其他
据说这是每一个做饭新手学会的第一道菜
可乐鸡翅
2步就完成的必备家常菜,可乐和鸡翅的完美结合,简单、快手,这大概是每位新手小白的理想菜单了!
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食 材
主料:
鸡翅 10个、可乐 350ml、姜 3片
八角 1个、小葱 1根
调料:
生抽 2勺、老抽 2勺、料酒 2勺
步 骤
♥把最后的小贴士看完才完整哦!
STEP 01:鸡翅焯水
冷水下葱段、姜片,放入鸡翅大火煮开,煮出杂质血水,捞出沥干。
STEP 02:煮制
锅内倒入少许油,放鸡翅不断翻面煎至两面金黄。
倒入料酒、八角、生抽、老抽、可乐,大火煮沸改小火煮20分钟。
小 贴 士
可乐中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩。
焖鸡翅时,应以小火焖,味道香也不易糊底。
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