冠县人小时候吃过的15大烧烤!真是人间美味!
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很多我们小时候吃过的烧烤你还记得吗?
一起来回忆下吧~
烤 地 瓜
烤 玉 米
玉米,始终都是烧烤的宠儿,前一阵儿【脆皮玉米】火的不行,几乎人手一个。小时候哪有什么配料,不剥皮直接就放到火上烤,味道更香更有嚼劲!
烤 花 生
以前大嘴君老家几乎家家户户都在门前屋后的小院里种一些花生,疯玩一天嘴馋了,或是晚上烧火煮饭的时候就会摘这些花生来烤,非常香。
烤 苹 果
嘴姐说:“俺们小时候家里都点那种蜂窝煤炉子!把苹果插在铁棍上放在炉子上烤,边烤边听到噗呲噗呲苹果皮爆开的声音,烤的皮黑黑的,扒开里面热呼呼的,吃一口酸甜酸甜老好吃了!”
烤 麦 子
小时候每当割麦子的时候,我们都会扯上一把,在火上一烤,搓一搓,虽说吃得满嘴黑不溜秋,但是倍儿香!
烤 鸡 蛋
在农村什么都不多,但鸡蛋绝对不会少。家里的母鸡天天都下蛋。夏天天气热,鸡蛋放不久,我们小孩子就有了烤鸡蛋的特权,猴急的就直接扔到火堆里烤,舍得花点功夫的就在鸡蛋外面裹一层泥。烤出来的鸡蛋,非常的香,至今还怀念这种吃法。
烤 栗 子
每到秋天山上的野栗子熟了,戴着厚厚的手套,拿着钩子上山,最开心的就是打栗子啦!放在火里烧了之后,又甜又面那叫一个好吃!
烤 粉 丝
小时候最喜欢烤粉丝啦!一靠近火就迅速膨胀,“呼”的一下变出来好多!没有粉丝就烤粉皮,真的是又萌又好玩~
烤 土 豆
也叫烧洋芋,小孩子对洋芋总是有一种特殊的爱,烧烤更是不说了,每年家里新土豆出来的时候总是拿来烧着吃,两者结合一下,那个味道你们懂!
烤 辣 椒
从辣椒底部插上根小树枝整个放在火里烤,爱吃硬的少烤会儿,爱吃软的多烤会儿,烤完的辣椒瘪瘪的,辣劲依旧爽翻天!
烤 鹌 鹑 蛋
那时小编还在上幼儿园,下午放学的时候总有一位阿姨在幼儿园斜对面卖烤鹌鹑蛋,一块钱一串,一串六个,妈妈每次都会给我买上几串吃着回家。
烤鱼 烤虾
从河边钓到的鱼虾不够一餐时,干脆就地生火烤了吃,如果在撒点椒盐就更好了,味道不逊于现在烧烤摊的烤鱼。
烤 鸡 心
啊烤鸡心真的是太怀念了,能吃好几串呢!长大之后在烧烤摊上吃却不再是那个味道。
烤 橘 子
小时候老一辈的人经常说烤过的橘子能治感冒,想不到还真有科学依据。橘皮通过火烤短时间变成了陈皮,去燥而药性仍在,没了酸味,清爽甘甜,带着淡淡的陈旧味,热乎乎的一口气能吃好多。
烤 馍 馍
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