“锦鲤”杨超越为它拍广告！巧克力“大佬”德芙抢占市场有何招式？
近几年，追求健康、天然饮食的消费群体越来越庞大，巧克力品类的销售增长面临严峻挑战，巧克力市场呈现疲软状态。
不过从数据研究来看，巧克力市场在未来几年仍有增长空间。据中商产业研究院报告显示，2018年中国巧克力市场规模将近220亿元。而智研数据研究中心报告，预计到2022年中国巧克力市场将达到410亿元。
在中国市场，巧克力大部分市场被外国品牌垄断，德芙与费列罗两者的市场占比达到近40%。
大家对德芙的广告营销并不陌生，每拍一个广告便能激起一个小高潮。前段时间，德芙邀请“火箭少女”杨超越、傅菁、徐梦洁拍摄广告#德芙因愉悦而不凡#，赚足了流量眼球。
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在对于巧克力市场并不利的大消费环境下，在占领市场方面，德芙还有哪些“招式”呢？
结合流行烹饪风味
“希望全新的味道体验，能够让消费者有一个全新理由爱上巧克力。”
值圣诞节临近之际，Mars即将推出新款Dove巧克力产品组合，其口味设置与现在的烹饪流行口味结合，大胆创新推出了6种口味，除了经典的黑巧克力、牛奶巧克力口味外，还推出了——
Dove品牌总监莱斯利•菲利森（Leslie Philipsen）对此表示：“我们打破巧克力常规带来新的创意。在巧克力中融入现在流行的烹饪风味，如咸焦糖、波旁香草，从而达到巧克力新层次的完美搭配。”
该系列产品将于今年12月在美国首先上市销售，建议零售价为每3.3盎司1.99美元。
收购Kind股权扩发展
随着世界各国开始关注人口肥胖问题并采取措施减少糖摄入量，玛氏除了在巧克力口味创新研发上大费心思，而且在产品组合与发展策略方面也及时调整，以期符合健康消费趋势占领更大市场。
玛氏公司是全球优秀的食品生产商之一，于1911年创立，现拥有众多世界知名品牌，德芙便归属于旗下。
2017年年底，玛氏购买了Kind少数股权。据了解，此举目的便是有意迎合日益增长的健康零食趋势。
作为交易的一部分，两家公司将合作利用彼此优势，在全球范围内发展Kind产品和业务。此举补充了Mars's Goodness Knows零食系列。
打破常规更新品类
在今年年初，Mars再次推新系列。与普通德芙巧克力相比，该系列最大的特点是主打Mix复合，用坚果裹挟巧克力浆，以满足消费者对均衡饮食、健康零食的需求。
复合巧克力由3层组成，在营养坚果外覆盖牛奶巧克力或黑巧克力，丰富了普通巧克力的口感。最后根据不同口味添加可可粉、肉桂粉或海盐，味道新奇独特。
该产品线已于今年3月在美国销售，有3种口味以供消费者选择：肉桂粉黑巧克力杏仁、海盐粉巧克力腰果和可可粉黑巧克力腰果。
Mars品牌总监Kerry Cavanaugh表示：“我们始终致力于创造具有创新性和特殊性的产品。此次添加肉桂、海盐或可可粉的大胆味觉体验，让消费者重燃对巧克力产品的信心。”
本文资料参考Foodbev、中商产业研究院报告、智研数据研究中心报告，由食经济（id：shijj21）原创发布，转载请咨询授权。
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