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穷则变!中餐馆逆境求生,花万元买外卖设备,当网红呼朋唤友

海外超人 2021-04-24
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据人民日报报道,十三届全国人大常委会第十七次会议表决通过了关于十三届全国人大三次会议召开时间的决定。根据决定,十三届全国人大三次会议将于2020年5月22日在北京召开。政协第十三届全国委员会第三十五次主席会议建议,全国政协十三届三次会议于5月21日在北京召开。



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疫情让很多餐饮业者看不到未来,所以多数人不愿意在这个时候投资做出改变,罗斯密的华人海鲜酒楼888却选择逆境求新。






这家从1993年开业至今的海鲜酒楼,可谓见证多次美国经济起伏。餐厅经理Lucy表示,怨天尤人也没有用,最重要的是顺应大家买外卖的新形势。
为此餐厅花费数万元购置两台塑封机器,为外卖产品塑封。塑封后不仅锁住食物的温度,且干净卫生,食物不会和空气外界接触。这种方式深受客人欢迎,尤其是那些在医院工作的医护人员,帮助他们减少食物接触到病菌的机会。
对餐饮业者来说,在不同的社会背景下,满足客人的需求才是最重要的,否则就会被淘汰。
在对面上班的客人Vivi是这里的常客。她说,疫情下每个人都很紧张,生怕被传染,看到这家餐厅提供如此贴心的塑封外卖,感觉有被照顾到;
这些塑封外卖盒都很厚实,还能放入微波炉加热,非常方便。
不仅如此,餐厅还推出物超所值的菜品,比如22元的龙虾伊面和30元的螃蟹油饭,价格比以往便宜十多元,份量和品质却没有因此缩水,因此不少附近的银行和写字楼员工,都喜欢中午点这两道菜,大家都觉得好吃又划算。
还有华人餐厅业者改变思路,在社交网络上做营销。有餐厅经理变身网红,每天在社交网络如脸书、微信、Instagram上张贴各种美食照片,吸引客人都按照她放的图片来点菜。她说,爱吃是人的天性,不会因为疫情而减弱,大家居家烦闷,看看美食照片也能减压。往期精选推荐


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