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紧扣食品企业发展脉搏 坚持创新成长理念
为践行社会主义核心价值观，学习习近平总书记系列重要讲话精神，提高大学生的创新创业意识。7月12日，我校食品与生物工程学院蒙牛公司创新实践调研小分队开展了以“紧扣食品企业发展脉搏，坚持创新成长理念”为主题的暑期社会实践活动。
7月12日上午，在王楠老师与张书铭老师带领下，队员们来到了河南省焦作市蒙牛乳业有限公司。在工作人员的带领下，小队成员们自觉两人一排行走在专门的观光通道。在冰淇淋制造中心与常温液态奶车间，工作人员详细介绍了冰激凌从原奶到最终成品的过程。在转换车间途中，工作人员还为队员们介绍了蒙牛企业文化的发展史。蒙牛牛奶作为蒙牛液体奶的首个高端副品牌，自上市起就致力于打造中国“最好的牛奶”。最后，工作人员带领队员们参观了盒装奶的传送过程，并且让队员们品尝了制作好的蒙牛冰淇淋。
通过对蒙牛乳业生产流程的参观学习，队员们对食品加工工厂的环境、生产过程，以及一些常规乳制产品的研发、制作有了一定的了解。此次参观实践过程让队员们进一步了解了自己所学专业的内容，为我校食品方面的创新创业打下了良好的基础。
郑州轻工业学院
暑期社会实践活动报道
未完待续
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文章来源：食品与生物工程学院 轻院青年编辑中心
图文排版：网络文明促进会
审核校核：网络文明促进会 轻院青年编辑中心
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