吹芦笙、抢野鸡、拦路裹泥浆......这里有个节日叫“嘎牙锅”！

文/综合整理@最生活编辑部

信息来源：神秘从江

每年农历三月第一个丑日

#大塘村“嘎牙锅”节

4月10日（农历三月初六）从江县丙妹镇大塘村隆重举行一年一度传统节日——“嘎牙锅”，节日期间举办社堂祭祀、讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡、拦路裹泥浆等民俗活动。（图文：吴德军）

图为：苗族同胞参加“拦路”民俗活动

大塘村，苗语叫“养翁”，位于从江县丙妹镇西南面，距镇驻地14公里，全村辖6个自然寨，10个村民小组，622户，3057人，是从江县最大的苗寨，2016年被列为第四批中国传统村落,2018年被贵州省新推为乡村旅游村寨。

图为：苗族同胞在吹芦笙

“嘎牙锅”是大塘村众多节日中最为隆重节日之一，吹芦笙、抢野鸡、讨百家饭等传统民俗活动曾经中断了60年，2017年正式恢复。相传很久以前，每年秋收后人们成年沉迷于吹芦笙、唱苗歌等民俗活动，而忘记了春耕春种，很多田地都撂荒了，没了收成，人们生活苦不堪言。于是寨老们商议如果不加节制，生活都无法过了，为此大家商议定于每年农历三月第一个丑日为“嘎牙锅”，这个节日后开始将芦笙、苗笛进行封存，直到农历六月“吃新节”（也叫“新米节”）稻谷抽穗收成在望时，才准许吹奏。过“嘎牙锅”就寓意着春耕来了大家该收心干农活了，并祈求风调雨顺、国泰民安。

图为：苗族同胞参加“讨百家饭”民俗活动

图为：苗族同胞在将出甄子的四色花米饭进行拌匀

图为：苗族同胞在抢野鸡

目前，从江县仅有大塘、岜沙、滚玉三个苗族村寨过此节，大塘的“嘎牙锅”除了吃鱼虾、泥鳅等活动外，还有讨百家饭、吹芦笙、抢野鸡等活动。由于种种原因这些活动已中断了60年，至今仅保存吃鱼虾、泥鳅等。每年节前一个星期，由兄局撇鸠（即大塘70上寨）或九局撇南（即大塘90下寨）组织全寨成年男同胞到山上捉野鸡，一年一个寨子轮流主办，在上山前由寨老举行“杜萨农”祭祀活动，即狩猎祭典，祭奠山神，祈求打猎丰收。捉到野鸡集中到一户人家宰杀腌制，留好野鸡羽毛，以备“嘎牙锅”抢野鸡用。同时，男人们还到农田里摸泥鳅，妇女们到农田或小溪边捞鱼虾，制作花米饭，为节日准备美味佳肴。孩子们到山上采来黄米饭花、黑米叶等，制作花米饭。

图为：苗族同胞在芦笙塘祭祀

图为：当地苗族同胞在祭祀喝酒

节日当天，待饭菜制作好，热情好客的苗家人在火塘边举行简单的祭祖仪式，然后用蒸制好的花米饭、鱼虾蒸鸡蛋或炒鸡蛋、干泥鳅或煎泥鳅等招待客人。

图为：苗族同胞邀请客人品尝苗家节日菜肴

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