黑枸杞,你了解多少

黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素,是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用、保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期泡喝野生黑枸杞，具明显保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。 

黑枸杞 - 分布

主要出产于甘肃酒泉，新疆，内蒙，青海等沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。海拔3000米的盆地沙漠地带，海拔高、气候干旱、昼夜温差大、生态环境洁净、无污染。其当地0px－250px土层土壤含盐量可达8.9%，250px—750px土层土壤含盐量可达5.1%，可见黑枸杞耐盐碱能力特强，拥有着极强的生命力。由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、具有独特的功效和神奇的色香味，造就了黑枸杞这稀少珍贵的原生态滋补佳品。

原生态:黑枸杞有得天独厚的地理优势，分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中，为我国西部特有的沙漠药用植物品种。生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。

富营养:富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330/100g），是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。

产量少:戈壁滩中自然生长，分布非常不均匀。当地人跋山涉水，才能觅迹采摘。择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果（干、鲜果比例为10：1）。

黑枸杞 - 功效

黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。黑枸杞中花青素的部分功效：1、预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；2、能减少心脏病和中风的发生；3、增强免疫系统能力抵御致癌物质；4、降低感冒的次数和缩短持续时间；5、预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性，高血压（降血压功效），并且能有效预防阿尔茨海默氏病；7、花青素还具有抗辐射的作用。

黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值，含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素，由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。

黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。

黑枸杞 - 适用人群

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性；

2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性；

3、因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女性；

4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者；

5、长期使用电脑和手机的认识；

6、年轻女性也可以选择黑枸杞。

黑枸杞 - 食用方法

成年人每天吃5克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

黑枸杞 - 黑枸杞的储藏方法

冷藏：野生黑枸杞需要放置在冰柜中，才能长久的保存，新鲜如初。

密封：每次使用完中乾堂黑枸杞一定要盖好，保证黑枸杞的密封(防潮气)。

干燥：可把黑枸杞放置在有阳光直射的地方，保持黑枸杞的干燥。

防水：潮湿是黑枸杞的大忌，所以要防水，否则黑枸杞极易变质。

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