沈一泓老师刚刚斩获了“第七届RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”中法两国总决赛的盲品冠军,11月24日,沈老师新一期的盲品课程将于北京开课
第十一期的盲品课程,我们将继续为普通的葡萄酒爱好者提供盲品入门培训、为专业人士提供系统的训练、大赛前的专业指导。由于课程理论部分扩增,课程酒款较多,为了更好的学习效果,能够有更多宽松的时间喝酒,从本期课程开始,原本5天的课程时间将额外增加1天。有了更加宽松的时间,希望大家都能够更加认真喝酒,仔细寻找每一款酒的盲品线索,提高盲品正确率。
课程大纲
1. 竞技盲品的基本逻辑
2. 品种特性与盲品要点(17个白葡萄品种,18个红葡萄品种,4种主要混酿风格,12个主要国家,一百多个主要产区)
3. 易混淆酒款的加强训练(奥地利绿威林与下海湾阿尔巴利诺的辨析,卢瓦尔河谷白诗南与托卡伊福明特的辨析,伊顿谷雷司令、克莱尔谷雷司令与猎人谷赛美蓉的辨析,艾米塔日的玛珊、胡珊与里奥哈维尤拉的辨析,卢瓦尔河谷品丽珠,南非皮诺塔吉,桑娇维塞与内比奥罗的辨析,黑皮诺与歌海娜的辨析,西拉与马尔贝克的辨析,常见氧化风格酒款辨析,常见浅色品种辨析,常见深色品种辨析,常见带紫色红葡萄品种辨析等等)
英国葡萄酒与烈酒基金会高级品酒师认证
2018中法两国总决赛的盲品冠军
2016年澳大利亚葡萄酒管理局品醉星期四盲品邀请赛北京赛区冠军
2016年DSW中国国际葡萄酒盲品挑战赛北京赛区冠军
2016年中国第四届葡萄酒盲品大赛全国亚军
2015年中国第三届葡萄酒盲品大赛北京赛区冠军
北京盲品联赛组织人
授课语言
中文
费用
4999元/人
针对人群
葡萄酒普通爱好者
酒单
120款总价值超过六万元的精品进口葡萄酒
(每期课程至少更新60%酒单)学费已包含全部费用
时间
6天12节课,计48小时课时
11月24日(周六)10:00-14:00, 15:00-19:00
11月25日(周日)10:00-14:00, 15:00-19:00
12月01日(周六)10:00-14:00, 15:00-19:00
12月02日(周日)10:00-14:00, 15:00-19:00
12月08日(周六)10:00-14:00, 15:00-19:00
12月09日(周日)10:00-14:00, 15:00-19:00
地点
北京市朝阳区光华路7号汉威大厦西区16楼
温馨提示
中午有1小时的午餐休息时间
课程会饮酒,请各位务必选择公共交通出行或选择代驾
报名方式
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