把两颗葡萄放进微波炉,结果房子炸了!快过年了,这几样东西,大家千万不要放进微波炉!
以下文章来源于朗读君 ,作者朗读君
来源:朗读君(ID:langdu120)
冬天天气寒冷,不少家长把冰冷水果放进微波炉加热,再给孩子吃,但是却发生了悲剧。
别不相信,将两颗葡萄紧挨着放到微波炉里,不到几秒钟,两颗葡萄接触的位置就会形成高温等离子体,之后你会失去你的微波炉,厨房,甚至房子......
就像这样:
图源:果壳网
普通的葡萄,为什么威力这么大?
其实,这和微波炉的工作原理脱不了关系。
微波炉主要是利用食物在微波场中吸收微波能量,从而使食物自热的烹饪器具。
像葡萄这样含有盐离子的水果,放进微波炉,则会在微波炉的震动下,产生强大电场,随后集中的能量,会传递给葡萄里天然存在的钠离子,钾离子,从而引发爆炸。
图源:果壳网
想形成等离子体,并发生爆炸,需要达到什么条件呢?
网上有人特别做了各种实验(在保证安全的前提下)发现,需要满足以下三个条件:
① 要有水
② 要含有盐离子(钾离子,钠离子)
③ 大小要合适
所以,像蓝莓,圣女果这类水果,也不能放进微波炉!
其实,除了上面含有盐离子的水果,下面这5样东西,也都不适合放进微波炉!
1. 塑料
塑料是否能放入微波炉,主要取决于其“耐热性”,一般来说,微波炉餐具都要求耐温120℃。
(揭秘:塑料瓶底的数字)
在常见的塑料制品中,除了05PP(聚丙烯),可耐高温130℃,其他都低于120℃。
01PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯)耐热至70℃,加热易变形,会有对人体有害的物质。
02HDPE(高密度聚乙烯)耐热80-110℃。
03PVC(聚氯乙烯)80℃以上就开始少量分解,释放气体。
04PE(聚乙烯)耐热65-75℃,高温时会释放有害物质。
06PS(聚苯乙烯系)耐热70℃-90℃。
2. 金属
金属不能放进微波炉,则是由于其“特性”的改变。
金属在常态下具有稳定、耐热、不易燃的特性,但微波炉却会让其变得“动荡”。
这是因为,微波炉通过“微波”加热,会让金属分子剧烈震动,从而使金属餐具自燃。
特别注意,锡纸属于金属,也是不能放进微波炉的!
如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管。
3. 鸡蛋
鸡蛋不能放进微波炉,与微波炉工作原理和鸡蛋构造有关。
微波炉的加热方式是全部均匀加热,但鸡蛋内外部分层。
在微波炉中加热,鸡蛋内部受热膨胀速度会比蛋壳快,而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。
当水蒸气积聚在密闭的微波炉里,就会发生如下情况:
如果使用不当,发生爆炸,大家也不要慌,切莫伤到自己。
首先,大家要先断开微波炉的电源,且要远离微波炉,不要打开。
断电一两分钟,再打开,释放里面的热量和气味,这时可以打开门窗,加快空气流通。
之后,检查微波炉内部情况,根据爆裂情况,采取适当措施。
鸡蛋爆炸,应该先处理鸡蛋皮,清洁出微波炉,之后再进行清洗。
4. 绿叶菜
有的人会用微波炉做美食,但绿叶菜并不适用。
如果用微波炉加热绿叶菜,可能存在营养素流失过多的问题。
因为蔬菜中维生素C等营养素,对光热较为敏感,微波炉会损伤绿叶菜中的营养物质。
尤其是芦笋 、西蓝花等绿叶菜,尽量不要用微波炉加热。
5. 冷冻水果
很多人习惯了用微波炉冷冻肉类,便也会将冷冻的水果用微波炉加热。
但美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现:
用微波炉解冻冷冻水果,容易导致健康有益的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。
其实,除了上述提到的一些东西,微波炉加热也要注意时长和温度。
哪怕可以用微波炉热的东西,如果时间过久,温度过高,也会发生爆炸情况。
就像在全民自制美食期间,很多人都做蛋糕,用微波炉软化黄油,却发生爆炸。
按理来说,黄油是可以用微波炉软化的,但如果时间和温度把握不好,依旧会有隐患。
1. 清洗微波炉
快过年了,家具电器也都该清洁了,朗读君也为大家准备了微波炉清洁的方法:
需要的工具:洗洁精,碱面,白醋。
① 用温水兑白醋,在微波炉里加热5-8分钟,可以软化油污,去除异味和细菌。
② 等微波炉降温,拔掉插头,取出托盘。温水中加入洗洁精和碱面,把托盘泡一下,擦干晾干。
③ 用抹布擦拭油污,如果油污很多,就用刚才泡托盘的水进行擦拭。
④ 内部清洁完,再将微波炉外面擦拭:擦拭微波炉上方的时候,切忌让水滴到微波炉的内部。
⑤ 擦完后,打开晾干后再使用。
2、厨房安全
此外,临近过年,厨房更是变得热闹,但大家一定要注意厨房安全:
① 厨房防火
如果油锅起火,应迅速关闭燃气阀门,盖上锅盖,切勿泼水灭火。
此外,日常生活中,注意不要在厨房存放酒精、汽油等易燃危险物品,不要堆放杂物,以免意外着火。
② 水电安全
厨房离不开水电,一定要注意水电安全。
不要湿手接触电器、电器装置,以免触电。
电饭煲、电炒锅、电磁炉等电器,用完后要关掉开关,拔下插头,以免漏电。
③ 其他电器
此外,除了微波炉,燃气灶也是家庭常用电器,关于燃气灶的注意事项,大家可以点击下方链接:
《双燃气灶的左边不能炒菜?春节将至,注意:千万别再厨房做这些事!》
厨房安全不容小觑,过年过节隐患更多,不仅是微波炉的使用,其他家用电器也要注意。
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