活动 北京｜难以忍受的饥饿，赖以呼吸的空气
在夕阳下朗诵《恋爱的犀牛》，
你永远不知道，
你是我渴望已久的晴天，
你是我猝不及防的暴雨。
你永远不知道，
你是我难以忍受的饥饿，
你是我赖以呼吸的空气。
你永远不知道，我的爱人，
你也许永远不会知道……
你是不同的，惟一的，柔软的，干净的，天空一样的，
你是我温暖的手套，冰冷的啤酒，
带着阳光味道的衬衫，日复一日的梦想。
现在距离这部话剧第一次搬上舞台也有十几年了，它洞悉一切，刻画爱情，讽刺着我们冰冷的现在，触动着我们炽热的曾经。
深邃爱情的模样，是我们平淡生活呆在一起的全部故事啊。
七夕我们在小院给天下有情人准备了甜蜜晚宴，还有许多惊喜，带着你心爱的人共度这美丽的夜晚吧。
“你睡着了，孩子一般，呼吸很轻，很安静，我看着你，肆无忌弹地看着你，靠近你，你呼出的每一口气息，我都贪婪地吸进肺叶……那是夏天，外面很安静，一切都很遥远，我那么静静地沉醉于你的呼吸之间，心里想着这就是‘同呼吸’吧。”
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◆ ◆人是可以以二氧化碳为生的，只要有爱情◆ ◆
Time：8月9日 周二 18:30始
Place：朝阳区南锣鼓巷雨儿胡同28号
Price：520rmb/对 限4对
餐前面包
南瓜蔓越莓羊乳酪餐包
Pumpkin cranberry bread
亚麻子薄片
Flaxseed、Rum
前汤
浪漫莓果冷汤
Cold Beetroot Buttermilk with Apple Jelly and Fresh Berries
头盘
法式奶油迷迭香烩口蘑配草莓
Cream mushroom and strawberries
主食
法式鸡胸肉蔬菜卷配玉米酱 玫瑰花蜜
Chicken vegetable roll and Rose honey
主菜
法式牛眼肉 配土豆泥及时蔬 红酒汁
Rib eye and vegetables, mashed potatoes, red wine sauce
配Rio桃红佐餐酒
甜点
溶岩蛋糕配香草冰激淋 莓果酱
Chocolate lava ，Vanilla ice cream, strawberry jam
Brian 秦
毕业于瑞典Blue Collar International institute，在巴黎费利耶尔城堡学校（Ferrieres L'Ecole de L'Excellence A La Francaise）进修学习地道法式餐饮课程。之后在法国马赛学艺两年回国，曾就职于法国Là bas餐厅，并探访米其林三星称号的Pavillon Ledoyen，交流学习，回国后曾担任CCTV2厨王争霸节目评委。他认为做菜就是燃烧的艺术、厨师是美食艺术制造者、厨师也是艺术家，而这些美食艺术则来源于生活，它们等待着我们去发掘。他的理念一直就是大胆创新，勇于尝试，把新概念法餐，意餐带向世界。
EWC上周菜品集锦
这一道食材大厨选用的是新鲜的金枪鱼
这一道甜品大厨将朗姆酒倒入后点燃冰激凌与苹果派
撒上肉桂粉营造出烟火的视觉效果
这一道汤大厨用甜菜头熬成的汁配上新鲜的牛奶
这一道惠灵顿牛排大厨浇上秘制的酱汁口感极佳
这是大厨为摆盘特意准备的三色堇可使用花材
这些cheese面包是大厨舍弃了发酵粉后的作品
这一道甜品融合了椰浆和牛奶，饱受好评
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