他用一生探索出了一种不用耕作的自然农法:“无为”的农耕哲思
乡侬物语
福冈正信认为现代农业是一种病态农业,
他崇尚不耕地、不施肥、不除草、不用农药的自然农法。
他所描述的理想生活是:
立足在某个地方,
耕种一小块土地,
最大限度地享用每一天中的空闲时间,
这才是理想的农业。
福冈正信,著有《自然农法》、《一根稻草的革命》等书。
福冈正信年轻时生了一场大病,
差点就此买单。
在养病期间,
他从老子的“道法自然”哲学悟出了自然农法的构想。
在他看来,
现代科学农法虽然给人类带来了进步,
创造了丰富的物质文明,
但是它也存在着严重的缺陷和弊端。
什么是自然农法?
福冈正信解释说:
“自然农法是自然之道,
无主观的省力之道。
其经验归结到一点就是‘无’字,
‘一切无用论’,
即不耕地、不施肥、不除草、不用农药。”
福冈正信认为,
现代农业所以能够获得高产,
主要是靠多施化肥、多用农药、施以除草剂和勤于机械作业等技术。
但是,这种科学农业法其实是一种“病态农业”。
施用化肥虽然在有限的范围内可以增产,
但是从全局来看,
它严重地破坏了土壤结构,
杀死了大量的土壤微生物,
使土壤发生混乱,
导致农作物生长的软弱化,
导致土壤微量元素的欠缺,
造成了全球性的土壤退化。
在田地里喷洒剧毒农药,
虽然有助于消灭病虫害,
但是它对自然生态系统的破坏,
对栖息于土壤中各种细菌和微生物的杀害则是惊人的,
完全是一种不明智的愚蠢行动。
使用机具翻耕土地,
固然可以暂时收到疏土透气的效果,
但是长期使用机具会使土壤恶化,
破坏土壤团粒结构,
不利于保水保肥,
危害农作物生长,
必然造成减产的恶果。
使用除草剂或机具除去田间杂草,
固然有利于农作物的生长,
但是也破坏了植物之间形成的合理的生态结构,
造成风蚀、水蚀,
导致水土流失、农田沙漠化和土石流等现象。
福冈正信看到了现代科学农法的问题,
以及它会带来的灾难。
从《一根稻草的革命》这本书的书名可知,
他希望推动一场农业的革命。
他的最终目的,
是要确立一种不仅能生产农作物,
而且还有助于人类自我完善的农作法。
任何农业实验都需要花许多年才能看到成果,
把中国古代的道家哲学运用在现代农业中,
可说是福冈毕生最大胆的实验。
敢做这种事的人,
不是傻子就是择善固执的人。
福冈花了一辈子时间,
向世人证明他的农作法是对的,
希望农民与农产品消费者能接受他的观点。
他在《一根稻草的革命》书中写道:
“我花了五年的时间进行实验,来证实铺撒未加处理的稻草是安全的。我又用了五年的时间,请土壤、肥料学家研究土壤、地力的变化、未加处理的稻草的成份分解、肥效、脱氮现象、还原问题、与微生物的关系等等。另外,我还花了五年的时间,得出这样一个结论:覆盖稻草的不耕作直播要比以前的插秧法,收获量要大。”
有了实验结果之后,
接下来就是说服其他农民采用他的农作法。
他在书中另外写道:
“可是,人们就是不信,认为这种结论过于轻率。没办法,我只好先实验铺撒铡短的稻草。这样,用去了三年时间。后来我又进行实验,将稻草一截为三铺撒在田里,又花费了三年时间。一直到最后得出‘还是长稻草好’这样一个结论,整整用了九年的时间。”
为了取信于其他农民,
福冈正信前后总共花了二十四年做实验。
人生能有几个二十四年?
福冈正信是一个坚持理念决不妥协的人,
因为固执,他很难跟别人相处。
这种个性也造成他推广自然农法的阻碍,
尤其是在日本。
终其一生,福冈正信的自然农法在日本并没有被多少人接纳。
连他的著作都要设法自行出版,
因为没有出版社甘冒风险为这种偏离主流的人出书。
即使现在福冈儿孙的农场,
也并没有采用他的自然农法,
而是一般的有机农法。
福冈正信的成就大多来自于国外的肯定。
由于《一根稻草的革命》一书在欧美的地位,
在海外当提到自然农法(natural farming),
大都认为是福冈正信的自然农法。
自然农法与朴门永续设计
福冈正信与朴门永续设计(Permaculture)其实有一段渊源,
1986年,福冈参加一场在美国华盛顿州奥林匹亚举行的朴门永续设计聚会,
在这里遇见了Bill Mollison。
比尔·墨立森和福冈正信
这场聚会参加人数将近一千人,
场面相当热烈,
福冈正信受到这些理念相同的人所鼓舞。
他说:“直到现在,我才第一次对未来的人生抱有希望”。
当时他向 Mollison致谢,
感谢他“创造出一个充满希望与活力的网络,
让许多人共同为拯救地球而努力”。
Bill Mollison是朴门永续设计的创始人,
1928年出生于澳洲塔斯马尼亚,
年龄比福冈小15岁,
其朴门永续设计的构想是在1974年提出。
Bill Mollison在其著作《Introduction to Permaculture》(朴门永续设计简介)中,
多次提到福冈正信,
对于他的理念深表认同。
事实上,朴门永续设计撷取了许多福冈正信的自然农法观念,
例如旱地直播、不耕地的谷物耕作方式(稻麦混种法)、食物森林(多层式植栽)、把蔬菜当野生植物一样种植、粘土丸子等。
除了农业技巧之外,
朴门永续设计还学到了以自然模式去设计它的实务策略。
更重要的是,
自然农法的哲学思想提供了朴门永续设计一个实质的精神基础,
这是它在早期的教学中所缺乏的。
有趣的是,
自然农法的理念和朴门永续设计似乎相契合,
但是在做法上却又相对立。
朴门永续设计强调适切的科技运用,
以人的智慧去规划符合自然而且能自给自足的永续生活;
福冈则将人的智慧视为助纣为虐的工具,
认为它只会让人与自然渐行渐远。
哲思与农耕
福冈不排斥宗教,
却也没有信仰特定宗教。
他有自己的宗教观,
他曾经说:自然农法虽然称为“农作法”,
但是不能单纯以农业的角度来看它,
而必须以宗教、哲学、及生命永续的角度来看它。
农业是为侍奉神、接近神而存在的;
神便是自然,自然就是神。
推行自然农法的关键,
在于是否能改变人心,
而不在于执行方法是否偏差。
当想法对了,做法自然就对了,
福冈正信似乎没有领悟到这一点。
当谈到自然农法为什么没有普及时,
他只是以农学家的角度进行检讨,
认为其他人总是改变他的方法,
以致最终目的无法达成。
福冈正信认为,人类真正的生活,
存在于类似原始生活的小农生活之中,
在这样的生活中,
才能够进行大道理的研究。
他所描述的理想生活是:
立足在某个地方,
耕种一小块土地,
最大限度地享用每一天中的空闲时间,
这才是理想的农业。
这正是“半农半X”的生活方式,
也是能够让人类永续生存的生活方式。
《一根稻草的革命》英文版封面本
*
福冈正信生平
福冈正信:
1913年2月出生于日本爱媛县伊予市。
1933年毕业于岐阜高等农林学校,主修微生物学。
1934年任职于横滨海关植物检查科,从事植物病理研究。
1937年因肺炎住院,养病期间顿悟“无”的哲学,并辞去工作。
1938年回故乡当农民,以种植柑橘、稻米来证明自己“一切无用论”的想法,从此开始实践“自然农法”。
1938年种植柑橘失败,被父亲赶下山另找工作。
1939~1946年任职高知县试验农场,从事病虫害防治,并继续研究自然农法。
1947年回故乡全心投入自然农法研究,并应用在水稻、小麦和柑橘的种植上。
1961年开始采用不耕地直播、冬季播种、培植绿肥等耕作法。
1975年出书《一根稻草的革命》(The One-Straw Revolution)。
1988年获得印度最高荣誉奖(Deshikottan Award)及菲律宾麦格塞塞奖(The Ramon Magsaysay Award)。
1997年获得地球环境高峰会议议长设立的国际NGO The Earth Council奖。
2008年8月16日逝世,享年95岁。
【纪录片】福冈正信——贴近自然的田园
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