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深中通道旁的这个美食小镇,必须马上落实到“胃”

山水均安
2024-11-17


最近,要问什么“最city”?

那一定是深中通道


6月30日,深中通道正式开通。罗开传 摄


一桥飞架伶仃洋

在深中通道的“牵线”下

深圳↔均安

两地距离更近,通行更便利

从深圳机场高速出入口出发

到均安或均南收费站高速出入口

约1小时即可到达


😋😋😋

1小时文旅圈

真正的说走(吃)就走(吃)

但小编温馨提醒:粤B大军要慎去均安


不然!

你会发现均安好吃又好玩!!

性价比还超高!!!

根本不舍得离开!🤩

PART 01

品美食,均安太地道!



草鲩全鱼宴

“均安草鲩”

是顺德区继“伦教香云纱”之后

获得的第二个国家地理标志证明商标


吃草鲩全鱼宴哪家强?

认准顺德均安就对了!

一鱼九吃、十吃、十一吃......

只有你想不到的吃法

没有均安厨师做不到的菜式!

↓↓↓

(点击视频看更多)


煎、炒、烹、炸、炖

一道菜就是一个烹饪手法

鱼肉、鱼头、鱼鳞、鱼肚……

鱼的每个部位都能成为一道菜

带来顶级的味蕾体验

让人直呼:真掂!


在众多鱼的吃法中

要强烈推荐的必须是均安鱼生

经由独门“秘笈”培育的均安草鲩

肉质紧实、鲜美嫩滑、去腥味美

成为制作鱼生的上乘之选



把草鲩放血后切片

每片厚度不超0.5毫米

薄如蝉翼,轻可吹起


透薄的鱼生

伴着香油、姜丝等各种配料

入嘴爽口弹牙,满口留香

满满的满足感



觅食推荐

中国名宴——“福禄有余”全鱼宴

功夫鱼宴

一鱼九味

一鱼多吃

辟谷鱼生




均安蒸猪

因登上央视纪录片《舌尖上的中国》

掀起了一股美食热潮

并因此声名远播



这道“均安名菜”

选料开始就已经不简单

精选100斤左右的散养土猪,肥瘦均匀

屠宰后加入调味料腌制2小时

然后把整猪摊放在特制杉木盒子里

以旺火隔水蒸制而成




在蒸至七成熟时,要用钉刷扎猪油

以便多余的猪油流走,减少肥腻

再加上冷水冲击,以刺激肉身的口感

这样蒸制出来的蒸猪

皮滑肉爽、瘦美肥嫩、入口酥化


如今

均安蒸猪制作技艺已成为市级非遗项目

有美食因子更有文化底蕴

就等您亲身到现场品尝

觅食推荐:




均安烧猪

号称广东最有排面的“烧烤”

一道被冠以“鸿运当头”的“硬菜”

名字俘获人心,味道更充满惊喜

皮脆肉嫰,齿颊留香,让人回味无穷!



2023年

均安第一家烧猪生产企业获批投产

也是顺德第一家

拿到生产许可证的烧猪(单品)生产企业!

让广大市民、游客吃得更放心

觅食推荐:



均安猪杂粥

均安人饮食最讲究新鲜

如果说有什么美食能代表这种执着

就不能不说这普通却不简单的美味



把腌好味的、新鲜的

粉肠、排骨、猪肝、猪腰等

放进火候十足的白粥中“滚熟”

一会便香味四溢!

一碗普通的猪杂粥

却足以让人垂涎三尺


觅食推荐



同样藏匿在街头巷尾的乡间至味

均安鱼饼、酿辣椒等地道小食

我劝你也一定不要错过!

绝对有惊喜!




觅食推荐

PART 02

游景点,均安有特色!

这里,是龙的故乡!

大湾区内的景点景区多不胜数

但均安的“特色”,你在别处可真体验不到



均安是国际武打巨星李小龙的故乡

这里有

新升级为国家AAA级旅游景区

李小龙乐园

是无数武术爱好者的聚集地

被誉为“世界功夫基地”



整个园区以李小龙故事为特色打造

净高12米、基座高6.8米的李小龙铜像

是每位游客入园后的首个打卡目标



你还可以参观到展品丰富的

李小龙纪念馆

八个独立馆室全方位

展示了功夫之王传奇的一生

每年吸引着无数武术爱好者前来切磋交流

也是功夫电影的取景拍摄地



打卡指引:

 ⏰ 开放时间:周一至周日9:00-17:30,17:30后只开放前庭。

🧾 门票价格:10元/人/年,大小同价(1.2米以下小童免票,65周岁以上老人免票);前庭免费开放。

🧧 购票提示:2024年2月1日至12月31日,游客购买一张10元年票,即可享受2024年全年不限次进园。


感受均安的功夫文化

“龙迷”一定还要记得去探访

距离乐园约700米的李小龙祖居



由李小龙的祖父李震镖所建

他和李海泉等两代人曾经在这里居住过

李小龙祖居分一房一厅一厨一天井

墙上悬挂着一幅千余字的李小龙生平简介

和七八幅李小龙主演电影的大幅剧照



打卡指引:

⏰ 开放时间:需要预约

📶 预约电话:0757-25508826、25508822


这里,文化底蕴深厚!

均安还是“中国曲艺之乡”

在沙头社区的“曲艺一条街”

潜藏着近10个曲艺团体

传承曲艺文化,守护乡村文脉

每天都在这里上演



在这附近

坐落着珠三角地区自梳女历史的重要见证

——冰玉堂



展览馆内摆放着近百年来与自梳女

起居、手工、事迹相关的

各种用品、文献、图片

2022年入选

“中国华侨国际文化交流基地”



每年七夕

均安会举办自梳女七夕文化节

“均安式浪漫”就等你来邂逅

打卡指引:



均安还被誉为“中国牛仔服装名镇”

2023年9月,均安牛仔设计城开园

在这里,你能见证牛仔服装产业创新发展

看牛仔“跨界激活”,赋能美好生活

打卡指引:



拼搏向上,谋求发展的姿态

也体现在均安女篮的峥嵘岁月上


这是一支书写业余篮球传奇的女篮队

成立于1976年的均安女篮

建队至今已经夺得30多个全国冠军

蝉联六届全国农运会冠军

获得8项国际赛事桂冠……


来均安

感受一场激情四射的篮球对决吧!




这里,生态环境迷人!

不是海南岛去不起

而是均安海豚湾更有性价比!



海豚湾位于均安镇星槎村

因形似“海豚”而得名

大片的沙滩、多彩游乐设施

面朝西江的无敌观景台

赏景、露营、漫步、亲水都超赞!



位于均安镇东北部,四面环水

14.13公里的环岛绿道

将阡陌交错的田园风光怀抱其中

不论骑行、散步还是拍照

沿途的风景带来惊艳



岛上还有众多游玩好去处

东海绿岛潮玩SPACE

大草坪、情人沙滩

顺德太子休闲农庄

田园歌亲子农场……

满足大小朋友游玩的所有需求




有时也不用走出城区

也能感受被绿树、碧波、花香环绕的松弛感


这是均安最大的生态休闲公园

公园内绿树成荫、风光如画

既是市民群众休闲健身游玩的首选地

更是均安悠久历史文化

与人文景观相融合的山水宝地



均安好吃的好玩实在太多了

拿上优游均安H5电子手册

玩转均安,吃遍均安

一起说走就走!

↓↓↓


图片来源:佛山发布、均安宣办、甘培田、黄建勇

山水均安微信编辑小组

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