广西有些黑暗料理可能长得其貌不扬，但其中不乏美食哦~下面就来细数这些卖相不佳的“黑暗”料理,心里足够强大的可以去试一试啊！
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|今日聚焦|慎点！广西十大黑暗料理，桂林人你敢吃哪样？第3个想吐.....
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麻辣小蝌蚪
小蝌蚪在语文课本里是小学生的启蒙老师，但在广西人的菜谱里，它却是一道极致享受的味蕾盛宴。
主要出现在桂林龙胜人的餐桌上，当地居民从田地里面将蝌蚪捞出来，清洗干净后便放在锅里煮。据资料显示，蝌蚪入药外敷有清热解毒功效，可以治疗热毒疮肿。
油炸蜂蛹
蜂蛹，不用说大家都知道它的蛋白质非常高，而且油炸爆炒之后口感除了香脆外，还有一股清甜留于口中，是一道上上等美食。主要受柳州、桂林、百色等地人喜欢。
屈头蛋
屈头蛋就是毛鸭蛋，是越南、防城港等中越边境地区为常见风味小吃。别看它卖相可能让人难以接受，但人家好吃着呢！
特别是女孩子，最好离它远点，不然小心嘴叼到嫁不去了。很多人都说，这屈头蛋又香又甜又辣，吃了还想吃。据了解它属于温补品，有提高人免疫力的功效，但在高温季节就切记不能贪嘴噢~
羊瘪汤
除了牛瘪，还有羊瘪汤在“世界长寿之乡”——广西巴马瑶族自治县可是相当有名的！
你以为它打开的方式就是这样？
其实人家是这样做出来……
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先别吐，听小编介绍完。这羊瘪就是羊大肠前的那一段肠子，宰羊后，将剪断取出来，直接放锅炒干。据说，炒越久味越香。可以加些羊肚、羊肝爆炒，接着切碎、加水，最后热腾腾的羊瘪汤就出锅啦~~
看到这里你要问，羊瘪汤是什么味道？三个字，苦苦苦！比苦瓜还要苦上几倍！但苦口良药，民间盛传，这汤有润肺滋肝、养心益肾、消除疲劳、延年益寿的功效。
当然，羊瘪汤这个东西有人爱有人恨，恨的人，躲得远远的；爱的人，可是百吃不厌。
牛欢喜
“牛欢喜”，不是小编吹水，它可是上过今年爆火港剧《使徒行者》的大人物！味道连我们阿钉姐都说香哪~
至于它是牛的哪个部位，小编不说你们也懂的。它主要在玉林、北海、百色一带备受欢迎，而且这道菜被当地视为高级别的待客美食。所以这才叫，能吃是福！告诉你，柳州也有噢，想吃的快去寻觅吧……
烤猪眼睛
菜如其名，用竹签把猪眼睛串起，放在火上边烤边刷上各种佐料。但是烤猪眼睛与一般菜品不同，它嚼在嘴里有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点腥味都没有。
有人这样形容：“最特别的是最后猪眼里的汁水，轻轻一咬，会‘嘭’一声爆在口中，这时是它最鲜美的时候，胜过撒尿牛丸。”
猪花肠
猪花肠其实也就是母猪的输卵管，很多南宁人都炒鸡喜欢吃，下粉、火锅都少不了它，听说口感很脆，有兴趣的可以去试试。
老鼠肉
讲起老鼠肉相信柳州人是不会陌生的，虽然看起来有点妹纸不敢接受，但是小编尝过，味道确实香， 肉质鲜嫩，嚼起来香香脆脆的，没有尝试过就亏大了。
烤竹虫
竹虫是一种寄生在木制品和树木当中，以吃树木为生，也算是素食昆虫。
在百色、南宁地区的一些虫虫烧烤店中就有这道菜，肥乎乎的竹虫烤干后水分几乎没有了，吃起来有一种韧劲、糯糯的，包你喜欢！
天牛幼虫
女生还是别看这个了。天牛幼虫虽然长得不喜人，但也算全身是宝。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分。
具有活血、去瘀、通经的功效。治劳伤痕血、血滞经闭、腰脊疼痛等，但孕妇忌食。
知了幼虫
知了不仅能叫，还能吃噢~客官，您是喜欢油炸、炖汤呢，还是烧烤咧，它的味道都错不了。
而且它还具有补血养血、增强记忆力、抗衰老等功效。另外，人们常用知了猴治疗外感风热、咽喉肿痛、风疹瘙痒等症状。
蚯蚓
柳州融水部分地区，有用蚯蚓腌酸做菜的习俗。平时你也可以把它清蒸、油炸、红烧、烧烤、爆炒、水煮、凉拌蚯蚓、干煸……爱咋吃咋吃！
当然，它也主治高热狂躁惊风抽搐风热头痛目赤、半身不遂等，蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。
油炸蟋蟀
蟋蟀属于高蛋白、低脂肪、低糖的食品，它和蝉、蚂蚱一样都是一种美食，如果你知道柬埔寨人连毒蜘蛛都敢油炸，也许蟋蟀就觉得可爱得多啦。
龙虱
龙虱是梧州特色美食，已经有好几百年的历史了，供平日小吃，鲜食滋味鲜美。
据记载，龙虱有滋阴补肾等功效，对医治小儿遗尿、老年人夜尿频多以及肾气亏损、疳积等均有较好效果。常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、肥胖症、肾炎等也有良好效果。
炸蚂蚱
童年时最爱的野味，没有之一！记得小时候小编最爱跟小伙伴们套着个塑料袋就到处抓蚂蚱，虽然经常被伤……
但是最后把它放在小火上一烤，扯着金黄脆口得皮一嚼，剥开里面的小小“蛋黄”一嗦，那味道，简直了……童年记忆爆棚！
好啦！看完这些
是不是已经被咱们大广西人折服了呢！
你还吃过什么黑暗料理
可以留言告诉小编哦
另外，萝卜青菜各有所爱
不喜的朋友勿喷噢~
素材来源：城隍圈，桂林生活网整理编辑
编辑：桔梗酸酸
老板说了
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