森林里的精灵野餐

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森林里的精灵野餐

2017-02-28 玉米米 eatwithchina

乍暖还寒的初春，还留着冬天存在过的影子，久久的也长长的。

城市里呆得久了，判断四季的方法好像就只剩下了靠感受天气温度的起升回落这一种方法。

穿着舒服的布鞋在大地上跳舞，然后停下来闭上眼睛听吹过树林的风，似乎也早就成了记忆里很久远的一件事情。

日本经典治愈系电影《小森林》，许多看过的人都会被其中的食物深深吸引，也会被市子在小森简朴自在的生活方式所打动。

小森的冬春交际，暴风雪与春日的阳光总交替而至，天空被蓝天和乌云一分为二，自然的变化美得让人应接不暇。

俯仰之间，清朗、开阔得没有秘密，那些难以平息的、隐秘的、郁郁寡欢的。

独居的生活还是显得有点过于漫长了，好在土地是最愿意珍惜人们的辛劳与付出的。市子用心的耕耘让她拥有了食物最好的陪伴。

夏天戴着凉帽去田埂里摘些番茄回来，放在凉水里冰镇；

秋天收集成熟的甜柿，挂在屋檐下风干；

冬天除了香甜的烤栗子治愈人心，还可以把冒着油脂的白色米饭捶打成柔韧的糯米，再蘸上一大口满满用酱油与糖渍的赤色纳豆，咬一口，便可以拉得长长的，黏糯香甜得不得了……

春天就蒸一个贮藏的土豆，只撒上点盐，剥开热乎的外皮，如此就保留了食物最原本也是最好的风味。

也摘自己认真种植的蔬菜，做成从前妈妈留下的味道。看着盘子里绿油油的勃勃生机，想念这件小事大概也不会太让人难过了。

这个周末我们不要再当螺旋一样的人啦，和eatwithchina一起离开城市去吧。我们一起乘坐小船去一座温暖的小岛，去树林里吃一餐只属于今年初春的，最馥郁、最清新的大地野食。

爬上江堤去欣赏开阔的滩涂，去探望闲散的羊群和安静孵蛋的鸡妈妈们，也带着小铁锹去田野里一起寻找嫩嫩绿绿的野菜吧，白鼓钉、马齿苋、蒲儿根、马栏头、青蒿儿、野菉豆、荠菜儿，灰条……倘是把它们挑挖回来，入馔油灼或是清炒，味道一定是顶清鲜的。

《大淖记事》里写：“春初水暖，沙洲上冒出很多紫红色的芦芽和灰绿色的蒌蒿，很快就是一片翠绿了。”

嘿，快去发现、去迎接即将到来的一整个春天吧。

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◆ ◆ 森林里的精灵晚餐◆ ◆

Time：3月4日周六

10 : 30－16 : 00

Place：上海横沙岛

Price：398元/人

往返船票：60元/人

[小森野菜六道]

餐前小食

酵母面包组合

前菜

早餐土豆沙拉

主菜

筑前煮

主食

核桃饭配当季的青菜

汤

面团高汤

甜品

糖煮板栗

饮品

日式大麦茶

小岛热米酒

行程安排