“三九补一冬，来年无病痛”，这么补才不盲目
好啊，既然要补了，冬虫夏草、海参鲍鱼。。。五花八门的补品多到你想不到。
觉得是好东西就一个劲儿往肚子里塞，结果塞完就开始腹痛、腹胀、拉肚子、口干。。。
啊，难道是“虚不受补”！
其实真不是，这个“虚”，指的是身体脾胃功能弱了。
就像是一辆卡车载重是5吨，你一定要给装上10吨的东西，走起来那就不是玩漂移了，直接翻车了。。。
脾胃为后天之本，主运化水谷精微。人能吃进来东西，并且消化吸收，靠的都是脾胃，所谓“谷气竭，命乃绝”；“胃气一败，百药难施”，因此，良医治病，当时时重视保养胃气！
小编有个朋友的姥爷当时重病躺在医院病床上，说话都不利索了，几个儿女都特别孝顺，每天不是蹄膀就是牛排，老爷子吃的肚子胀的难受，又不好让儿女们别做了，有苦说不出啊。
而这个朋友去的时候，就是拎着一桶大米汤，老爷子每次喝的时候都是满眼含着泪花花啊，终于觉得胃里舒服些了。子女都孝顺，东西也是好东西，为啥老爷子吃的不开心呢？
重病或久病之人，常常胃口不佳，吃饭都没食欲，这个时候脾胃就比较弱了，消化的能力自然很差，稍微吃点补的东西，还能慢慢吸收了，如果这个时候还想着大鱼大肉猪蹄膀，那可真是火上浇油，不但消化不了，反而给脾胃增加了更多的负担。
还有一朋友，他孩子最近感冒咳嗽很多天，都没好好吃过东西，奶奶看着心疼啊，这两天稍微好点了，奶奶赶紧给做了小孙子最喜欢吃的肘子，结果吃完当晚孩子就咳嗽加重并且发烧了。。。
其实啊，胃气最是多气多血，人一生病最先消耗的就是胃气，所以啊生病的时候容易胃口不好。这个时候胃气本来就处于比较虚的状态，应该清淡饮食，吃点容易消化的，慢慢养养，也就好了，如果还是大鱼大肉，必然不利于康复。
俗话说“救急不救穷”，久虚之人，好比是一个家里很穷的人，只是去进补，好比只是借钱给他，且不说穷人一下子拿了一大笔钱根本没有能力去用，最主要的是借钱并不是长久之计，而真正能解决问题的是帮助他拥有赚钱的能力。
放到咱们人体也是一样，恢复脾胃功能好比是赚钱，而进补好比是给钱，从长远来看，给你钱你不一定能知道怎么用，那么多乞丐一夜之间暴富，最后的结果往往还是变回乞丐，但是你自己拥有赚钱的本事，那真是谁也拿不走的，走遍天下都不怕。
进补一定要注意养护脾胃，这是最根本的。以这个为原则，吃点什么怎么吃就很有讲究了。
食补
阿胶被誉为养血圣药，《神农本草经》记载阿胶，说它“主心腹，内崩，劳极，洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎，久服轻身益气。”
阿胶的作用，总之一句话，能滋补精血，养血，提高血的质量，增加身体整体的津液水平。
阿胶各种好，每天来几块？而且很多人吃了阿胶腹胀了，没食欲了。。。这是“虚不受补”么？原因是这样滴——阿胶虽好，但是质地滋腻容易增加脾胃的消化负担，所以怎么吃阿胶是一门大学问
有一个中医界广泛流传的制作方法：
①阿胶与黄酒按照1：1.5的比例，比如将500g阿胶放在一个大瓷碗里面，瓷碗越大越好，那么大概需要黄酒750ml，浸泡4小时。
②把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，稍微搅拌后，再蒸一个小时左右，直到全部化开。
蒸的时候碗上记得盖上盖子或者压个盘子，防止水滴进入，不然容易坏掉哦
③把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变成膏状，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱，很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。
④服用的时候，舀出一羹匙，放入碗里面，用开水冲进去，搅拌融化，每日服用一到两次，一次一羹匙。
（如果单独服用阿胶，会有滞腻的弊端，但是经过长时间炖蒸以及加入黄酒之后，可以帮助缓解这种滋腻之性）
这种做法对于平时容易心慌、睡眠质量偏差，每天晚上睡着了都跟导演了一部电影一样，有不错的效果。
阿胶有收敛之性，对于女性月经淋漓、崩漏等也有不错的效果~比如著名经方“芎归胶艾汤”是在补血名方四物汤的基础上加入艾叶、阿胶，有补血止血之效。
另外一种吃法是阿胶糕，阿胶糕中添加了芝麻、核桃等养生食品，加入了黄酒，与阿胶相比更有利于脾胃的消化吸收，适宜大多数人服用。
当归生姜羊肉汤
《当归生姜羊肉汤》取自《金匮要略》是一首沿用了2000多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制，驱寒补血，效、味俱佳。
当归，这味中药，可以直接补血。
生姜，可以温胃散寒，恢复脾胃功能。
羊肉，温中补虚，老少皆宜。
特别是手脚冰凉、痛经、唇色发紫、唇色发白、面色暗黄、黑眼圈的妹子们哦！
当归生姜羊肉汤的制作并不复杂：
材料：当归45g 生姜45g 羊肉500g，黄酒、调料适量
做法：将羊肉洗净，切成小块，生姜切成薄片，当归洗净，一齐放在锅里，加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。
服用前可以适当加一点盐和其他调料，吃肉喝汤。可根据自己的实际情况，每隔一段时间吃一次。
需要注意的是，当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。
按书中原方的用量，当归45克，生姜45克，羊肉500克，这样做出来的肉汤效果明显，用于治疗寒性疝气、女性痛经、宫寒、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜，但是味道确实挺销魂的，一般人接受不了。。。考虑到味道，平时可以减减量，用当归20g，生姜45克，羊肉500克比较合适。
| 中医食疗养生|
最好的医生是自己，最好的医院是厨房。
最好的药物是饮食，最好的疗效是坚持。