活动 北京｜我搬进蓝蜻蜓的眼睛里，只为寻找你
这两天北京总是先狂热上一阵
空气也变得潮湿难耐
行走在松树下
仿佛随时能被头顶树上滴下的松油凝成一块琥珀
攒一场没防备的大雨
全城通透
一个人的生活谈不上坏
也谈不上特别好
虽然能自己解决很多事
突然有点不想一个人下去了
在某个夜晚我看见你清亮的眸子里
漾出保护的勇气
“可以的话
让我松开你的困束”
真想听你这样说
当芸芸众生里一张面孔突然清晰起来
那应该就是爱情吧
Yann Samuell写了一部《两小无猜》
那时候小孩儿总玩一种游戏，叫做“敢不敢”
当一个孩子问另一个“敢不敢”的时候
后者必须说“敢”
Julien：你敢不敢把内衣外穿，然后去学校考试？
Sophie：你敢不敢去勾引那个女孩，然而把她的耳环给我？
Julien：你敢不敢去打那个身材魁梧的体育老师？
Sophie：你敢不敢在婚礼上让你的新娘掉眼泪？
Julien：你敢不敢蒙眼站在火车轨道上？
Sophie：你敢不敢现在就吻我？
事实上，我们可以在无数件事情上胆怯懦弱
唯独爱情不允许这样的性情
它需要旷日持久的勇敢与疯狂
既然这样
我们不如就再疯狂一些
这顿晚餐
我们为你们每个人选择搭配一个陌生异性
你敢不敢来和共爱美食的ta共进晚餐？
现场还有更多惊喜等你来解锁
添加微信 ewc007 报名活动
◆ ◆我搬进蓝蜻蜓的眼睛里，只为寻找你◆ ◆
Time：8月9日 周二 18:30始
Place：朝阳区南锣鼓巷雨儿胡同28号
Price：150rmb/人 限6人
餐前面包
南瓜蔓越莓羊乳酪餐包
Pumpkin cranberry bread
前汤
浪漫莓果冷汤
Cold Beetroot Buttermilk with Apple Jelly and Fresh Berries
主菜
法式牛眼肉 配土豆泥及时蔬 红酒汁配Rio桃红佐餐酒
Rib eye and vegetables, mashed potatoes, red wine sauce
甜点
溶岩蛋糕配香草冰激淋 莓果酱
Chocolate lava ，Vanilla ice cream, strawberry jam
－关于大厨－
毕业于瑞典Blue Collar International institute，在巴黎费利耶尔城堡学校（Ferrieres L'Ecole de L'Excellence A La Francaise）进修学习地道法式餐饮课程。之后在法国马赛学艺两年回国，曾就职于法国Là bas餐厅，并探访米其林三星称号的Pavillon Ledoyen，交流学习，回国后曾担任CCTV2厨王争霸节目评委。他认为做菜就是燃烧的艺术、厨师是美食艺术制造者、厨师也是艺术家，而这些美食艺术则来源于生活，它们等待着我们去发掘。他的理念一直就是大胆创新，勇于尝试，把新概念法餐，意餐带向世界。
ps：本场活动报名时，请添加微信号ewc007，并附上简单的兴趣、自我介绍以及本人一张照片～
相信我
上天会厚待勇敢的、多情的人
EWC上周菜品集锦
这一道食材大厨选用的是新鲜的金枪鱼
这一道甜品大厨将朗姆酒倒入后点燃冰激凌与苹果派
撒上肉桂粉营造出烟火的视觉效果
这一道汤大厨用甜菜头熬成的汁配上新鲜的牛奶
这一道惠灵顿牛排大厨浇上秘制的酱汁口感极佳
这是大厨为摆盘特意准备的三色堇可使用花材
这些cheese面包是大厨舍弃了发酵粉后的作品
这一道甜品融合了椰浆和牛奶，饱受好评
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