媒体看南川︱南川打造品控溯源体系，给了优质农产品一张“身份证”！
日前
我区农产品有了一张特别的“身份证”
引起重庆日报记者的注意
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7月25日，南川康茂种植专业合作社基地大米加工车间里，汪文奇正通过电脑和二维码打印机，打印一张张自家大米的质量安全追溯码，“这个二维码就像产品的‘身份证’，手机一扫，什么信息都能查到。”
据区农产品质量安全中心主任徐晓华介绍，去年以来，南川将企业、产品信息码，承诺达标合格证信息码，农产品溯源信息码三码合一，为全区114家区级以上示范性专业合作社、农业龙头企业、家庭农场和“三品一标”生产主体完成了品控溯源体系建设，“现在市场上的南川米、金佛山方竹笋等南川优质农产品大多都有了‘身份证’，不仅让消费者买得放心、吃得安心，也对农业产业提质增效起到了积极作用。”
扫描土鸡上的二维码，即可在国家农产品质量安全追溯管理信息平台上查询。资料图
7月一天的清晨，位于南平镇永安村的蜡梅真硒葡萄体验园里，吴开伦正忙着在果园指导客人采摘阳光玫瑰葡萄。
永安村地处国家5A景区金佛山以西，毗邻神龙峡景区，平均海拔800多米，四面环山、光照充足，昼夜温差大且土壤富硒，非常适合富硒葡萄的种植。
南川腊梅真硒葡萄体验园的工作人员给即将出售的葡萄包装箱上贴上追溯二维码。区农产品质量安全中心供图
多年前，吴开伦返乡创业，在此建立了蜡梅真硒葡萄体验园，种植巨玫瑰、阳光玫瑰、醉金香、夏黑等高品质品种的葡萄。今年，体验园加入了品控溯源体系，葡萄有了溯源“身份证”，消费者随时随地都能查询产品的相关信息，这对葡萄种植提出了更高的要求，“促使我们更加严格按照绿色食品标准施用农家有机肥，不使用催熟素、防腐剂等化学药品，确保每一颗葡萄都安全、健康。”
顾客现场扫码查看葡萄安全追溯及企业相关信息。区农产品质量安全中心供图
徐晓华介绍，通过推动数字化农业发展，全面加强南川优质农产品的绿色、有机、地理标志产品等质量认证和可视化溯源工作，可让企业在农产品生产中以更严苛的标准进行全过程监管，促进了农产品品质提升。
位于大观镇铁桥村的重庆彩丽农业开发有限公司，多年来坚持以纯天然方式种植猕猴桃，限量使用农药和化肥，不使用膨大剂、大果灵等化学药品，生产的猕猴桃深受消费者喜爱。
“一开始，我们就在区农委指导下制定了标准化生产技术规程，严格按照绿色食品生产技术要求进行生产。”彩丽农业负责人毛胤刚介绍，公司现有标准化猕猴桃果园面积250亩，年产约350吨，并创立了“爱之彩”猕猴桃品牌。
随着“爱之彩”猕猴桃的走俏，市场上涌现出了不少以假乱真、以次充好的“爱之彩”猕猴桃，不仅抢占了一部分市场份额，更让“爱之彩”猕猴桃的品牌价值受损。
“我们建议彩丽农业将产品纳入溯源平台，实现生产源头与市场进入无缝衔接。”区农产品质量安全中心副主任陈刚介绍，实施“两标一码一单”统一包装后，所有“爱之彩”猕猴桃都拥有了“身份证”，消费者用微信扫描产品包装上的二维码，就能快速查看丰富详尽的农产品档案，也让假冒伪劣产品无处遁形。
腾春蔬菜基地 记者 喻梵 摄
腾春蔬菜专业合作社地处大观镇金龙村，每天有20多吨蔬菜从这里运往各大商超。
为了让消费者吃得放心，腾春蔬菜专业合作社安排了专人负责追溯工作：蔬菜仓库有两名工作人员主要负责农资、用药、进出档案记录等，还有一名工作人员负责蔬菜上市前的检测和电脑信息录入。
“表面看来，追溯工作让合作社增加了开支，但其实收入却增加了。”合作社负责人姜国强介绍，实施菜品溯源后，产品复购率和附加值提升了，种植面积和销量均有了较大增长。
姜国强举例说，新世纪超市是他们最大的采购商，在合作社的采购量从2013年的每天两吨多增加至现在的10余吨，“原因就是我们发出的每一批蔬菜都有可追溯码，让超市和消费者都很放心。”
自实施菜品溯源以来，腾春蔬菜专业合作社的日销量从10吨左右增加至20余吨，年销售额从1000多万元提升至3700余万元，种植面积从700余亩增加至1450余亩。
腾春蔬菜专业合作社负责人姜国强正在查看作物生长情况。记者 喻梵 摄
“可追溯产品市场竞争力明显更强，其销售价格也平均上浮15%左右，形成了质量与效益共赢的良好发展局面。”徐晓华表示，下一步，南川将在品控溯源体系中引入气象站、土地质量监测、物流流通渠道、日常管理数据记录等信息，实现“从果园到舌尖”的精准记录、安全监管和移动大数据的可视化，全力打造南川区域优质农业品牌，为全国各地消费者提供更安全、更优质的农产品。
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内容：重庆日报 南川融媒体中心
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