塔道斯
TADAOSIXICANTING
虽说哈尔滨是当之无愧的俄式西餐的鼻祖，但俄餐也如我们中餐一般可分为好多菜系。坐落于哈尔滨百年老街中央大街上的塔道斯西餐厅，为食客展示的则是那久远的高加索风味……
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【中国西餐之都名店】1936年，这家西餐老店就开始送外卖了——塔道斯西餐，带给你久远的高加索风味！
1936年，塔道斯就开始送外卖了
记者了解到，创业于1901年的“塔道斯西餐厅”，是中国最早的俄罗斯高加索餐厅。主营“高加索风味的烤牛羊肉串、烤鱼、鸡块汤、西红柿奶油沙拉等菜肴。据传，1936年3月，世界歌王、前苏联男低音歌唱家夏里亚宾来哈演出住在马迭尔宾馆，他每天都到塔道斯西餐厅叫外卖，吃遍店内所有美食，并对每道菜都给予很高的赞誉。临行前，还将自己的照片连同题词“祝塔道斯生意兴隆”赠送给老板。
塔道斯西餐厅除在店内出售自酿的红酒和白兰地外，还在现在的南岗区光芒街创办了远东地区首家葡萄酒酿造厂，如今店内收藏的1944年3月25日发票证实，同记商场曾一次就购进葡萄酒700瓶，付款1846.6元，可见其当时销量之大。
时代变迁，
不变的是塔道斯的老情怀
历经百余年后，时下的塔道斯西餐厅里依旧满满的老情调。那幽暗而温暖的灯光，厢式俄罗斯家俱、古典式壁炉、老照片、钢琴、日历、熨斗、老式台灯、老广告、贴满墙的食客留言及围着红格子围裙的俄罗斯美女……还有放着一些关于冰城故事“书香老街”的图书一角，餐厅深处的个人私藏酒窖，都会给人一种在历史隧道穿梭的感觉。
目前，塔道斯西餐厅除经营高加索风味西餐外，还兼营俄罗斯主流西餐达100多种，其中“高加索风味烤肉、酸椰菜、罐牛罐羊、奶油蘑菇汤、奶汁杂拌、果木烟熏小排皇、奶汁鳜鱼、俄式沙拉”等菜肴深受美食饕客青睐。
塔道斯西餐厅
地址：道里区中央大街127号（西五道街交口）
电话：0451—84688855
小编有话说
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