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留学纽约 梦想照进现实

2016-04-03 文、摄影/戴维鸾 Future出国
NY

纽约,这座从一百多年前就开始占据世界中心的城市,直到现在还吸引着成千上万的人带着纽约梦漂洋过海,其中当然不乏年轻的留学生们。回想起“大苹果城”的一切,仍能体会那份独有的陶醉。纽约太大,难以用几句话描述详尽。纽约的大并不在地理范围而在于她的无限容纳和丰富的故事。


吃在纽约


凡是你喜欢吃的,在纽约全都找得到!纽约人口密集,移民占据大多数。不同民族和文化的人在登上这座港口城市的同时,也带来了代表自己历史的美食。全世界美食的类别都齐聚在此,档次各异,让你在不同的时间有不同的选择。


如果想享受世界顶级厨艺和知名餐厅,米其林餐厅自然是首选。在全美9家米其林三星餐厅中,纽约独占6家。2015年,纽约的米其林餐厅总数有65家之多。知名餐厅需要提前几个月预订。很多热门餐厅会在纽约每年两次的NYC Restaurant Week推出特别菜单,3-course的花费大概在25-30美元左右。以这样平易近人的价格就能够品尝到知名餐厅的美食,自然受到很多人的喜爱。


对于华人,似乎世界上任何一种美食都无法代替中餐在心中和胃中的地位。曼哈顿下城南端的中国城(China Town)是年代最久远、影响力最大的华人聚集区。历经100年,这里的粤菜、台湾菜、福建菜和各式小吃点心绝对能让人大快朵颐。如果你偏好北方口味,那近几年大受欢迎的皇后区的法拉盛、Elmhurst,还有布鲁克林八大道这些地方肯定会让你满意。当然,到华人超市采购食材自己做饭,也是很多人的选择。笔者在纽约读书的时候,每次接待从其他州来纽约短住的朋友,带他们到中国城痛快地大吃一顿,永远是屡试不爽的待客之道。


另一种诱人的纽约美食当属尝不完也吃不够的各类甜点和小吃了。这里不是指2美元一盒的哈根达斯和10美元一袋的Godiva巧克力,而往往是一些不那么显眼的小店和小吃车(Truck)却总能给人带来惊喜。在与纽约大学相邻的A大道上有一家名叫Big Gay Ice-cream的很小的冰淇淋店,没有座位,只在窗口卖,生意异常红火,任何时间都要排队等。冰淇淋特别浓稠香甜、分量很足,一口咬下去满嘴奶香,有很多口味可选。


住在纽约


住在“大苹果城”是每一个纽约客都能津津乐道谈上半天的话题。作为地球之都,这里寸土寸金,房价租金自然高傲。对留学生来说,住在学校宿舍和校外租房是大多数人的选择。住校是最方便保险的选择。首先,美国学生宿舍的条件普遍不错,通常是1-2人一个房间,每个公寓自带室内的厨房和浴室。再者安全性很有保障,学校的安保措施相对可靠。


缺点是价钱偏贵,且很多大学要求一个学年甚至一个学期就要重新申请宿舍,这就需要在假期搬家,甚至面临可能申请不到宿舍的情况。我在初到纽约时,住在提前申请的纽约大学学生宿舍,室友是一个热情的美国中部姑娘。宿舍在校园的中心地带,距离图书馆、教学楼等都非常近,为当时初来乍到的我提供了不少帮助。


居住在校外也是不错的选择。纽约10几条地铁线在3个地区之间24小时畅通为广大纽约客们提供了极大的便利。对于留学生来说,曼哈顿上的Mid-Town和East Village是生活和交通最便利的区域。如果觉得曼哈顿价格偏贵的话,布鲁克林、皇后区也是不错的选择。如果你喜欢干净现代的居住环境,那么new port和Roosevelt island一定是你的首选。租房渠道方面,craglist网站是最大众的选择。另外,很多房屋中介公司,还有纽约当地的留学生论坛也有很多房源。


玩在纽约


在纽约,玩是一个不需要刻意去做的动作。人们常说,如果你在纽约感到无聊,那一定是你自己的错。在这个无与伦比的娱乐城市中,只要走出家门,总是可以发现有趣的事情。除了旅游攻略上陈列的登帝国大厦、游览华尔街、参观联合国总部等必做的清单之外,其他有趣的活动也毫不逊色。


纽约有大大小小上百家博物馆,很多是免费开放的。其中最值得推荐的当属蜚声世界的自然历史博物馆和大都会艺术博物馆。这两座有百年历史的博物馆分别藏有珍贵化石和来自世界各地的珍贵艺术作品及文物,花上一天在里面细细浏览,仿佛走进时间隧道观赏人类各时代智慧的结晶。


去百老汇看演出是纽约客一定要做的事情。即便是没有一点音乐细胞的人也会在世界顶级的Broadway show中沉浸陶醉。Broadway show的得名源于剧院全部位于Broadway大街上。百老汇大街上的几家剧院都有百年历史,他们本身就是值得观赏的景点。在这里,每天都上演着艺术价值极高的歌剧。《狮子王》、《歌剧魅影》等世界顶级剧目的戏票几乎是公开售卖几分钟内就被抢购一空。


有时同一个剧目也因演员的不同而价格和热度会有浮动。另外,纽约各大学都有购票渠道,学生通过学校购票,常有很棒的优惠。售票商家总会在戏快上演的最后一刻以极低的价格抛售留存和滞销的票,当然,这些票往往座位比较偏。不过,以非常低廉的价格欣赏世界顶级歌剧,即使视线欠佳,也算是瑕不掩瑜。


除此之外,在中央公园骑车散步、在麦迪逊广场前看街头艺人表演、在周末的晚上走进喜爱的小酒吧和朋友小酌谈心、甚至在路上和迎面而来的陌生人点头微笑。纽约本身就是一个充满乐趣的诱人大苹果,每一分每一秒,都有机会玩在其中。


学在纽约


到纽约留学,在文化融入方面相对于美国其他州要容易一些,因为这里是国际化的大熔炉,允许每个人坚持自己的个性和文化标签。同时,语言、学习习惯、入乡随俗这些方面,必须要经过一个长期的心理适应过程而逐渐克服初期的一些障碍。美国的大学普遍强调独立开放的思维和积极思考的习惯。


对于我们亚洲学生来说,打破对标准的依赖,敢于独立思考,是学习上要面对的挑战。不过也不必太过担心,学校里一般会为每个学生配备导师来指导你的学习和未来规划,如果你有任何问题向教授和导师请教,总会得到有益的帮助。


    经常有人会问我纽约好不好,于我而言,纽约不是天堂也不是地狱。这里没有一成不变的规矩,也不是电影中日夜不寐的不夜城。纽约的魅力,并不在于它的金钱、贸易、摩天大楼;相反,纽约的美要在静谧之中细细品味。时而想回到纽约秋天晴朗的下午,看着蓝得透明的天空,在中央公园慵懒地散步;也想在冬天刚下过雪的傍晚,在布莱恩公园冰场滑冰,看着周围摩天大楼的灯光渐渐亮起;想在星期五最后一节课下课之后,一路走到“世界上最美丽的火车站”,掏出5美元买一个Brownie解馋;也期待在时代广场红楼梯碰到好运气,买到过瘾又超值的戏票;更想念在春天温暖的正午,在纽约大学旁的华盛顿广场与松鼠和鸽子不期而遇,和满脸笑意的陌生人打招呼。如果你也想去纽约,请去纽约的每一个角落,感受纽约,感受New York is a disease



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