世界化学史上牛B的中国人
来源|学霸那些事儿 编辑|化学加
在中华民族5000千年的文明史上，有许多可歌可泣的科学家，他们的发明和发现，在世界科学史上都占有重要位置。在世界化学史上我们的炎黄子孙也是成果辉煌，业绩闪烁，给5000年的文明史添光争彩。请看看如下化学史上有重大发现的我国学者。
一、墨翟
墨翟（公元前479—381），先秦时期墨派思想的创始人，著有《墨经》。在该书中说到：“非半不 昔斤 则不动，说在端；昔斤必半，毋与非半，不可昔斤也。端，是无间也。”意思是说物质到一半的时候，就不能拆开它了。物质如果没有可分的条件，那就不能再分了。墨子的“端”即为物质的最小单位，有现代原子的意义，意味着他对物质非连续性的认识。他的这一认识和古希腊哲学家德漠克利特所提出的原子（不能再分）基本上是同时代的，所以说原子概念的最提出不能抹煞墨子的功劳。
二、刘安
我国西汉时的炼丹家。他著的《淮南万毕术》中记载着“曾青得铁，则化为铜。”意思是说铜遇到铁时，就有铜生成。实质就是我们现在所说的铁和可溶性的铜盐发生的置换反应。这一发现要比西方国家早1700多年。在宋朝时采用这一方法炼铜已有相当规模，每年炼铜达5×105kg，占当时铜产量的15%—25%。这种炼铜方法在我国最早，是湿法冶金的先驱。
刘安在他的《淮南子》中写到：“老槐生火，久血为磷。”这句话实质说的是磷的自燃现象。刘安在西汉时能发现这一现象，说明他对磷有所了解。而德国的布朗特是在1660年从尿中发现磷的，他的发现比刘安晚1000年。那么磷的最早发现者应该是刘安。
刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者，他将鸡蛋去汁，以艾燃烧取热气，使蛋壳浮升。刘安是我国豆腐和豆浆的创始人。1990年9月15日，淮南市举办首届“中国豆腐文化节”，隆重纪念中国豆腐创始人——西汉淮南王刘安的诞辰和他发明豆腐2100年。
三、魏伯阳
我国东汉时期炼丹家。生卒年代不详。会稽上虞（今浙江上虞县）人。撰有《周易参同契》，此书是现存世界上最早的一部炼丹术专著。其中化学知识丰富。记载着“丹鼎”这 一化学反应装置，记述了汞易挥发的特性以及汞和硫化合为丹砂（硫化汞）、汞和铅汞齐（汞铅合金）等化学知识。
四、葛洪
我国晋代炼丹家、医学家，自号抱朴子，丹阳句容（江苏句容县）人。著有《抱朴子》一书，所含化学知识丰富。他曾谈到：“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂。”这句话所指的化学反应是：①红色硫化汞（丹砂）在空气中加热生成汞：HgS+O2 = Hg +SO2↑②汞和硫在一起研磨生成黑色HgS：Hg + S = HgS
③黑色HgS隔绝空气加热(升华)变成红色晶体HgS: HgSHgS，这一事实说明葛洪对化学反应的可逆性初步有所了解，这一了解在当时化学还处于萌芽时期是很了不起的。
五、蔡伦
我国东汉和帝时曾任主管制造御用器物的尚方令。宦官。桂阳人（今湖南来阳县人）。他总结了西汉以来的造纸经验，改用便宜的材料：树皮、碎布、破鱼网为原料，经过精工细作，造出优质纸，被称为“蔡伦纸”。后世人们将蔡伦称为造纸技术的发明人。1000多年来，我国的造纸材料大致都是依照蔡伦的办法加以推广的。
蔡伦的造纸术被列为中国古代 “四大发明”之一，对人类文化的传播和世界文明的进步作出了杰出的贡献，千百年来备受人们的尊崇。被纸工奉为造纸鼻祖、 “纸神”。
公元751年，唐军与阿拉伯人打仗，唐军败，士兵被俘，俘虏中有造纸工人，将造纸技术传给阿拉伯。然后相继传给了埃及、摩洛哥、西班牙，直到欧洲。
六、陶弘景
我国南北朝（公元5世纪末）时期有名的医学家和炼丹家。他著的《本草经集注》就有焰色反应的记载。书中这样写到：“先时有得一种物，其色理与朴消大同小异，月出月出如握不冰，强烧之，紫青烟起，云是真消石也”。朴消指的是硫酸钠，消石指的是硝酸钾（当时的“消”和“硝”混用）。所以说陶弘景是最早运用焰色反应的人。德国化学家本生是在1854年才发现焰色反应的，比陶弘景的发现晚1000年。
七、马和
我国唐朝的炼丹家，是世界上最早发现氧气的人。马和写的一本书叫做《平龙认》，书中谈到：空气的成分复杂，主要由阳气（N2）和阴气（O2）组成，其中的阳气比阴气多得多。马和还进一步指出：阴气还存在于青石（氧化物）、火硝（硝酸盐）等物质中。如果用火加热它们，阴气就会放出。他认为水中也有大量阴气，不过常难把它取出来。
马和的《平龙认》一直流传清代，后来被德国侵略者乘战乱抢走，我国现无保存。不过，在1807年俄国彼得堡科学院的一次学术讨论会上，德国汉学家朱利斯·克拉普罗兹（Klaproth）宣布了一篇论文，文中说他见过《平龙认》的中文手抄本。近代一些国外专著也提到了马和及《平龙认》。如英国梅勒的《无机化学大全》，苏联湿克拉索夫的《普通化学》教程。湿克拉索夫写到：“在8世纪时，中国学者马和的著作中就明确指出了空气组成的复杂性，提出了制备氧气（阴气）的方法，并发展了燃烧的假设。
瑞典化学家舍勒和英国化学家普利斯特里发现氧气是18世纪70年代，比马和的发现要晚1000年。
八、孙思邈
我国唐代医学家。京兆华原（陕西耀县）人。最早记录了黑火药的配方。他写的《丹经内伏硫磺法》载于孟要甫的《诸家神品丹法》第五卷中，对黑火药的配方就有记载。到宋朝时黑火药的生产和应用就很熟练了，火药武器就很先进。公元1225年—1248年由商人将黑火药传入阿拉伯等国家。
九、沈括
北宋仁宗进士，杭州钱塘人。是我国历史上一位卓越的科学家。晚年退居润州（今江苏镇江）梦溪园。写的《梦溪笔谈》一书是世界上科技史上一本重要著作，反映了我国北宋时期自然科学达到的高度。为了纪念他，1979年国际上曾以沈括的名字命了一颗新星
沈括在《梦溪笔谈》这本书中最早记载了石油的用途，并预言“此物后必大行于世”。我国古代称石油为“石漆”、唐代叫“石脂水”、五代时叫“猛火油”。沈括第一个提出了“石油”这个科学的命名，后来世界各国也基本上采用了“石油”这一名称，沿用至今。
十、宋应星
我国明代著明的科学家。江西奉新人，出身官僚。一生著作很多，在自然科学方面的代表作是《开工天物》。该书发表的初期轰动全欧洲，在日本兴起“开物之学”。就在科学技术突飞猛进的今天，仍有许多学者对《开工天物》很感兴趣。《开工天物》成为世界科学技术的名著。
《开工天物》中的化学知识是相当丰富的。像该书中叙述的连续鼓风的活塞木风箱比欧洲早100多年。记述的锌的冶炼和铜锌技术是世界上首次文献记载。所以说宋应星是锌元素的发现者。
《开工天物》中有对磷火的记述：“暮夜鬼火游烧，孤野墓坟，直待日黄昏，此火中隙而出”。说明宋应星生前已发现磷的自燃现象。这一发现要比德国的布朗特发现的早。因为布朗特是1669年从尿中发现的，而宋应星已于1661年（历史辞典中）去世。他的《开工天物》在1661年以前早已完成。所以说宋应星发现磷的自燃现象比布朗特发现磷早。
十一、徐寿
我国清末科学家。江苏无锡人。我国近代化学史上一位重要人物。他一生著作很多，在化学方面主要有《化学鉴原补编》、《化学考质》、《化学求数》等书籍。他的著作系统地介绍了19世纪七八十年代化学知识的主要内容。此外他于1875年在上海创立了“格致书院”（格致即格物致知，清末时对物理、化学的总称）公开讲演自然科学知识，还进行化学演示实验，对我国近代化学的发展起了重要的促进作用。
氧气的名称就是徐寿命名的。他认为人的生存离不开氧气，所以就命名为“养气”即“养气之质”，后来为了统一就用“氧”代替了“养”字，便叫这“氧气”。
十二、侯德榜
侯德榜（1890—1974），福建闽侯人。早年留学美国。1920年获哥伦比亚大学研究院化学工程博士学位。1921年回国。为我国的制碱工业做出了卓越的贡献。是世界著名的制碱专家。他与范旭东创办了我国第一家民族制碱企业。1925年国产“红三角”牌纯碱在美国费城博览会上荣获金质奖章。他写的《制碱》一书1932年在美国出版，这是世界上第一部有关纯碱工业生产的专著。
1939年侯德榜首先提出联合制碱的连续工程，在世界上被称为“侯氏制碱法”，该法的特点是将制碱厂、合成氨厂、石灰厂联合了起来，降低了成本，提高了利用率，制碱的同时生产化肥（NH4Cl）。这是世界制碱工艺上的重大突破，对制碱和化肥工业做出了杰出贡献。
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