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邂逅②|爱·大陈的鲜

椒江发布 2022-12-10

随着《海之谣》的热播

大陈岛热度也越来越高

再次成为了旅游打卡地

今天椒江发布推出

《戏里戏外邂逅大陈岛》②

带你全方位游玩大陈岛



这里的海鲜

鲜得你心儿酥麻


都说最上乘的海鲜

不在菜场和酒店

而是渔船归来的码头

号称国家一级渔港的大陈岛

新鲜捕捞的海鲜

一上岸就混着海水蒸煮

原汁原味最是鲜美

鲜得你心儿酥麻



大陈岛一年四季遍地海鲜

什么时候什么海鲜最肥美

什么海鲜最值得一品颇有讲究


春品鲜



大陈岛的春万象更新伊始

海水孕育的鲜美经过一季冬藏

鲜得恰到好处

海上跃起扑腾的皮皮虾

鲜嫩Q弹的白勺望潮

海水煮白虾清蒸大鲳鱼

在人们的期盼中品出春的鲜甜

预示一年美好的丰收



夏吃活



禁渔期的海边皆是宝藏

石滩淘岩蟹船底铲藤壶

随船出海钓石斑鱼岩头虎

简单烹饪活鲜即可上桌

最是期待海边夜市排挡

生蚝、藤壶搭配生鲜啤酒

海鲜烧烤别有一番风味



秋嗜肥


图 豆芽旅行家胡明昊


梭子蟹壮实梅童鱼味美

千帆出海满载肥美渔归

期盼一年的美味正当时

虾兵蟹将膏满四溢

嗦一口回味无穷

更别说各种贝壳螺类

个中滋味唯品才知

生猛海鲜坐拥各大排挡

应季海鲜等你“嗷嗷待吃”


图 豆芽旅行家胡明昊


冬晒“鲞"


图 我是金中


秋冬捕捞岛上海鲜富足

咸味北风搭配暖暖阳光

这是晒“鲞”最好时节

海鳗虾米带鱼鲳鱼黄鱼

都是晒“鲞”的好原料

海鲜在晒网上尽情铺开

鱼肉随海风轻拂而褶皱

鱼鳖浓缩成精华肥香鲜咸

切条炒芹菜或饭锅头一蒸

都是一道绝佳的“下饭神器”



海岛特色美食不容错过



独具特色的深海大陈黄鱼

特有的深海养殖法激发黄鱼鲜味

大陈黄鱼“四季通吃”

从年头可以吃到年尾

却是全国餐桌的抢手货



黄鱼肉撕块去刺文火翻炒

鲜美鱼松是补钙最佳辅食



松子虾皮文火烹制

鲜香酥脆老少咸宜


海岛散养的海鲜鸡

飞檐走壁肉质细嫩



饭后再来品尝印有大陈岛的奶茶

属于你的文艺范走起


图丨凤梨大爆炸@茶芋畈逅


没有什么烦心事

是美食不能解决的

大陈岛的美食

爱品鲜的你更不可错过

快来体验吧





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小   编:汪琳茜

统   筹:王丹凤

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