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“外事礼品奖”！不愧是你——“南川造”NFC蓝莓纯果汁
近日，第四届“重庆好礼”旅游商品 （文创产品）大赛举行，我区选送的由瑞航生物科技发展有限公司生产的NFC蓝莓纯果汁以其专利柔性压榨技术、无添加、非浓缩还原等优势，经过多轮评选，在全市选送的600多个产品中脱颖而出，获“外事礼品奖”，成为重庆对外的一张亮丽名片。
NFC果汁，是将新鲜水果直接进行压榨，获得原汁原味的果汁。近年来，国内外对NFC果蔬汁的需求量持续上涨，消费者主要是因为NFC果汁的原汁原味保留了它本身的营养价值和口感。
图源：惠农文旅集团
据介绍，为提高产品附加值，瑞航生物科技发展有限公司与大连大学现代农业研究院、四川农学院等建立了合作关系，开发出蓝莓果汁、果酱、果酒等休闲食品，并采用柔性压榨技术以避免蓝莓中苦涩单宁的浸出，保证口感甜润。
工人们正在挑选蓝莓。记者 黎明 摄
南川惠农蓝莓产业示范基地 通讯员 胡波 摄
蓝莓，是我区“3+2”特色产业之一，全区蓝莓种植总面积达到了1.1万亩，初步形成了集品种繁育、示范种植、冷链储运、产品精深加工于一体的蓝莓全产业链。除蓝莓果汁外，还研发了果酱、果酒等休闲食品，蓝莓保健产品、医疗食品。
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记者：黎明
编辑：汪叙含
责任编辑：金大洪
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总编辑：李如军
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