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感受科技创新步伐，增强科技创新意识
感受科技创新步伐 增强科技创新意识
—记食品与生物工程学院
马寨食品工业区创新实践调研小分队
为了解食品的具体生产过程，增强学生创新创业意识，提高理论与实践相结合的能力，7月11日，我校食品与生物工程学院马寨食品工业区创新实践调研小分队在张书铭老师、王楠老师的带领下，开展以“感受科技创新步伐，增强科技创新意识”为主题的一系列暑期社会实践活动，前往康师傅和花花牛食品加工厂。
了解企业生产
7月11日，队员们到达马寨食品工业园区，参观了郑州顶益食品公司的生产车间，了解了食品加工机器的生产步骤。
实地查看
小分队去了花花牛生物科技有限公司，在老师的带领下参观了花花牛乳业的实验基地，对花花牛牛奶制作流水线的运行流程以及公司的经营理念有了初步的认识。队员们还学习了奶业菌种的培育过程，对世界乳文化和习俗、牛奶的起源与传播有以及花花牛未来市场规划有了全新的了解。
花花牛工作人员介绍奶业的发展
花花牛工作人员讲解企业特点
花花牛工作人员介绍乳文化的发展
花花牛工作人员向实践小队介绍奶源生产过程
康师傅厂负责人讲解
项目经理与老师交流
本次社会实践活动使队员们对食品企业的生产与管理方法有了一个比较全面的了解，掌握了许多专业知识，意识到了创新对社会发展的重要性，也了解了中国食品事业快速发展的步伐。
郑州轻工业学院
暑期社会实践活动报道
未完待续
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文章来源：食品工程学院 轻院青年编辑中心
图文排版：网络文明促进会
审核校核：网络文明促进会 轻院青年编辑中心
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