鸡博仕：以粤企的担当，撑起脱贫的希望

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全面建成小康社会，是我们党对全国人民的庄严承诺。

十八大以来，广东坚决贯彻落实中央部署，从对口帮扶到选派第一书记，从党委政府主导到动员社会力量参与，让全面小康“一个都不能少”。

全面小康征途，企业是脱贫攻坚的生力军。长期以来，粤企在创新发展、实现富裕的同时，勇担社会责任，大力弘扬扶危济困的中华民族传统美德，通过多种途径和载体投身扶贫开发和公益慈善活动，帮助贫困群众脱贫致富，成为广东扶贫开发事业不可或缺的重要力量。

精准扶贫攻坚战，就此写下了广东篇章。近年来，广东以政府为主导，吸纳更多社会力量参与，形成政府、企业和社会多方力量协同发力的大扶贫格局。如今，越来越多的力量正加入这项天底下最光辉的事业中。这其中，有一支多年深耕农业产业化的重要力量，那就是来自广州的农业一站式订养专供认购托管共享服务平台——鸡博仕。

在广东，这家以“养好鸡，吃好鸡”为核心理念，采取“指定农户，包养到户”创新模式，专注农家安全健康土鸡领域的农业企业，早已博取盛名。今天，鸡博仕又以粤企的担当，撑起脱贫的希望。岭南的广袤田野上，鸡博仕为贫困户和合作社提供产品订养认购、预销售与资金保障，以及智慧农业电商平台，正逐渐成为对接贫困户、参与精准脱贫，带领贫困户精准脱贫的重要力量。

“农业企业在脱贫攻坚战中应该发挥作用，也可以发挥重要作用。多年来，鸡博仕一直秉承着企业的社会责任：提升贫困地区产业发展水平，促进贫困地区增加收入，为当地经济社会发展作出应有的贡献。” 鸡博仕项目创始人莫寅柏说。

您是如何走上农业这条创业路的？

莫寅柏：走上农业这条路，有偶然，也有必然。我最早从事策划创意工作，积累了不少经验，希望走出人生的一条新路。我出生在农村，对农业有着割舍不断的情谊，加上“互联网+”风起中国，最终选择了互联网农业这条转型之路。

农业的范围非常广阔，您为何会如此钟情于养鸡？

莫寅柏：说到养鸡，一方面是因为自己比较喜欢吃鸡，更重要的是从市场角度考虑。在进入互联网农业后，我先是创建了“农门集市”电商平台，销售一些农村产品，其中就包括土鸡，销路很好。但时间一久，有不少客户反馈说购买的鸡有些并不是真正的土鸡，这给我造成了很大的刺激。说实话，我可以不做生意，但既然要做，就要遵循自己的初心，不能以次充好，所以我才想到了自己养鸡，养出真正绿色、有机，让人们可以放心食用、营养价值高的好鸡。

目前广东的养鸡行业已经实现产业化，鸡博仕如何保证产品的绿色、有机？

莫寅柏：首先从鸡种说起。在华南地区，我们主要养殖胡须鸡。胡须鸡是广东“四大名鸡”之一，1952年，周恩来总理曾亲自做出指示，将胡须鸡作为地方特色鸡种，交由国家种鸡中心全程保护。我们养的胡须鸡，鸡种都来自国家种鸡中心，还聘任华南农业大学的莫棣华教授作为鸡博仕养殖学院的院长，进一步确保鸡种的品质。

目前我国的养鸡企业大多采用“公司+农户”的养殖模式。在该模式下，农户需要搭建鸡棚和缴纳部分押金，企业则凭借自身的资金和技术优势，为农户提供雏鸡、饲料和防疫技术支持，以及鸡出栏时的统一收购。应该说，这一模式充分发挥了双方优势，但在食品安全日益受到重视的今天，消费者对食品品质提出了更高要求。我们进一步改革了“公司+农户”模式，采用订单式合作模式，避免了盲目生产，也保证每一只出栏鸡的品质。

目前，我们对养殖户、养殖场地设有明确条件，安排专业技术人员隔天巡场。同时，我们拥有自己的山地养殖场，对不符合出栏标准的鸡进行二次养殖，以保证每一只出现在客户餐桌上的鸡均达标。

脱贫攻坚进程中，鸡博仕积极响应，主动对接贫困户、参与精准脱贫，带领贫困户精准脱贫。这是基于怎样的缘起？

莫寅柏：将鸡博仕的发展与广东的扶贫大业相结合，源自一个偶然的机会。近些年，伴随着鸡博仕的发展壮大，我们迫切需要扩大养殖基地规模。在韶关市调研时，我遇到了珠江电影集团驻仁化县周田镇较坑村第一书记何彦华。作为扶贫干部，何书记也正在为较坑村寻找适合的产业项目。通过反复的沟通研究，我们决定更多选择贫困村作为合作对象，由我们提供种鸡和技术支持，由贫困户提供土地和劳动力，等鸡达到出栏标准后再由我们统一收购销售。让贫困户通过自己的努力，掌握一门技术，从而获得稳定的收入，实现真正脱贫。

将企业发展与国家使命融为一体，还有哪些深层次的考虑？

莫寅柏：在考察项目的同时，我也经常走进贫困户家中。看到有些家庭非常贫困，甚至连小孩上学都交不出学费，心情十分沉重。助力脱贫攻坚，让更多的老百姓富起来，这是鸡博仕履行社会责任的一种体现。这些年，鸡博仕的发展得到了地方党委政府和百姓的支持，实现全面小康的百年大计，我们应该尽一份绵薄之力。通过与贫困户合作，带动更多人就业，带动一方百姓致富，是我们的心愿。贫困户尝到了甜头，生产积极性也会更加提升，这对企业发展也很重要。可以说，鸡博仕与贫困村已经建立了共生共荣的双赢关系。

在您看来，企业在脱贫攻坚进程中应该扮演怎样的角色？

莫寅柏：农业企业在脱贫攻坚战中应该发挥作用，也可以发挥重要作用。多年来，鸡博仕一直秉承着企业的社会责任：提升贫困地区产业发展水平，促进贫困地区增加收入，为当地经济社会发展作出应有的贡献，这是一种真正的共赢。同时，企业也可以跟政府架起沟通的桥梁，为政府分忧，带动百姓致富，这又是一种形式的共赢。

脱贫攻坚是一场艰巨的战役，企业如何做到绵绵用力、久久为功？

莫寅柏：产业帮扶的特色之一，就是促进贫困户的精神状态转变。比如通过我们的岗前培训和岗中培训之后，很多贫困户的观念发生了变化，更愿意投入到生产中，脱贫信心更足。这种强大的精神力量，是贫困村脱贫奔康的重要保障。同时，我们还会进一步因地制宜，完善合作模式，夯实项目发展能力。这样即便是扶贫工作告一段落了，驻村干部离开了，我们也可以继续发挥作用，持续为贫困村的脱贫致富贡献一份力量。

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统筹丨戎明迈

编辑丨李梦醒  莫群

校对丨杨明珠

来源丨南方杂志微信公众号

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