这是一本“咸味儿”摄影集
无论中餐还是西餐，盐都是烹饪中最常用的调味料，同时也是维持人体健康的重要物质之一。 关于盐的历史，你了解多少呢？今天我们跟随摄影师Marianne Bjørnmyr和Dan Mariner，一起探索这款普通调味料的故事。
2016年夏天，Marianne和Dan搬到了挪威北部特赖纳岛，岛上拥有丰富的盐文化遗产。在这里生活数月之后，现在他们共同出版了这本以盐为主角的摄影集——《Beneath the Salt》（盐之下）。
《盐之下》这本影集相当有意思。它遵循「回归本原」的宗旨，探究了盐的概念，从产生至今历经的种种变化，以及在摄影发展史上扮演的角色。除了照片和特赖纳岛上的历史古迹，影集还介绍了盐矿的各种功能，从复杂的矿物质组成到摆在桌上的盐罐。在书后面，有一个可以取下的索引卡片，上面有关于每张照片的文字说明，翻阅时可以尽情联想。
在这本摄影书里，还有22幅来自世界各地投稿者的作品，以及挪威档案馆的相关官方资料。《盐之下》就像一张漂亮的邀请函，诚挚邀请你去关注这款平凡的佐料。
THE PLUS也与《盐之下》的主创Marianne和Dan聊了聊。看看这本影集背后，还有哪些妙趣横生的故事。
TP：促使你们决定合作的原因，是在挪威特赖纳岛的经历吗？
MB+DM：严格来说，我们的合作有段时间了，其实我们是一对情侣。在伦敦生活的时候就认识，现在在一起已经四年了，去年才搬到挪威北部。
TP：从艺术角度来说，两位特别契合的地方在哪里？
MB+DM：在影像处理这方面，我们的兴趣点与价值观相近，尽管使用媒介的方法各有不同。我们一起合作的时候，进展似乎很顺利——因为两种方法的结合，我们的作品可以照顾到视觉效果的方方面面。
TP：你们挑选这些照片的依据是什么？
MB+DM：我们心里很清楚自己希望这本书成为什么样。在梳理投稿者的照片时，有很多作品引起了我们的注意，无论是概念还是视觉表现，都非常符合我们的期待。除此之外，我们还有跟本地的档案馆合作过。因此把众多素材整合到一起是至关重要的。
TP：你们想怎么塑造这本书？
MB+DM：我们并不想让它有太重的历史感，因为盐在现代摄影和日常生活中仍在使用。通过仔细搜集整理各个日期、各个地理位置以及各位投稿者的照片，我们希望用这本书来挑战观众对于摄影根源的认知。
《Beneath the Salt》已由YONA editions出版社出版，可通过Marianne自己的网站购买：
www.mariannebjornmyr.com
当然，如果你喜欢这种别出心裁的读物，在这条推送下方留言，告诉我们你最近读的一本书的书名，本周五随机抽取一名粉丝赠送《Beneath the Salt》，并由摄影师本人亲自寄出。
Size: 200x160 mm
Page number: 192 pp + 36 pp
Hard cover
Limited edition of 500 copies
🗻
THE PLUS PAPER
设计｜艺术｜音乐｜文化｜摄影｜时尚
--------------------
The Plus Paper，来自英国
我们与行业先锋们对话
希望每天和你分享世界各地最新鲜的精彩创意
微博 @thepluspaper
微信 thepluspaper
Instagram thepluspaper
官网 cn.thepluspaper.com
合作 contact@thepluspaper.com