陌上听风 || 山里红,酸酸甜甜的回忆
第551 篇
点击上方六瓣花语,我在这里等你来
▲识别二维码
关注
边走边记
老了回忆
本文由作者
授权六瓣花语发布
陌
上
听
风
的
散
文
编辑 夕岚花雨 图源 网络 致谢
上一期(点击→):陌上听风 || 手腕上的风情
秋风染黄了一个季节,也会晕红一些果实,比如山里红。山里红是在我们老家的叫法,它的正式称呼是山楂,对,这个季节就是山楂成熟的时候。
在老家的同学,给我寄了一盒山里红过来,我收到的时候,打开包裹的那时,就听见了那些红色的果子在蹦跳,口舌之间的美味,就从遥远的故乡传了过来。
我本身对酸度适应能力比较低,面对一盒子山楂的处理方式,首先想到的就是做山楂酱。去年的这个时候,就是同样的方式同样的流程完成了一次酸甜的旅程。
盐水泡过洗过之后,我坐下来一个一个的去核,红色的果皮下白里透着青色的果肉,在与果核分离之后,安静的等在白瓷碗里。
这个过程比较冗长乏味,而我的思绪却拉回到过去,那些和山里红有关的日子,那些浸润着酸甜苦辣的岁月,并不久远,就在眼前,泛出淡淡的忧伤。
山
里
红
我记得村东边的果园分到各家各户时,我家也有了五六棵山楂树,说实话,此刻的心里有着太多的遗憾,我从来没有看过山楂树的花,没有看到过山楂树下的蓝天白云,更没有亲手把满树的红果子摘下,收入我匮乏的人生路上。
其实,比这些更为遗憾的是,那些年的一麻袋一麻袋的山里红,因为找不到出路,任由它萎缩腐烂扔掉,即使卖出去的,也是几毛钱一斤,根本解决不了家里的拮据困境。
所以,在我的记忆里,这些山里红就是低贱的生活,家里从来没有为此而获得过任何回报。不过,村里的人还是为它找出了一条变革道路,那就是做成糖葫芦来卖,那自然就升为了贵族的行列。
有一首歌《冰糖葫芦》,那京腔京韵里的酸甜感觉,那酸里面带着甜那甜里面透着的酸,多么像我的青涩时光啊。不管时光过去了多少年,我依然在恍惚的瞬间,回到绿色铁皮车厢里,和我的那几位同乡同学,乘坐几天几夜的时光隧道,奔赴南国之城,那些吃着我带去的冰糖葫芦和新鲜的山里红的女孩们,她们的惊喜他们的笑容,清浅浅的留在回忆里。
山里红 酸酸甜甜的回忆
大伯家的二哥,一直记得他骑着自行车,车把上绑着秸杆捆扎的冰糖葫芦,一串串红艳艳的亮晶晶的插在寒风中,吆喝着穿村过镇走街串巷,乐此不疲的把这酸酸甜甜的感觉播撒开来。
他是一个沉默寡言的人,性格怪癖,语言偏激,对我却是不管不顾的偏爱有加。每到我开学的时候,他就会专门送一大把冰糖葫芦过来让我带走,那陪我走过了千山万水的路山里红,每一颗每一串都饱含着一个兄长的深情厚谊。
只是,随着年岁的增长,我和他之间渐渐地变得客气起来,更是到后来特别厌烦他的程度。我知道,可怜之人必有可恨之处,对他孤苦一生的可怜,对他偏激暴躁的反感,对他狂妄无知的无奈,最后都成了一切可恨的缘由。
我知道,那时的我对他也并不宽容与厚道,更是缺少了一种理解。这么说也不确切,我尝试过去理解他宽容他,还是没有耐心坚持下去,在我与他天人永隔之后,我突然觉得,我有点苛刻了。
山
楂
花
我记得姐姐在家也曾学着做过冰糖葫芦,但没有成功。所以,每每想起那竹签串起来的晶莹透亮的糖葫芦,都会在心里由衷的想念二哥,他本是精细干净的人,做出来的糖葫芦,嘎嘣脆甜酸爽无比,真的成了今日陷入回忆的美味佳肴。
此刻,我手里的山里红,已经被我剜去了内核,一块一瓣的红白青红的堆满了小碗,学着从网上百度来的山楂酱的做法,一招一式的从过去的酸甜往事,到今天的百感交集,似乎都在这小碗里回旋。
都说那冰糖葫芦儿酸,可酸里面那带着甜,都说那冰糖葫芦儿甜,甜里面却透着那酸。
每每走在路上,看见冰糖葫芦在寒风中精气神十足的样子,忍不住会咽下一口舌根泛出的酸楚。现在的岁月里,那糖稀裹着的,那糖花包着的,那切成了小片晾干的,那鲜嫩诱人的沉默的,红艳艳的酸酸甜甜的山里红啊,终究是心里一抹散不开的酱汁,有声的过往里,无声的粘稠淡薄。
陌上听风简介
1
陌上听风,又名程程,国企会计,喜欢在一缕茗烟里品读,也喜欢给心情一片自由的天地,一直走走停停,安享生活的静好。
往
期
选
读
六瓣花语
liubanhuayu-0326
主编:
编委:
主编微信:1611476531
接洽赞助和商业合作
后台回复“投稿”,了解投稿及稿费事宜
长按识别,敬请留下您的名字以及所打赏的作者或者文章的名字。❤
更多,点击文尾阅读原文