一碗罐罐茶，多少芳香记忆
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面茶情结
文 | 饶剑
我想，每个人一定会或多或少对某件事，某个人甚至某个物件有一份无比深厚的感情吧？我也一样，就像我对罐罐茶的情感，可以说由来已久，甚至保持10年不改初衷，你可以说我怀旧，也可以说我固执，但是对它的喜爱是发自内心的，无论世事如何改变，对它的感情反而更加绵长。
2005年，因为一些特殊原因，背井离乡，来到现在居住的这座小城，虽然对这里一无所知，但是也要学着适应，当然，必须从最平常的饮食开始。
到现在还记得，婆婆第一次递给我罐罐茶的情景。当我看见那种土黄色、粘乎乎的东西，第一印象就是不喜欢。但她坚持一定要让我尝尝，只好勉强喝了一小口，好奇怪哦，味道稍咸，有花椒和葱的清香，和着罐罐茶中的那些香味浓烈的核桃、土豆、豆腐、瘦肉、鸡蛋等调料，再加一块烤得焦黄的馍馍，真的好享受哦！居然第一次喝，就会爱上它。特别值得一提的是，由于家中用来烧面茶的工具是俗称的罐罐，那个味道才叫正宗呢！还有，由于罐罐容积较小，每次只能倒3小碗，如果家里人多的话，需要轮流喝。那个等待的过程，不快不慢，但是节奏把握的刚刚好，也许你正在想念，第二碗就刚好端到你面前。这感觉有多美好，需要自己去亲自体验。
后来，我想：我之所以越来越喜欢这里，首先应该是罐罐茶的功劳。经过10多年的磨砺，对这座陌生的城市也有了更多的了解，学习、生活、工作也逐渐融入其中。才发现，我生活的这座小城，城市虽小，但也能满足日常所需，随着不断加强的新农村建设，旅游业也日渐火爆，城市和农村也都发生了巨大的变化。当然，好吃的也在不断的挖掘和更新，美食的品种也日渐丰富，但唯独对罐罐茶的喜爱，10年不改初心。到现在也是，如果2、3天没喝，就像久别思慕的心上人儿一样，想念的紧。
2011年5月12日，网上都疯传这一天是世界末日，但是这一天也是陕甘作家们的第一次笔会。陕西略阳和甘肃成县、康县两省三县的30余名作家来到康县开展采风活动。最后，夜宿迷坝一作者家中。
虽然之前大家都相互不认识，在逐渐的交流中，慢慢地增进了彼此的感情。由于是乡下，晚上的住宿条件的确不如城里的好，但是彼此却额外的生出了一些久违的情感，有些人甚者还成了一辈子的好朋友。
第二天早上，那位作者的妈妈和爱人大清早5点就起来，为我们这支庞大的队伍准备了具有康县特色的早餐，当然是我最喜欢的罐罐茶了。当我们喝着热气腾腾的罐罐茶，吃着早上新蒸的馒头，让人从里到外都感觉着舒坦。特别是我这个吃饭从来都是半碗，罐罐茶却要两、三碗的人来说，这么香甜可口，一碗是肯定不行的。当我忍不住再添第二碗时，一文友打趣我说：“这个茶真好喝，一定要多喝，吃饱喝好才不想家嘛”，那位慈祥的老妈妈也附和着说：“喜欢喝，就多喝点”。就是这么一句很稀松平常的话。让我听来却全是感动，一瞬间，感觉眼泪就要流出来了，生怕会触动他们，赶紧端着罐罐茶来到外屋，将盈满眼眶的泪水合着茶一饮而尽。他们可能不会理解，我一个外乡人在传说中的世界末日和一群志同道合的朋友们在一个陌生的地方体会这种久违的家的感觉，不禁勾起了我浓浓的思乡之情，更让我感觉到了家的温暖。
一个吃货的情感，可能很多人不理解，其实对美食的喜爱，除了单纯的味觉，它所蕴含其中的情感，是最最重要的。还记得那个巧克力的故事吧，当你知道了它背后的真实事件，会更喜欢它。就像我对罐罐茶的喜爱，除了它本身的魅力，还有它带给我的触动和影响，远远超过面茶本身的价值。它的美好，在我心里已经得到了更多的升华！
今年3月中旬，有幸在陕西略阳参加一个采风活动。那天天气实在不给力，一直都是细雨蒙蒙的，虽然打湿了鞋袜，但是和喜欢的友友在一起做有意义的事，心里自然就阳光普照，感觉很暖。采风活动也一切顺利。本来说好，第二天就各回各家，但是好客的略阳友友一定要坚持吃完早餐再离开。结果，在一个小巷子里，我第一次地道喝到正宗的略阳罐罐茶，细品中发现，和康县的罐罐茶大致有些相似，但味道更独特一些。在我这个吃货看来：区别主要在调料上吧，这儿的罐罐茶的调料主要是腊肉、核桃和油炸的米粒，和油茶配套的是核桃烤馍，感觉非常搭哦，也很美味。是的，一个像我一样喜爱美食的人，当然也是超喜欢这个别样口味的面茶了。记得，当时一位老大哥说：“今天，每人3碗，是政治任务，不喝完的可不许回家哦”。大家听了都哈哈一笑，早餐的气氛也一下就热烈起来了，彼此间的依依不舍之情也逐渐流露。
由于早餐结束，大家就要各自分开，我也是伤感的不行，面对别离，我总是有种深深地害怕，害怕分开，害怕失去。因为在我的一生中总是在面临分离，一次次的别离，不但没锻炼出我坚强的意志，反而变得更加多愁善感。总是担心，下一次是否还会相聚，再相聚又会是何时？我这个心事泛滥的人，赶紧对身边的略阳好友说：“下次我们还来这里，只喝这个油茶就行……”。友友一再表示同意后，才觉得，伤感好像也减少了一些，还可以再来这座小城，相约这里的好朋友，相约我喜欢的小巷油茶。
一碗罐罐茶，能够体会出多少深情，完全取决于你对它的认知，有的人轻松喝喝，一喝即过；而我却对它情根深种，我想：它于我而言，是一种懂得吧！我深知：它给予我的那份温暖，不是一杯茶就能完全表达的！
饶剑，发表有诗歌散文作品等，现居甘肃康县。
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