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他用一生探索出了一种不用耕作的自然农法:“无为”的农耕哲思

乡侬 2019-06-30

乡侬物语

福冈正信认为现代农业是一种病态农业,

他崇尚不耕地、不施肥、不除草、不用农药的自然农法。

他所描述的理想生活是:

立足在某个地方,

耕种一小块土地,

最大限度地享用每一天中的空闲时间,

这才是理想的农业。






福冈正信,著有《自然农法》、《一根稻草的革命》等书。


福冈正信年轻时生了一场大病,

差点就此买单。

在养病期间,

他从老子的“道法自然”哲学悟出了自然农法的构想。

在他看来,

现代科学农法虽然给人类带来了进步,

创造了丰富的物质文明,

但是它也存在着严重的缺陷和弊端。


什么是自然农法?


福冈正信解释说:

“自然农法是自然之道,

无主观的省力之道。

其经验归结到一点就是‘无’字,

‘一切无用论’,

即不耕地、不施肥、不除草、不用农药。”



福冈正信认为,

现代农业所以能够获得高产,

主要是靠多施化肥、多用农药、施以除草剂和勤于机械作业等技术。

但是,这种科学农业法其实是一种“病态农业”。



施用化肥虽然在有限的范围内可以增产,

但是从全局来看,

它严重地破坏了土壤结构,

杀死了大量的土壤微生物,

使土壤发生混乱,

导致农作物生长的软弱化,

导致土壤微量元素的欠缺,

造成了全球性的土壤退化。



在田地里喷洒剧毒农药,

虽然有助于消灭病虫害,

但是它对自然生态系统的破坏,

对栖息于土壤中各种细菌和微生物的杀害则是惊人的,

完全是一种不明智的愚蠢行动。



使用机具翻耕土地,

固然可以暂时收到疏土透气的效果,

但是长期使用机具会使土壤恶化

破坏土壤团粒结构,

不利于保水保肥,

危害农作物生长,

必然造成减产的恶果。



使用除草剂或机具除去田间杂草,

固然有利于农作物的生长,

但是也破坏了植物之间形成的合理的生态结构,

造成风蚀、水蚀,

导致水土流失、农田沙漠化和土石流等现象。



福冈正信看到了现代科学农法的问题,

以及它会带来的灾难。

从《一根稻草的革命》这本书的书名可知,

他希望推动一场农业的革命

他的最终目的,

是要确立一种不仅能生产农作物,

而且还有助于人类自我完善的农作法。



任何农业实验都需要花许多年才能看到成果,

把中国古代的道家哲学运用在现代农业中,

可说是福冈毕生最大胆的实验。

敢做这种事的人,

不是傻子就是择善固执的人。


福冈花了一辈子时间,

向世人证明他的农作法是对的,

希望农民与农产品消费者能接受他的观点。

他在《一根稻草的革命》书中写道:

“我花了五年的时间进行实验,来证实铺撒未加处理的稻草是安全的。我又用了五年的时间,请土壤、肥料学家研究土壤、地力的变化、未加处理的稻草的成份分解、肥效、脱氮现象、还原问题、与微生物的关系等等。另外,我还花了五年的时间,得出这样一个结论:覆盖稻草的不耕作直播要比以前的插秧法,收获量要大。”



有了实验结果之后,

接下来就是说服其他农民采用他的农作法。

他在书中另外写道:


“可是,人们就是不信,认为这种结论过于轻率。没办法,我只好先实验铺撒铡短的稻草。这样,用去了三年时间。后来我又进行实验,将稻草一截为三铺撒在田里,又花费了三年时间。一直到最后得出‘还是长稻草好’这样一个结论,整整用了九年的时间。”


为了取信于其他农民,

福冈正信前后总共花了二十四年做实验。


人生能有几个二十四年?




福冈正信是一个坚持理念决不妥协的人,

因为固执,他很难跟别人相处。

这种个性也造成他推广自然农法的阻碍,

尤其是在日本。


终其一生,福冈正信的自然农法在日本并没有被多少人接纳。

连他的著作都要设法自行出版,

因为没有出版社甘冒风险为这种偏离主流的人出书。

即使现在福冈儿孙的农场,

也并没有采用他的自然农法,

而是一般的有机农法。


福冈正信的成就大多来自于国外的肯定。

由于《一根稻草的革命》一书在欧美的地位,

在海外当提到自然农法(natural farming),

大都认为是福冈正信的自然农法。




自然农法与朴门永续设计

福冈正信与朴门永续设计(Permaculture)其实有一段渊源,

1986年,福冈参加一场在美国华盛顿州奥林匹亚举行的朴门永续设计聚会,

在这里遇见了Bill Mollison。



比尔·墨立森和福冈正信


这场聚会参加人数将近一千人,

场面相当热烈,

福冈正信受到这些理念相同的人所鼓舞。

他说:“直到现在,我才第一次对未来的人生抱有希望”。

当时他向 Mollison致谢,

感谢他“创造出一个充满希望与活力的网络,

让许多人共同为拯救地球而努力”。


Bill Mollison是朴门永续设计的创始人,

1928年出生于澳洲塔斯马尼亚,

年龄比福冈小15岁,

其朴门永续设计的构想是在1974年提出。



Bill Mollison在其著作《Introduction to Permaculture》(朴门永续设计简介)中,

多次提到福冈正信,

对于他的理念深表认同。

事实上,朴门永续设计撷取了许多福冈正信的自然农法观念,

例如旱地直播、不耕地的谷物耕作方式(稻麦混种法)、食物森林(多层式植栽)、把蔬菜当野生植物一样种植、粘土丸子等。

除了农业技巧之外,

朴门永续设计还学到了以自然模式去设计它的实务策略。

更重要的是,

自然农法的哲学思想提供了朴门永续设计一个实质的精神基础,

这是它在早期的教学中所缺乏的。



有趣的是,

自然农法的理念和朴门永续设计似乎相契合,

但是在做法上却又相对立。

朴门永续设计强调适切的科技运用,

以人的智慧去规划符合自然而且能自给自足的永续生活;

福冈则将人的智慧视为助纣为虐的工具,

认为它只会让人与自然渐行渐远。



哲思与农耕

福冈不排斥宗教,

却也没有信仰特定宗教。

他有自己的宗教观,

他曾经说:自然农法虽然称为“农作法”,

但是不能单纯以农业的角度来看它,

而必须以宗教、哲学、及生命永续的角度来看它。

农业是为侍奉神、接近神而存在的;

神便是自然,自然就是神。



推行自然农法的关键,

在于是否能改变人心,

而不在于执行方法是否偏差。

当想法对了,做法自然就对了,

福冈正信似乎没有领悟到这一点。

当谈到自然农法为什么没有普及时,

他只是以农学家的角度进行检讨,

认为其他人总是改变他的方法,

以致最终目的无法达成。


福冈正信认为,人类真正的生活,

存在于类似原始生活的小农生活之中,

在这样的生活中,

才能够进行大道理的研究。



他所描述的理想生活是:

立足在某个地方,

耕种一小块土地,

最大限度地享用每一天中的空闲时间,

这才是理想的农业。


这正是“半农半X”的生活方式,

也是能够让人类永续生存的生活方式。



《一根稻草的革命》英文版封面本


*

福冈正信生平

福冈正信:

1913年2月出生于日本爱媛县伊予市。

1933年毕业于岐阜高等农林学校,主修微生物学。

1934年任职于横滨海关植物检查科,从事植物病理研究。

1937年因肺炎住院,养病期间顿悟“无”的哲学,并辞去工作。

1938年回故乡当农民,以种植柑橘、稻米来证明自己“一切无用论”的想法,从此开始实践“自然农法”。

1938年种植柑橘失败,被父亲赶下山另找工作。

1939~1946年任职高知县试验农场,从事病虫害防治,并继续研究自然农法。

1947年回故乡全心投入自然农法研究,并应用在水稻、小麦和柑橘的种植上。

1961年开始采用不耕地直播、冬季播种、培植绿肥等耕作法。

1975年出书《一根稻草的革命》(The One-Straw Revolution)。

1988年获得印度最高荣誉奖(Deshikottan Award)及菲律宾麦格塞塞奖(The Ramon Magsaysay Award)。

1997年获得地球环境高峰会议议长设立的国际NGO The Earth Council奖。

2008年8月16日逝世,享年95岁。

【纪录片】福冈正信——贴近自然的田园



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