本周人气 | 简单好吃0失败的蛋黄溶豆！

作者：蕃茄麻麻介绍：从杂志编辑到全职妈妈的完美转型，是一种“命运的安排”。从一开始怀着“分享的精神”，到后来把宝宝辅食当成一份事业经营，越分享越快乐。这是一种自我价值的提升，一路走来，收获良多。始终如一的坚持着“宝宝的每一口都不能马虎”。在萌煮辅食APP上发布了68道辅食食谱，例如《蔓越莓饼干》、《旺仔小馒头》、《奶香苹果松饼》等受到了无数妈妈们的喜爱。

▶小麻花和小萌在讨论本周人气食谱，是什么呢？

小麻花（严肃脸）▼

本周的人气排名出来了，你知道本周的人气食谱是什么吗？

▼小萌

哈哈~我趁夜晚繁星璀璨之时掐指一算，这周的人气估计非溶豆莫属啊~

小麻花我翻了一个大大的白眼给她

（哪来的繁星璀璨！）

不过溶豆真的是很受妈妈和宝宝们的欢迎哦~无油无添加，没负担，是宝宝的最佳零食，根本停不下来！这次介绍的人气食谱就是——蛋黄溶豆！

蛋黄溶豆

给宝宝做酸奶溶豆剩下的蛋黄怎么办？还可以接着继续用哦！再也不用浪费啦，真正的简单好吃又0失败哦~适合9M+的宝宝

食材用量：

做法步骤：

1、糖粉加入蛋黄里，滴几滴柠檬

2、用电动打蛋器打至蛋黄膨胀发白

3、加入奶粉

4、用刮刀切拌均匀，不要画圈搅拌，避免消泡

5、把拌匀的蛋糊装入裱花袋，裱花嘴用圆孔的，挤在烤盘上就可以，挤的时候间距大一点，因为蛋糊还是有一定流动性的，放入烤箱，150度上下火12分钟即可，时间温度根据自己烤箱调节。

6、完成啦！简单吧，出炉的时候有点软，放一会就变硬了，一定要注意火候，随时观察，别烤糊啦。做好密封保存哦。

蕃茄麻麻·小课堂

① 烤的时候要盯着点烤箱，每个烤箱不一样，一不注意会烤糊哦② 搅拌的时候要翻拌或切拌，不能画圈搅拌，这样会容易消泡③ 糖最好用糖粉或者细砂糖，家里的白砂糖颗粒太大，不好溶解，打发的蛋白会有颗粒感

在萌煮辅食APP的标签栏里选择“人气”，就能搜到更多人气食谱的做法哦~快来看看最受麻麻们欢迎的食谱有哪些吧？小麻花举几个例子出来哦~

←田园土豆饼@双儿_豆爷妈咪（点击文末“阅读原文”查看完整食谱）

自制宝宝午餐肉@郑熹熹→（点击文末“阅读原文”查看完整食谱）

←三文鱼土豆西兰花小丸子@大米麻麻_JUDY（点击文末“阅读原文”查看完整食谱）

怎么样？心动不如行动，赶快来试试吧！更多精彩食谱详见萌煮辅食APP哦~😉

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