为帮助市档案馆为淮扬菜的档案资料留档，七旬中国十大名厨、中国淮扬菜“非遗”传承人薛泉生携徒弟，将从厨半个多世纪以来获得过大奖的作品再现江湖。
薛大师将其从厨以来所获得的全部证书、奖杯、奖牌、金牌等，全数捐赠给了市档案馆，其中包括他用一道“虹桥修禊”菜品获得的第一枚全国烹饪大赛金牌。
下面，我们就来看看薛大师这一生的经典作品吧。
其他
淮扬菜大师施绝活！经典创新菜再现江湖！
虹桥修禊
玉塔蔬菜
翠珠鱼花
扬州文昌阁
葫芦虾蟹
凝脂江鮰
文思豆腐
龙袍西施乳
三套鸭
金钱牛头方
杨梅芙蓉
如意带鱼
投稿
合作
投稿邮箱：861139149@qq.com
商务合作 | 电话\微信：18026395830
长按下方二维码
即可关注我们