古林·米食节丨有一种味道，只有我们知道（内含福利）

寻找

隐藏在繁华城市中最质朴的美食

在喧嚣繁华的城市中，周末是否可以静下心来去找寻这个城市最质朴的美食。它也许朴实简单，也许工艺复杂，但它一定传承着匠心。这些传承着匠心的美食，只有离乡的人才能心领神会，唤起乡愁。

首届米食节

有时候我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，更多的反而是味道带来的美妙记忆。

那么，在宁波，有没有这么一个地方，能一站尝遍记忆中的美食呢？

海曙区古林镇·米食节

舌尖记忆  乡愁味道

古林芦家桥遗址考古的稻谷发现，佐证了河姆渡文化的农业文明。

五千年来，我们的先辈在用稻米解决一日三餐的同时，在产粮区高强度劳动中发明了许多米食点心，其中一些点心至今已成为老字号。

举办古林米食文化节，旨在通过展示传统米食，重现岁末丰收场景，让人们在得到舌尖享受的同时，找回曾经的“乡愁记忆”。

同时古林镇作为宁波的重要产粮区域，连续举办米食文化节，这次又向全市推出宁波米食制作大赛，希望将宁波市的优秀米食制品在本地集结，让优秀传统得到更好的传承和发展，着力打造高品位、有特色的古林米食名片，使古林米食成为海曙区的标志和象征。

灰汁团

茶色，冻似透明

年糕

年糕，年年高

擂沙肩

黑白分明，香糯可口

金团

金色，香糯

米馒头

酒酿甜味，口感绵软

浆斑

冬暖夏凉，香甜爽口

糩

咸甜，各有所味

方糕

松软爽口，酒香扑鼻

黑饭

冷食为主，奇异香味

汤圆

汤汤圆圆，团团圆圆

粽子

三角大棕，香甜易化

汤果

糯米成圆，化菜为汤

看了这些米食制品，

是不是已经唤起了你的乡愁，

挑起了你的食欲，

那么接下来的信息你可要看仔细咯，

还有免费品尝的机会哦~

活动时间：2018年1月13日至2018年1月15日

活动地点：古林镇蜃蛟村文化礼堂

指导单位：海曙区文化广播新闻出版局

                   海曙区农林水利局

                   海曙区农民合作经济组织联合会

主办单位：海曙区古林镇人民政府

协办单位：海曙区古林镇蜃蛟村

活动设置：

1. 民间祈福仪式

时   间：1月13日上午8:30

地   点：蜃蛟村文化礼堂

内   容：蜃蛟村祭祖仪式

2. 戏曲专场

时   间：1月13日上午9:30

地   点：花海舞台

内   容：本地优秀文艺团队演出

3. 古林米食集市

时  间：活动期间常设

地  点：蜃蛟村花海大舞台旁、大舞台后以及文化 礼堂河对面

售卖米食品种：灰汁团、米馒头、发糕、粽子、擂沙肩、麻糍、糖糕、擂米饺、浆斑、年糕糩等

4. 传统米食制作体验

时  间：活动期间常设

地  点：蜃蛟村文化礼堂内

制作内容：手工年糕等

5. 非物质文化遗产项目展示

时  间：活动期间常设

地  点：蜃蛟村文化礼堂河对岸

内  容：具有宁波地方特色的非物质文化遗产项目

6. 水街巡游

时  间：1月14日下午14:00

地  点：蜃蛟村文化礼堂面前河道及两岸

内  容：船上水乡特色演出和岸上大头娃娃、马灯等巡游互动

7. 宁波米食制作大赛决赛

时  间：1月15日下午14:00

地  点：花海大舞台

内  容：报名参加的团队现场制作各类米食，由专家评委打分和现场观众投票确定一、二、三名

8. 第三届古林米食文化节文艺晚会暨米食制作大赛颁奖仪式

时  间：1月15日晚上18:30

地  点：花海大舞台

最后，重点来啦！

活动期间，

转发黄古林微信公众号活动公告，

并获得赞达30个及以上，

前50名可到现场领取米食制品1袋哦。

温馨提示

抵达活动现场方式：

一、自驾车

导航地址：蛟龙禅寺

二、公共交通出行

1、公交车626路前虞站下车，沿活动海报、路灯旗幔等标识步行约900米到现场

2、公交车625路蜃蛟村站下车，沿路灯旗幔等标识步行约400米到现场

三、车位情况

现场停车场地有限，建议市民朋友们尽量拼车前往

到时沿路均有人员引导，不用担心找不到哦！