聆听“汪达尔传奇”的回响-西班牙安达卢西亚之行

大多数人提起西班牙，首先想到的是足球，马德里和巴塞罗那；对艺术颇有了解的会想起高迪和毕加索。这也是我最初对于西班牙的固有印象，然而在经历三个月的游学生活后，我深刻体会到这些远不能代表西班牙这个色彩斑斓的国度。是的，它是斗牛场上的一抹红，是黄金海岸的闪闪金光，也是古堡墙壁上的淡淡石斑。

也许，伯纳乌球场是马德里的标志，高迪的设计是巴塞罗那永不凋谢的花朵。但我今天想说的，是西班牙更加惊艳却又低调的安达卢西亚（Andalucía）大区。

安达卢西亚是西班牙最南边的一个地区，也是西班牙最富饶的自治区之一。面积约8.73万平方公里，人口七百万左右。安达卢西亚拥有全长近900公里的海岸线，还有那些令人留连忘返的迷人海滩。其实，在被西班牙重新接管以前，安达卢西亚一直是阿拉伯帝国的一部分。正是在这样的历史背景下，当今的安达卢西亚融合了天主教、基督教、伊斯兰教等各色不同的宗教文化，也就形成了独特的建筑风格和饮食习惯。安达卢西亚大部分人口分布在如塞维利亚、马拉加、格拉纳达和科尔多瓦几个主要的大城市里，也有部分人口选择居住在小乡村。这里既有大都市的高楼大厦，又有小村镇的民风习俗，如此对照鲜明而又丰富多样的生活融合，使它既拥有了丰富的旅游资源，也激发出各类艺术家灵感的源泉。

在安达卢西亚，我要先从最爱的城市塞维利亚（Seveilla）说起。它是安达卢西亚的首府，西班牙第四大城市，也是西班牙唯一有内河港口的城市，这座因水而兴又因水而灵的城市，曾先后被罗马人、西哥特人、摩尔人和阿拉伯人统治，有人说塞维利亚处处充满了混血的气质，是整个西班牙历史和文化的缩影及代表作。如今的塞维利亚更是西班牙南部经济、贸易、旅游和文化的重镇。

提到塞维利亚，那彩旗飘飘的街道，街头小巷各色的摊位，以及西班牙广场的斑斓建筑都衬托出城市的绚丽。到达塞维利亚的那几天，正值西班牙最盛大的节日“圣周”，就是人们常说的“复活节”，所有大街小巷都是准备庆祝节日的人们，他们的穿着十分靓丽且正式。这是基督徒心中最盛大的节日，圣徒们会从教堂抬出圣像，有的圣像需要上百人才能抬动，要想步伐一致地穿越狭窄的街道游行，需要非常专业的训练配合以及强大的意志力才能完成。人们抬着圣像游走在街道中，穿插着特有的香熏味道和奏乐，以及人们阵阵的祈祷声。大街小巷即使是小孩子，也会穿上传统的宗教服装；参与了抬圣像的圣徒家人们也非常引以为荣。看到圣周的架势，才体会到西班牙不愧是把宗教文化传递的最好的欧洲国家之一。

塞维利亚还是著名的佛朗明哥发源地。吉普赛人说：“弗拉明戈在我们的血液里！”这种最初源起于安达卢西亚吉普赛人的舞蹈，至今已有百余年的历史。能歌善舞的吉普赛人把安达鲁西亚当地的音乐和舞蹈相互融合，造就了如今既凄美又热情的佛朗明哥舞，深切地传达了吉普赛人长久以来离乡背井，四处流浪时内心的悲凉与哀怨。而弗拉明戈的演出，一般是在小酒馆里，歌手铿锵有力地演唱，吉他手随之弹奏，舞者以拍手的形式附和着节拍，又或起身舞上一段，用脚踏地做出繁复而扣人心弦的韵律。的确，弗拉明戈舞中的女子是妖娆的、魅惑的，又是悲愤的。她的出场，往往是一个人，耸肩抬头，眼神落寞。双人舞中，与男主角也是忽远忽近，若即若离。当整只舞达到高潮部分时，脸庞的愤怒之情和铿锵有力的肢体动作让在场的观众无不为之感染，凭借佛郎明戈特有的感染力，轻易便能掳获在场观众的心，直到旋律结束，仍久久不能平息！看了塞维利亚最纯正的佛郎明戈表演，内心会受到极大的震撼。

当然，塞维利亚出名的远不止这些，比如西班牙广场和斗牛场都是当地历史悠久的代表性建筑，也都融入了非常多的文化穿插与传承。塞维利亚斗牛场又名马埃斯多兰萨斗牛场，这座始建于18世纪，历经120年才完工的斗牛场是西班牙最具代表性的斗牛场之一。作为斗牛的发源地，塞维利亚也将这座斗牛场视为城市自身文化的传承。来到塞维利亚，看一场斗牛表演是必不可少的行程，而这里也是所有塞维利亚斗牛士梦想的最高殿堂。在入口处，你可以看到今年的演出场次和斗牛士介绍，还可以买到印有历年来最受欢迎斗牛士的冰箱贴。场内还开辟有博物馆，免费介绍塞维利亚斗牛历史，斗牛文化及斗牛士学校等相关内容，非常值得一看。著名歌剧《卡门》最后一幕中，“卡门”就是跑到这里爱上了斗牛士埃斯卡米里奥，在卡门为他的斗牛胜利而欢呼时，却死在了因爱生恨的唐·豪塞的匕首下。提到斗牛，每个人都有自己不同的看法，有人认为很残忍，有人认为很刺激，还有人认为这只是文化的一部分。西班牙曾经的这项国民运动随着时代的变迁和文化的渐变，很少有年轻人会买票去看斗牛表演，有的城市如巴塞罗那更是禁止了斗牛比赛，有些西班牙人告诉我，早晚斗牛比赛都会彻底消失在我们的视线中。所以你如果去西班牙看了一场精彩的斗牛比赛，很可能是看了别人错过的一场文化遗产的精彩展现。

来到塞维利亚，美食终将是你不能错过的一场盛宴。要品尝到真正的塞维利亚风味菜，最好是去一些小酒馆，那里不仅菜的品种多，而且很便宜。通常，夏天最受欢迎的菜是各式各样的沙拉和Tapas（西班牙的特色小吃）,塞维利亚的Tapas量很大又不失精致，且物美价廉，是几乎所有美食者的圣地。此外，众所周知，伊比利亚的生火腿是西班牙美食中最不可或缺的部分，相信每一个品尝过它的人都不能忘怀。在一些餐厅的门口，最常见的装饰物就是已经削得只剩下骨头的生火腿。据说削火腿也是个手艺活儿，要薄而肉脂均匀。品尝的味道自然是非常棒，一点也不腻，反而有火腿的鲜香味。而在安达卢西亚，如果你像在国内一样打算中午十二点或是晚上五点准备出门品尝美食，那么大多数餐厅都会将你拒之门外，因为西班牙人的吃饭时间基本是午饭两点，晚饭九点。怎么样？西班牙人是不是把不紧不慢的习性发挥到了极致？

其实，安达卢西亚如此吸引人的城市远不止一个。比如格朗纳达，这座城市最著名的景点便是著名的摩尔人皇宫阿尔罕布拉宫（Alhambra Palace）。阿尔汉布拉宫阿拉伯语意为“红堡”，是中世纪摩尔人在西班牙建立的格拉纳达王国的王宫，它坐落在格拉纳达城东的山丘上，是摩尔人留存在西班牙所有古迹中的精华，有“宫殿之城”和“世界奇迹”之称。这座融会了穆斯林、犹太教和基督教风格的著名历史古迹，使格拉纳达成为西班牙文化旅游的焦点，也是西欧地区伊斯兰国家的最后一个堡垒。古老的伊斯兰教给格拉那达留下了星罗棋布的历史文化遗产和神秘传说，南部独有的安达卢西亚浓郁风情又让人不禁联想起历史、艺术、民俗与美食的结合。游客会惊奇于这座城市古老与现代的同在——惊奇于那些让人重回历史的曲径幽巷，惊奇于一个个令灵魂静谧的隐匿角落，与那喧嚣的人群、酒吧形成了鲜明对比，而格拉纳达正是这样一座适宜漫步且引人遐想的城市。

接下来，我要说说最熟悉的南部城市马拉加。我曾在这个只有60万人的小城市中生活了两个月的时间，每天穿梭在同一条中央大道上，却并没有觉得无聊。马拉加是地中海太阳海岸的一个城市，与其他南部城市比起来，它拥有完美的气候、良好的治安和安逸的生活。是欧洲最古老的城市之一，也是安达卢西亚最便捷的交通枢纽。毕加索曾说过：没有体会过马拉加阳光的人，就创造不出立体主义的绘画艺术。的确，马拉加港口把湛蓝的天、碧蓝的海和无数条白色的游艇附着在同一幅画卷，十分迷人。午后坐在港口的沙滩看书午休，看看过往的行人，时间便在不经意间如白驹过隙一般从眼前流走。此外，马拉加还是两个世界名人的故乡：毕加索（Picasso）和安东尼奥·班德拉斯（Antonio Banderas)，他们也是所有马拉加人民的骄傲。出身于马拉加的影星安东尼奥班德拉斯更是经常回到小城参加一些公众活动，为传递家乡文化做出了不少的贡献。当你穿梭在最古老的教堂旁的狭窄小道上，欣赏毕加索博物馆无法复制的珍藏后，再去当年毕加索经常光顾的小酒馆喝上一杯马拉加甜酒，品尝着马拉加新鲜的海鲜汤，那种闲适才是马拉加最独特的记忆符号。

马拉加旁边的小城市隆达（Ronda）也是有着明显风格的一座小城。它诞生于古罗马帝国时代，其老城伫立在750公尺高万丈悬崖之上，眺望远处是稻田和村庄，低下头又是万丈深渊，给人一种惊心动魄的壮美之感。在万尺高崖的老城餐厅用一餐美食，喝一杯醇香的现磨咖啡，眺望远方，也有另一番滋味。老城隆达古城中的斗牛场（Plaza de Toros）是西班牙最古老的斗牛场，也是斗牛士们朝圣的地方，它还拥有一间严格的斗牛士学校和斗牛博物馆。因为太古老，这座圆形斗牛场不算太大，座位也只是条石，开场前的鼓乐仪仗，出场人物居然清一色古装，整套排场和服饰都根据18世纪西班牙画圣戈雅笔下的斗牛场面原样复制复原的，一下子将人们拉回300年的情景；气氛也立即戏剧起来，这样一座别致的古朴小镇，每年吸引着来自世界各地的名人、学者和艺术家，著名作家海明威曾赞美这座小城激发了他无限的创作灵感。

除了大大小小的各色节日、风格迥异的各式建筑和种类多样的美食外，安达卢西亚人最喜爱的还有鲜花。满大街的花，满庭院的花，处处充满了生气和色彩。在南部一个叫科尔多瓦（Córdoba）的小镇，每年五月有这样一个美好的节日叫做“庭院节”，小镇中每家的庭院都会布满鲜花，并且独具创意，通过不同的设计展现出自家花园的特色，城市里很多住宅庭院都在庭院节中获过奖，每年的庭院节期间这些漂亮的庭院都会打开大门供人们观赏品评，热情的西班牙主人会亲自迎接来自各国的客人，那时如果你有幸来到这座小城，就会看到满眼的鲜花小巷和庭院，让人舍不得离开。

回想安达卢西亚这片美丽富饶的大区，给我留下的印象不只是它的恢弘建筑、荣耀历史，还有街头巷尾的种种细节和悠闲自在的生活方式。它的宗教色彩，多样的节日和欢乐的生活气氛，总是能够带给人全新的感受。街头巷尾人们精致的打扮，咖啡厅门口侃侃而谈的西班牙老人，酒吧里为足球队呐喊的年轻人，都是专属于安达卢西亚独特的记忆。

安达卢西亚人把西班牙的奔放热情和对生活的热爱发挥到了极致。他们热爱自己的土地，享受大自然和祖先留给他们融合的宗教和文化。它总是不断在盛开，随时准备给来自各国的人们最惊艳的绽放。有机会我一定会再回来，细细体味，就像一个安达卢西亚人一样去生活！