宝山路街道食药安办开展学校食堂专项检查工作

为全力做好辖区开学季学生用餐保驾护航工作。近日，宝山路街道食药安办及市场监管所对辖区内上海市静安区宝山路小学、上海市市北中学、上海市静安区童兴幼儿园等学校开展春季学校食堂专项检查工作。

检查人员通过实地走访的方式，在各学校食堂负责人的带领下开展食品安全检查工作。

检查人员首先就食堂防疫工作的落实情况向学校负责人进行了问询，就食堂员工日常体温监测、第三针接种率、重点区域日常消毒情况等问题向校方进行了确认。校方表示均能按要求把牢防疫大关，守护学生健康。

随后，检查人员进入食堂，检查了员工健康证公示、原材料进货渠道、采购凭证、加工池专池专用情况、食品安全追溯系统使用情况、备餐间消毒水浓度、学校库房内储存的食品原（辅）料、食品留样、各种设施设备的清洗消毒记录、废弃物处理记录等项目，均未发现重大安全问题。

最后，检查人员与校方交流校长食品安全责任制、从业人员培训制度、食品安全事故应急处理方案等制度的制定执行情况。校方将相关制度一一展示，并表示已按要求统一布局，分步落实，关键环节都已设置专人统筹规划、相互监督，全力做好校园食安工作，严守学生“舌尖安全”。

通过此次检查，提高了辖区学生集体用餐安全管理水平，保障了开学季学生的用餐安全。

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