红枣饼干 开心美味

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Chapter 44

红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。

美容养颜，安神补血，延缓衰老。。。红枣有太多的营养价值！

| 食材 |

• 低筋面粉 250克

• 鸡蛋 1个

• 红枣肉 50克

• 红糖 30克

• 糖 30克

• 黄油 100克

• 奶粉 10克

• 泡打粉 1克

| 步骤 |

1、红枣去核切成丁

• 红枣丁的大小根据自己的爱好而定，没有特别的大小噢。

2、打发黄油

• 黄油先在室温软化，然后用电动打蛋器打发蓬松。

• 打发蓬松的黄油会像羽毛一样轻轻的贴在碗壁上。

3、加红糖

• 不得不说红糖真是饼干最好的调味剂！加了之后颜色很有食欲，非常香，热量也不高！

4、加蛋液

• 鸡蛋打散后的蛋液加进去，搅拌均匀。

5、加面粉和泡打粉

• 泡打粉可以增加饼干的蓬松度，有空气感的饼干口感很好！

6、加红枣丁

• 加入红枣丁，再次拌均匀，成最终的面团。

7、做小方造型

• 用擀面杖擀成0.5厘米的片，再切成小方块。

• 铺上油纸，170℃烤10分钟。

• 红枣香，红糖香，小小的一个方块，一口一个！

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