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重庆人在恩施制作5吨“问题竹笋”二氧化硫超标70多倍
本土恩施是恩施州最具影响力公共号
近日，利川市食药监局接到举报，反映忠路镇有一处直接用化学物品浸泡、加工“问题竹笋”的黑作坊。闻讯后，利川市食药监局联合市公安局执法人员立即赶赴现场展开调查。
执法人员在忠路镇兴隆村8组找到这家作坊，并在作坊里发现大量的疑似举报的“问题竹笋”。执法人员当即对现场超过5吨“问题竹笋”进行了查封，并对浸泡过的竹笋抽样送到恩施州产品质量监督检验所检验。抽取两批次样品的检验结果显示，二氧化硫残留量分别为3.84g/Kg、3.62g/Kg，而二氧化硫在鲜竹笋中的最大残留量不得超过0.05g/Kg，分别超标72.4倍、76.8倍，检验结论显示样品不合格。
在随后的调查中，执法人员还在厂区内发现存有11包袋装焦亚硫酸钠，净含量25Kg。据了解，焦亚硫酸钠属于《食品添加剂使用标准》的一种添加剂，主要成分为二氧化硫，此批“问题竹笋”二氧化硫严重超标，考虑焦亚硫酸钠添加过量。有关专家指出，焦亚硫酸钠过量使用，会导致食品中二氧化硫严重超标，影响人体对钙的吸收，严重时会损伤肝、肾脏，引起急性中毒。另外，焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。
据悉，当事人为重庆丰都人，该作坊根本没有取得营业执照和食品生产许可证，也未在当地食药监所备案。
目前，利川市食药监局联合市公安局正在对此案件作进一步调查。
来源：恩施晚报
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