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1月23日上午11:30，巴南融媒主播带你逛丰盛古镇
春节期间
巴南大街小巷都是年的味道
初一（22日）到初六（27日）
主播带你过大年
今天，一起来云游丰盛
丰盛古镇是国家级历史文化名镇
始建于宋代
明末清初因商贸业发达而兴场
其独特的巴渝古商业文化气息
充蕴于古街古巷之间
许多古建筑也体现了
巴渝传统民居的风格
这里的地方特产、传统美食也很丰盛
火烤豆干、四合胡豆
手磨豆花、手工酿酒……
每一种小吃都能带来一份独特的体验
用牙签戳着一路尝过去
也就有个七分饱了
刘家四合胡豆
麻、辣、咸、甜、香、酥、脆
完美结合，入口酥脆化渣
2018年刘家四合胡豆制作技艺被认定为巴南区非物质文化遗产彭氏火烤豆干
彭氏火烤豆干
采用传统工艺手工制作
精选黄豆、磨浆、过滤
烧浆、点卤、拌入椒、盐等辅料
装箱、榨干、成形、上炉
再用包谷核及十多种
本地香草柴禾烘烤后制成
外酥内嫩
表面渗出滴滴香油
烟熏味浓郁独特，回味悠长
食后令人久久不忘
“烤烤酒”
过年期间一桌子的美食
当然也少不了美酒陪伴
“烤烤酒”为纯高粱酿造
是当地人对本地土酒的俗称
除了“烤烤酒”
古镇里还可以购买纯手工酿造酒
三年五年的窖藏酒
光是闻着就很香
欢欢喜喜过大年
今天上午11：30（1月23日）
跟随主播的脚步
我们一起去逛丰盛古镇、吃特色小吃
不见不散哟~~
1月23日（初二）
上午11:30
丰盛古镇
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