6天喝完120款酒，你离下一个盲品冠军不远了！
又是一年，中国第七届盲品大赛又将开始了。
在上一期课程回顾里我说可能2019年只开一期盲品课，因为做一期大课，从场地位置、课程时间的协调、招生、选酒、支持人员、酒具准备、交通运输、备课等等琐事繁多，其中的变数也极多，实在令人不胜其烦。在课程无法盈利、必须牺牲个人生活品质负债贴补、一直纯靠对于盲品的热情支撑开课的情况下，这对于我个人的时间精力、盲品热情及生活状态都是一个极大的消耗拖累，故而不断在放弃与坚持之间来回游移。
2015年9月到现在的近4年时间里，已经完成了11期盲品课程，累计使用了1600款左右训练用酒，为一百多位学员提供了系统盲品训练。
4年的时间我们的盲品水平已经有了很大的提升，多位学员在各种盲品比赛中取得了北京冠亚季军、全国亚军、第五、第六、第七名的好成绩。
从去年开始，因应新的盲品趋势变化，原本5天的课程时间变成了6天，课程内容做了许多深入扩张，对于重点国家产区例如里奥哈、澳大利亚、罗纳河谷都将单独拿出来重点讲解。本期课程的最后还将加入葡萄牙部分，希望能带大家感受一下波特酒以外的葡萄牙葡萄酒的潜力，这恰恰是被很多人所忽略掉的。
本期课程还将把根据过去几年的盲品实践经验积累总结的盲品模型，第一次加入本期课程中讲解，将帮助大家更好的理解盲品及适应更快的盲品节奏。
为保证课程质量，本期盲品课程限席15位，在六天的盲品课程中依旧会品鉴至少120款的精品葡萄酒，这些酒款总价将超过6万元，每一期的课程酒单也会更新一半以上，针对每一期都报名的同学可以不断有不同酒款喝。
一个每期课程都会被问到的问题：没有任何盲品基础和葡萄酒基础的同学是否可以报名学习？
当然可以了。
盲品是一个入门门槛很低的事情，我见过许多完全没有学过WSET或者其它葡萄酒课程的优秀盲品者，当然也见过很多葡萄酒知识丰富但是盲品十分糟糕的人。
葡萄酒理论基础很重要，但对于盲品来说并不一定是必备的，因为经验与系统的喝酒训练往往显得比纸上的理论更加重要。在课上与一帮同好者一起喝酒交流可以使自己的进步更快，多听取别人的盲品逻辑，在与不同人交流中获得一些不一样的多方向思路，吸收总结适合自己的东西，最终使自己获得增益。
开课前会提前发给学习资料，该了解的理论东西，资料上都有，只要提前充分预习，上课学习起来就不会困难。在课上，大家更重要的是要去学习一种盲品逻辑，学会怎样去抓盲品线索，根据不同的盲品线索又能去往什么方向，然后通过系统规划的喝酒熟悉品种产区特点，培养盲品感觉。
本期课程大纲
1.竞技盲品的基本逻辑
2.品种特性与盲品要点（17个白葡萄品种，18个红葡萄品种，4种主要混酿风格）
3.重点国家产区部分：里奥哈、罗纳河谷、澳大利亚
4.盲品模型建立与实战指导
5.易混淆酒款的加强训练（奥地利绿威林与下海湾阿尔巴利诺的辨析，伊顿谷雷司令、克莱尔谷雷司令与猎人谷赛美蓉的辨析，艾米塔日的玛珊、胡珊与里奥哈维尤拉的辨析，桑娇维塞与内比奥罗的辨析，黑皮诺与歌海娜的辨析，西拉与马尔贝克的辨析，卢瓦尔河谷白诗南，卢瓦尔河谷品丽珠，南非皮诺塔吉，常见氧化风格酒款辨析，常见浅色品种辨析，常见深色品种辨析等等）
6.加强光环之外的葡萄牙
讲师介绍
沈一泓
英国葡萄酒与烈酒基金会高级品酒师认证
2018年“第七届RVF葡萄酒盲品中国锦标赛”中法两国总冠军
2016年澳大利亚葡萄酒管理局品醉星期四盲品邀请赛北京赛区冠军
2016年DSW中国国际葡萄酒盲品挑战赛北京赛区冠军
2016年中国第四届葡萄酒盲品大赛全国亚军
2015年中国第三届葡萄酒盲品大赛北京赛区冠军
北京盲品联赛组织人
獨立葡萄酒與烈酒聯盟创始人
课程详情
针对人群
葡萄酒专业人士
普通爱好者
授课语言
中文
费用
8月16日前报名付款享优惠价格5200元/人（席位有限，以付款为准！付款成功后方可领取学习材料!）
名额
10席（席位以付款为准，报完即止，最晚报名时间8月23日）
酒单
不少于120款总价值超过六万元的精品进口葡萄酒（每期课程至少更新60%酒单），学费已包含全部费用。
报名方式
添加微信号：ewc008
时间
6天12节课，计48小时课时
1，2019年8月31日（周六）10:00-14:00, 15:00-19:00
2，2019年9月1日（周日）10:00-14:00, 15:00-19:00
3，2019年9月08日（周日）10:00-14:00, 15:00-19:00
4，2019年9月21日（周六）10:00-14:00, 15:00-19:00
5，2019年9月22日（周日）10:00-14:00, 15:00-19:00
6，2019年9月28日（周六）10:00-14:00, 15:00-19：00
课程时间如与盲品大赛分赛区时间重合，将重新调整一个周末时间。
地点
北京市朝阳区建华南路6号地杰·长安驿-B座2902室（地铁1号线永安里站A2口出站）
温馨提示
中午有1小时的午餐休息时间。
报名者成功后，因报名者自身原因没参加本次课程，费用不退，参加资格可以自行转让。
课程会饮酒，请各位务必选择公共交通出行或选择代驾。