换一个角度看《深夜食堂》,入夜后迷倒你孤独的胃...
最近中国版的《深夜食堂》上映了,
光从豆瓣上看,评分似乎不是很理想,
有人甚至说:
他们把这部剧演到了尴尬的局面!
虽然有不足,在饮食上没有引起我们的共鸣,
可是通姐却觉得,
至少他们在用平静的语言,
讲述发生在城市一角的故事,
试图用深沉的感情打动我们内心最柔软的地方!
店内沿用了日式居酒屋的形式,
日式居酒屋似乎总是有些狭小而嘈杂,
但在这小小居酒屋里总有许多故事。
你可以边品尝美食,边与朋友畅谈,
在谈笑与美味的食物中,心好像也会被治愈。
接下来就跟通姐一起看看,
长沙那些既美味又治愈的居酒屋吧!
寺前居酒屋(县正街)
地址:县正街15号(蔡锷南路县正街)
人均:114元
老街里的寺前居酒屋,
让身心游走在长沙小巷里的温暖食光!
寺前居酒屋,整体装饰偏重于原木色,
以竹、藤、麻形成质朴的自然风格。
餐桌采用原木色家具,
搭配粗糙且艺术韵味的精致餐盘。
摆放在餐桌两旁,各种特色酒水,
彰显着居酒屋的本色。
整墙的浮世绘壁画,融入了日本元素,
另类有趣且创意十足!
热络异常的就餐环境,人声鼎沸的食客,
在昏黄灯影下,酒杯晃动着五彩斑斓的人生。
#汁烧鸡排#
鸡肉表皮炸得焦脆,配合照烧酱入味,
轻咬一口,外焦里嫩的鸡肉混合浓厚的酱汁,
让人不得不想来一碗米饭。
图片BY食客@李大大大妍
#寺前牛肉饭#
厚薄适中的牛肉用文火煎过,
随意撒上薄薄的黑胡椒,
一层牛肉裹上一筷子米饭,一口吃掉,
美味的幸福就是这样简单。
图片BY食客@李大大大妍
#烤串#
比较有趣的是培根里面包裹的是鹌鹑蛋,
为了追求食材的原味,都比较清淡,
长期重口味的我们,偶尔尝试一下也不错。
图片BY食客@莜里
寺前居酒屋里,
很多种类的日式料理你都能吃到。
它让我们感受到一番既熟悉但又陌生的异国文化,
如果你也喜欢,
那么就自己亲自去挖掘更多隐藏的奥秘吧!
知了酒馆
地址:晚报大道7-2号(晚报大道与车站北路交界年嘉湖隧道口梦泽园南门前50米)
人均:227元
生活品质越来越提升的长沙,
都市白领们已经逐渐喜欢上下班后到居酒屋小聚的美好时光。
在这里,喝酒聊天,吐槽吹牛,
喝到微醺后,满脸笑意地归家,
成为了最新的小资生活。
较为传统日式风格的知了酒馆,
一共有三层,一楼是吧位和双人桌,
二楼日式小包房,三楼是能坐10人的铁板区域。
包房相对私密许多,
食客可以在里面畅所欲言,谈笑风生。
#三文鱼沙拉#
新鲜的三文鱼片加蔬菜丝以及鱼子酱一起,
微微一点苦感,混合适当的沙拉酱,
口感十分爽口。
图片BY食客@cszljg
#沙丁鱼煲仔饭#
根据中国人口味改良的日式煲仔,
加入了沙丁鱼和广式烧腊,还有锅巴,
汁水火候以及食材搭配得非常得宜,
相互增益,香脆可口,满口余香,
值得大力推荐!
图片BY食客@旋窕
#烤鳗鱼#
鳗鱼肥美,肥而不腻,很嫩很香,
酱的口味也很浓郁,回味无穷,
连配菜的寿司姜芽都很好吃,酸酸甜甜很开胃!
图片BY食客@Yido24
居酒屋是社会人群的一个文化小缩影,
一门之隔的距离,
让食客在这里沉淀下了的生活的点滴。
久而久之,食客与店主成了朋友,
食客与食客之间也成为了朋友。
里五炽美式居酒屋
地址:都正街清香里7号(人民西路桃花井左边巷子内十米)
人均:70元
电话: 13548662671
一条幽深的小巷,狭小拥挤的空间,
轻松宁静的氛围,这就是居酒屋的魅力所在!
里五炽不同于传统的日式居酒屋,
而是走的偏美式风格。
位置比较偏僻,在都正街边的清香里,
店里环境简洁又温馨,装修得很有生活气息。
店子的经营模式是需要预定就餐的,
不过直接去也是可以的哦~
店里分三层,整体装修简约留白,有种北欧风格
#里五炽卷#
店里的招牌款寿司,一份有4枚,
寿司捏制的手法很紧,
里面裹着炸酥的脆条和蟹棒等,
外面紧紧贴合着鱼生刺身。
店里自制的寿司酱料密密地淋在上面,
还点缀有沙拉酱、鲜葱碎和红鱼籽...
轻轻咬下一口,米饭紧实弹牙,调味均匀。
值得推荐!
图片BY食客@亦水菲花
#照烧鸡肉饭#
店里主推之一,用裂纹青花瓷碗呈上,
香软的米饭上,照烧的鸡肉小片色泽诱人,
鸡肉香嫩多汁,口感极佳。
照烧的酱料与众不同,定是店内特制,
酱香偏甜,细品之又有胡椒的香辛味,
吃着虽甜却比较柔和。
图片BY食客@亦水菲花
#梅子酒#
炎热的夏季,加冰的梅酒,
如同可以忽略酒精的饮料一般存在着。
清透的滋味中掺杂着些许纯度的魅惑,
搭配一些小食,边饮酒边聊天,
心,也就不知不觉得敞开了。
在美食与美酒的催化剂下,
让平日里沉闷的食客也能在两杯酒下肚之后
打开话匣子,释放一天的压力。
众悉町818
地址: 解放西路太平街第一个路口左转30米(贾谊故居)
人均:71元
在太平街进来左手边的路口,
真的是很不显眼的门面,很不显眼的招牌,
可越是这样的小店,越是让人深陷其中!
被沉重的压力压得透不过气的人,
偶尔远离浮华来到这样的小店,
其实也是一种不错的慰藉。
在这里,你可以尽情的享受宁静,
店长们会让你慢慢挑选,点单时按铃就好,
还会热心的推荐店里热销美食,
没有任何距离感。
#玉子烧#
没有鸡蛋的腥味,顺口的甜味,
很嫩软香滑的口感,一口下去咸香可口,
喜欢这种厚厚的玉子烧。
图片BY食客@阿松_2328
#豚骨拉面#
这里的主食招牌,
面条是使用当地的百年老面品牌,嚼劲很棒。
称重后每碗80g的面条,在热锅里煮1-2分钟,
上锅后撒上葱花、秘制酱油和拉面油,
而汤则是精心熬制的骨汤,
溏心蛋还有烘烤后的腌制叉烧铺在面条上。
吃完既满足又温暖!
#扬出豆腐#
嫩豆腐外面裹了一层薄薄的嫩膜,
稍微炸了炸,淋上咸甜的汤汁,
别有一番惊喜的味道。
特别外膜那一层很Q,口感很新奇独特。
一定要在汤碗里将豆腐戳破,
足足的配上汤汁一口下去,
满足的无法言语!!
图片BY食客@点击编辑名字
#三文鱼#
肉质厚厚哒,肥美新鲜的口感,
搭配梅子酒,小酌一杯,
放空你的思绪,静静享受此刻!
图片BY食客@我是郭九九
在这些日料店,
很少看到那些忙于招待客户
殷勤斟酒的商务人士的身影,
而更多的是谈笑风生、放松心情的食客们。
此刻,我心目中的居酒屋,大抵应该是这副模样:看似平淡无奇,实则别有洞天。白天门扉紧闭,任面前车流如水人声鼎沸;夜里招牌点亮,推门而入才知这里还有这样一方小天地。
▲解放啦!长沙最容易“邂逅”的清吧,带上你的故事come on...
▲长沙这8家“恶名昭著”的排队美食,对不起,今天要曝光你们了!
▲最高年薪40万!湖南又一大波事业单位好工作招聘,转给需要的人