮，不深入果肉。空气潮湿时，病斑上出现乳白色的粘质物，此为病菌的分生孢子团。
新梢、蔓、叶柄或卷须：发病时，初现圆形或不规则小斑点，以后呈灰黑色，边缘深褐色或紫色，中部凹陷开裂。新梢未木质化以前最易感染，发病严重时，病梢生长停滞，萎缩，甚至枯死。叶柄染病症状与新梢上相似。
黑痘病怎样传播?发病条件有哪些?
黑痘病的流行和降雨、大气湿度及植株幼嫩情况有密切关系，尤以春季及初夏(4-6月)雨水多少的关系最大。多雨高湿有利于分生孢子的形成、传播和萌发侵入；同时，多雨、高湿，又造成寄主幼嫩组织的迅速成长，因此病害发生严重。天旱年份或少雨地区，发病显著减轻。黑痘病的发生时期因地区而异。
华南地区3月下旬至4月下旬，葡萄开始萌动展叶时，温度条件已达到病菌活动的范围，又值梅雨季，病害开始出现。6月中下旬，温度上升到28-30℃，经常有降雨、湿度大，植株长出大量嫩绿组织，发病达到高峰，病害潜育期在最适条件下约6-10天。7-8月份以后温度超过30℃，雨量减少，湿度降低，组织逐渐老化，病情受到抑制，秋季如遇多雨天气，病害可再次严重发生。
华北地区一般5月中下旬开始发病，6-8月高温多雨季节为发病盛期，10月以后，气温降低，天气干旱，病害停止发展。
华东地区于4月上中旬开始发病，梅雨季节气温升高，多雨、温度大，为发病盛期，7-8月份高温干旱，病情受抑制，9-10月份如秋雨多，病情再度发展。
栽培管理缺陷易导致发病：地势低洼，排水不良的果园往往发病较重。栽培管理不善，树势衰弱，肥料不足或配合不当等，都会导致病害发生。特别是对冬季果园卫生工作不重视，园内遗留大量的病残体，则为病菌越冬和第二年的传播创造了条件。
防治葡萄黑豆病不但要重视化学防治，还要重视科学施肥及日常的田间管理。具体做法是：
一、田间管理
1、苗木消毒。葡萄黑痘病远距离传播主要是通过苗木。因此，对苗木、插条要进行严格检查，对有带菌嫌疑的苗木插条，必须用3波美度石硫合剂浸条和苗木，进行消毒预防。
2、彻底清园。冬季剪除病枝梢及残存的病果，刮除病、老树皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等集中烧毁。后喷两次石硫合剂+五氯酚钠。
3、使用铲除剂。在葡萄发芽前认真喷洒1次铲除剂，消灭越冬潜伏病菌。常用的铲除剂有3-5波美度石硫合剂、世高等。
4、合理的肥水管理。葡萄园定植前及每年采收后，都要开沟施足优质的有机肥料或农家肥，保持强壮的树势；追肥应使用含氮、磷、钾、钙及微量元素的有机活化营养套餐肥嘉美赢利来，避免单独、过量施用氮肥。搞好雨后排水，防止果园积水；行间除草、摘梢绑蔓等田间管理工作都要做得勤快及时，使园内有良好的通风透光状况，降低田间湿度、温度。
5、合理夏季修剪，及时绑蔓，去除副梢、卷须和过密的叶片。适当疏花疏果，控制果实负载量。果穗及时套袋，隔离病菌，进行幼果保护，增施腐熟的农家肥，有机活化营养套餐肥嘉美红利、内钾德，保证树体营养全面，健壮生长。
1、葡萄开花前，可用下列药剂：80%丙森锌可湿性粉剂800-1000倍液；75%百菌清可湿性粉剂600-700倍液；65%代森锌可湿性粉剂500-600倍液；86.2%氢氧化铜悬浮剂1000-1500倍液；70%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液等，喷施。
2、葡萄开花后病害发生初期，可喷施下列药剂：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍液；3%中生菌素可湿性粉剂600-800倍液；25%嘧菌酯悬浮剂800-1250倍液；32.5%代森锰锌·烯唑醇可湿性粉剂400-600倍液；65%苯甲·嘧菌酯SC(传奇)4000倍液；25·戊唑醇水乳剂1000-2000倍液等，能够迅速抑制病菌生长，对葡萄黑痘病的发生控制效果明显。
3、在病害发生中期，可用下列药剂：40%氟硅唑乳油5000-10000倍液；50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500-2000倍液；40%噻菌灵可湿胜粉剂1000-1500倍液；25%咪鲜胺乳油800-1000倍液；10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液；12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000-3000倍液；50%腐霉利可湿性粉剂800-1000倍液；1.5%多抗霉素800倍等。
三、注意事项：
1、喷药后四小时内遇雨，应补喷1次，以提高防效。
2、由于葡萄黑痘病抗药性强，并且很容易产生抗药性，所以药剂要交替使用，不要连续多次使用同一种药剂，以免产生抗药性，降低防治效果。
3、如果能在药液中加入0.2%-0.3%磷酸二氢钾水溶液同喷，效果更佳，既能强化杀菌治病的功效，提高防治效果，又能提高抗病能力，加快患病组织恢复正常生长。
4、控制了春季发病高峰，还应注意控制秋季发病高峰。
葡萄割蔓病：
葡萄蔓割病又叫蔓枯病，是葡萄枝蔓的主要病害之一。近年来在龙眼、玫瑰香等葡萄上发病较为严重，尤其是在龙眼葡萄上，发病高的可达60%以上，枝蔓死亡率达10%左右。该病能造成树势衰弱，重者沿病斑干裂枯死，严重影响葡萄产量和质量。
本病一经发生，常连续发生2-3年，降雨多的年份葡萄蔓常枯死。西北等葡萄产区，以及河南、山东、山西等省发生较多。
发病症状：
葡萄蔓割病多发生在二年生以上的枝蔓上，染病部位初现症状时，受侵染部位显红褐色，略凹陷，逐步扩展后，病斑呈梭形，凹陷部分的组织糜烂，变成暗褐色至黑褐色，后期在病斑上产生许多黑色小粒点，即病菌的分生孢子器和子囊壳。多雨或气象湿润时，从黑粒点的顶部涌出淡黄色、带胶黏质的丝状孢子角，第二年秋季，病枝蔓处的表皮发生纵向撕裂，浮现丝状的维管束组织。此病发生严重时病部以上的枝蔓生长瘦弱，节间缩短，叶片、果穗及果粒变小，果实品格变劣，有时叶片变黄以致萎蔫。
发生规律：
1、寄主抗病性：欧亚种葡萄较美洲种葡萄发病，蔓枯病发生严重些，如佳利酿、龙眼、法国蓝等品种，发病很重，有时造成毁灭性的为害。
2、气候因素：多雨、潮湿的天气利于发病。
3、栽培因素：地势低洼、土质黏重、排水不良、土层薄、肥水不足的果园，以及管理粗放，虫伤、冻伤多或患有其他根部病害的葡萄树发病均较严重。
防治方法：
1、农业防治：
①肥水供应充足、科学配比，及早施用嘉美红利、赢利来抗病套餐。田间管理精细、及时，挂果负荷量合理，可保持植株旺盛的生活力增强抗病性。
②冬季适时入土，加强防寒保护，尽量减少根、茎部损伤；注意防治地下害虫、茎部蛀虫及其他根部病害，减少病菌侵入的机会。
③及早发现老蔓上的病斑，用锋利的小刀将病斑刮除及至见到无病的健康组织，刮后将残体收拾烧毁。发现病枝梢或病果亦应随时剪除，收拾干净集中焚毁。
2、药剂防治：
①刮除病斑后，用绿云腐迪涂抹剂、或者国光松尔膜、愈合剂等涂伤口，以保护伤口不再受侵染。
②在发芽前喷1次铜制剂(松脂酸铜或喹啉铜)。春末夏初，在病菌的分生孢子角分散传播之前，喷药防治，用32.5%苯甲·嘧菌酯、25%吡唑嘧菌酯、50%嘧菌酯、32%嘧菌酯·丙环唑、35%戊唑醇·异菌脲、40%氟硅唑6000-8000倍或30%苯甲·丙环唑4000倍或10%己唑醇3000倍或者1∶0.7∶200倍式波尔多液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液。主要喷老蔓基部，以后结合其他病害的防治，对可能受侵染的枝蔓再喷药1-2次。
本文由国泰嘉美技术团队编辑整理
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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：zhxdnyjs）
参考资料：
《葡萄黑痘病的发病症状与防治》中国农药第一网
《春夏多雨时严防葡萄黑痘病》新农网
《葡萄蔓枯病的危害及防治措施》果业通网
本期编辑：顾丰、王凯
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